ဤအ skillets နှင့်အတူအိမ်တွင်းအရသာယူခဲ့
သငျသညျတခုရှိသည်ရင်တောင် ပြင်ပတွင်ကင် , သင်ဆဲတဲ့အခါမှာရာသီဥတုဆိုးရွားသပိတ်အဘို့အလက်ပေါ်မှာကင်ဒယ်အိုးရှိသည်ဖို့လိုလိမ့်မည်, သို့မဟုတ်သင်ရုံဘာဂါသို့မဟုတ်နှစ်ခုဖွင့်ပစ်ခတ်ဖို့လိုအပ်မယ်ဆိုရင်။ တစ်ဦးကအသားကင်အိုးအားလုံးသင့်ရဲ့ burner ၏ထိပ်ပေါ်မှာထိုင်နေစဉ်အသား, ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုအပိုင်းအစမှကင်အမှတ်အသားများကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာအစအသားဟာကုန်းထိပ်ပေါ်မှာထိုင်သောကွောငျ့ကိုသင်၏အစာအနေဖြင့်ပိုလျှံအရည်နှင့်အဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်။
ကသေချာလောင်းရဲ့ဒါကြောင့်ကင်အိုးသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်, သင့်ချက်ပြုတ်စတိုင်နှင့်သင်တို့အဘို့ချက်ပြုတ်လူများ၏အရေအတွက်ကို fit လိမ့်မည်ဟုတဦးတည်းရှိရဲ့ပုံစံမျိုးစုံ, အရွယ်အစားနှင့်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်လာ။ ရိုးရာသွန်းသံကင်အိုးထဲကနေဒီနေရာပင် Non-ချောင်းကိုဗားရှင်းများနှင့်ကိုရီးယားစတိုင်, မြို့အတွက်အကောင်းဆုံးရှာဖွေနေစားစရာဘို့ထိပ်ကင်အိုးရန်။
အကောင်းဆုံးယေဘုယျ: Cuisinart CI30-23CR စားဖိုမှူးရဲ့ဂန္ထဝင်ကြွေသံ Cast သုံးရန်
အကောင်းဆုံးကိုကင်ဒယ်အိုးများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏အလုံးစုံရွေးရာသီသို့မဟုတ်အထူးစောင့်ရှောက်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲ, သွန်းသံအပူ retention ကိုအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်ထားတဲ့ကြွေသွန်းသံကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဒါဟာ nonreactive င်နှင့်သင်ကအနည်းငယ်ပေးနိုင်ပါသည်ဒါကြောင့်သင့် marinade နည်းနည်းလောင်ကျွမ်းလျှင်စိမ်, သံချေး, သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်ပန်းကန်ဆေးစက်၌ဆေးကြောပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
အဆိုပါလက်ကိုင်သင်မီးဖို MITT ဝတ်ထားပါတယ်, အဲဒါကတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ချိတ်ဆွဲထားဘို့အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိပါတယ်လျှင်ပင်, လုံခြုံတဲ့ချုပ်ကိုင်ထားပေးပါသည်။ ဒယ်အိုးကိုမီးဖိုတဖိုနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးလုံခြုံဖြစ်တယ်, ဒါသငျသညျမီးဖို၌တုံးပြီးအောင်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကင်ပြုလုပ်ရန်ကိုသုံးနိုင်သည်။
အနီရောင်တောက်တောက်အပြင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်အရောင်တဲ့ pop ပေးသည်နှင့်မျိုးတွင်သင်သည်အထူးသဖြင့်ဘာဂါနှင့်အတူလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ပိုလျှံ Fats နှင့်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်လွယ်ကူစေသည်လောင်းနေစဉ်, သန့်ရှင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လွယ်ကူသည်။
အကောင်းဆုံးကိုနှစ်ချက် Burner ပြောင်းပြန်: Lodge ပြောင်းပြန် Cast ကိုသံကင် / Griddle
သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို - ဤကင်ဒယ်အိုးနှစ်ဦး၏အရပျကိုကြာပါတယ်။ တစ်ခုမှာဘက်တစ် Ridge ကင်ဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းတစ်ဦးပြားချပ်ချပ် griddle ဖြစ်ပါတယ်။ အသားကင်, ဘာဂါနှင့်အချိန်မရွေးသင်ကင်အမှတ်အသားများချင်များအတွက်ကင်ခြမ်းကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ griddle ခြမ်း pancakes, ဘေကွန်, ကင်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်နှင့်အပူ tortillas အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ လွန်း, အသေးစားပီဇာတစ်ခုပီဇာဒယ်အိုးအဖြစ်အသုံးပြုမီးဖို၌ထားလေ၏။
ဤသည်မှာနှစ်ခု burners တွေကကျော် fit ပါလိမ့်မယ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးဖြစ်တယ်, ဒါသင်တစ်ဦးလူအစုအဝေးအဘို့ချက်ပြုတ်ဘို့နေရာအများအပြားရှိသည်, သို့မဟုတ်နွေးချက်ပြုတ်အစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအဘို့အလျော့နည်းပူအခြားသောအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်ဒယ်အိုး၏ထက်ဝက်အပေါ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒီသွန်းသံကနေဖန်ဆင်းထားသည်ကတည်းကကြောင့်အညီအမျှအပူနဲ့ချက်ပြုတ်ရေးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်အောင်က Pre-ဝါရင့်လာပေမယ့် nonstick ဂုဏ်သတ္တိများအပိုဆောင်းရာသီနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။
ဤသည်ကိုလည်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထင်) ကိုခြစ်မှတဆင့်ကျလောက်အောင်သေးငယ်ဖြစ်အံ့သောငှါအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ဘို့, သင့်ကင်ပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါကအားလုံးဖန်ထိပ်တန်းမီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သောမဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်သေချာစေရန်မီးဖိုရဲ့လက်စွဲစစ်ဆေးပါ။
အကောင်းဆုံးက Round Nonstick: Calphalon ထိုးမြဲလက်မှတ်ကို Hard Anodized Nonstick ကင်ပန်
အဆိုပါ nonstick မျက်နှာပြင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးတာပိုမိုလွယ်ကူစေသည်နေချိန်မှာဒီ round ဒယ်အိုး, သင့် burners တွေက fit ပါလိမ့်မယ်။ ခက် anodized လူမီနီယံနဲ့လုပ်ထားတဲ့, ဒီဒယ်အိုးအလားတူသွန်းသံဒယ်အိုးထက်အများကြီးပိုမိုပေါ့ပါးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကိုင်တွယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါ nonstick အတွင်းပိုင်းလုံခြုံသတ္တုအသုံးအဆောင်ဖြစ်တယ်, ဒါသင်သည်သင်၏ဘာဂါ retrieve မှသတ္တု spatula သုံးပြီးစိုးရိမ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျ Sears ပြီးနောက်မီးဖို၌အသားကင်ကိုချွတ်အပြီးသတ်နိုင်အောင်ဒါကမော်ဒယ်ကိုလည်း 500 ဒီဂရီအထိမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံသည်။
အဆိုပါ brushed သံမဏိလက်ကိုင် stovetop ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြအဲ့ဒီအချိန်မှာနှင့်လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးဘို့, ဒယ်အိုးပန်းကန်ဆေးစက်လုံခြုံသည်။
အကောင်းဆုံးနက်ရှိုင်း: Anolon အဆင့်မြင့်ခက်-Anodized Nonstick ရင်ပြင်ကင်ပန်
အများစုမှာကင်အိုးအနိမ့်နှစ်ဖက်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ဒီတစ်ခုသင်မီးဖိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အထိ 400 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ဤသုံးနေသည်ဖြစ်စေ, splattering ကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ကူညီမြင့်မားသောနှစ်ဖက်ရှိပါတယ်။ မြင့်နှစ်ဖက်ကိုလည်း grilling ပြုသောအမှုနှင့်အရည်ရွှမ်းကြက်သားသို့မဟုတ်ကင် roasting ထိုသို့ပင်ပိုမိုအသုံးဝင်စေသည်အခါသငျသညျဝက်အူချောင်းအဘို့အဒယ်အိုးကိုသုံးပါစနှေငျ့။
အဆိုပါ nonstick မျက်နှာပြင်သတ္တုအသုံးအဆောင်လုံခြုံသည်နှင့်သာလွန်အစားအစာဖြန့်ချိပြီးလွယ်ကူရှင်းလင်းပေးထားပါတယ်, အဆိုပါလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြအဲ့ဒီအချိန်မှာတဲ့လုံခြုံရာဘာချုပ်ကိုင်အတူအဆင်ပြေဖြစ်ဖို့ဒီဇိုင်းနှင့်လုံခြုံရေး dual-rivets ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဒယ်အိုး၏တစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ်မျိုးတွင်သူတွေကိုပိုလျှံ Fats နှင့်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ကလွယ်ကူအောင်လောင်းနေစဉ်ဒယ်အိုးများ၏အပြင်ဘက်အနားတဝိုက်ချန်နယ်, စုဆောင်းနှင့်အရည်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။
အကောင်းဆုံးကိုရီးယားပုံစံ: TeChef ကိုရီးယား BBQ က Non-Stick ကင်ပန်
ဤသည်အဘိဓါန်ကိုးရီးယားစတိုင်ကင်ဒယ်အိုးတစ်ခရီးဆောင် burner (မပါ) ကို အသုံးပြု. tabletop ချက်ပြုတ်ဘို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ တစ်ဦး nonstick မျက်နှာပြင်နှင့်အတူမိုးသည်းထန်စွာ gauge လူမီနီယံနှင့်ကာမူထူးခြားတဲ့လောကဓာတ်ရုပ်သံလိုင်းဒီဇိုင်းကနေဖန်ဆင်းတော်, သင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝက်သားဝမ်းမှကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအမဲသားမှသင်၏ကိုရီးယားကင်အကြိုက်ဆုံးအပေါငျးတို့သအောင်ဒီကိုသုံးနိုင်သည်။
အမိုးခုံး-shaped အောက်ခြေရေနုတ်မြောင်းအဆီဝေးအစားအစာနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအပေါက်တစ်ပေါက်ကနေလုံးဝအဆီ drains, သင်မူကားသေချာသင်ယိုဖမ်းရန်သေးငယ်တဲ့ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ပန်းကန်အဆင်သင့်ရရှိပါသည်အောင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အပေါက်၏, ဒီစံ cooktop အပေါ်မသုံးသင့်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံးသံမဏိ: OXO ကောင်းချုပ်ကိုင်သံမဏိ Pro ကို 11 "ရင်ပြင်ကင်ပန်
ဒါကထူးခြားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးသံမဏိကြာရှည်ခံမှုများအတွက်အဓိက encasing အတူပင်အပူဖြန့်ဖြူးဘို့တစ်လူမီနီယံ core ကိုရှိပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမအပေါ်ယံပိုင်းရှိပါတယ်ကတည်းက, ဒီဒယ်အိုး, scraping ကုပ်ခြစ်, ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့် scrubbing ခံနိုင်, ထိုသို့သံမဏိကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့နောက်ပိုင်းကဘယ်တော့မှသံချေးလိမ့်မည်, ဒါကြောင့်သင်လက်အဝတ်လျှော်ရှေ့မှာစိမ်သို့မဟုတ်လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးအတှကျပန်းကန်ဆေးစက်၌ဆမ်းနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါထူးခြားသောရှင်းပြီအနားယို-အခမဲ့အခါတိုင်းလောင်းများအတွက်ဒီဇိုင်းကို၎င်း, ပုံလက်ကိုင် stovetop ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြအဲ့ဒီအချိန်မှာတစ်ဦးအဆင်ပြေချုပ်ကိုင်ကမ်းလှမ်းနေကြသည်။ တောင်မှပိုကောင်း, ဒီဒယ်အိုးသော induction အပါအဝင်မည်သည့် cooktop မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အသုံးပြုခံရနိုင်ပြီး, သင်သည်သင်၏ကင်ပြီးအောင်သို့မဟုတ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကင်ဖို့ဒယ်အိုးအသုံးပွုနိုငျဒါကြောင့် 430 ဒီဂရီမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံပါတယ်။
Calphalon ခေတ်ပြိုင်ခက်-Anodized 13 3/4 လက်မအရွယ် Panini ပန်: စာနယ်ဇင်းနှင့်အတူအကောင်းဆုံး
သငျသညျဆက်ဆက်ကင်တစ်သားညှပ်ပေါင်မုဆိုကင်ဒယ်အိုးအသုံးပွုနိုငျနေစဉ်ကသတင်းစာတို့ပါဝင်သည်ကတည်းက, ဒီဒယ်အိုးကြောင့်အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ဒါပေမယ့်အသားညှပ်ပေါင်ဘို့မဖြောင့်မယ့် - ကြောင်းသတင်းစာက "တစ်ဦးအုတ်အောက်မှာ" ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းတူတဲ့မှကြက်သားသို့မဟုတ်အခြားကြက်ကိုနှိပ်များအတွက်နည်းတူနေရာလေးကိုဖြစ်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, သင်သည်သင်၏ဘာဂါ, အသားကင်ပြီးပိုများအတွက်စာနယ်ဇင်းသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
အညီအမျှတွင်စတင်ကြောင့်မိုးသည်းထန်စွာ gauge လူမီနီယမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်, ဒယ်အိုးလက်ဖြင့်ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်ဆေးစက်များတွင်ကြာရှည်ခံမှုလွယ်ကူသန့်ရှင်းရေးများအတွက်ခက်ခဲ anodized မျက်နှာပြင်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ brushed သံမဏိလက်ကိုင် stovetop ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြနေပါလိမ့်မယ်။
ကြာရှည်ခံမှုနှင့်လွယ်ကူသောအစားအစာလွှတ်ပေးရန် nonstick အပေါ်ယံပိုင်းသုံးခုအလွှာရှိပါတယ်။ ဒယ်အိုး 450 ဒီဂရီမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်တယ်, ဒါသင်သည်သင်၏အသားကင်ပြီးအဘို့, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကင်ပြုလုပ်ရန်ကိုသုံးနိုင်သည်။