စျေးကွက်အပေါ်ပစ္စည်းများတစ်ခုအကွာအဝေးမှာအကောင်းဆုံး skillets ဘို့ဆိုင်ကယနေ့
Skillets ဆိုမီးဖိုချောင်အတွက်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ်အပိုင်းအစဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကြက်ဥ, ဘာဂါနှင့် pancakes ချက်ပြုတ်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒယ်အိုး-ကြော်အသားကင်, sautéingတစ်ခုသို့မဟုတ်ငံပြာရည်လျှော့ချအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ သူတို့ကအရွယ်အစားအမျိုးမျိုးအတွက်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုး လာ. , ကွဲပြားခြားနားသောကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူ - သို့မဟုတ်မ။
Skillets အများဆုံးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးထက် ပို. ရှိသည်နိုင်အောင်အသုံးဝင်ပါသည်။ တခါတရံတ nonstick နှင့် uncoated တဦးတည်းကိုဆိုလိုသည်။ သို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏အိုးရှိခြင်းကိုဆိုလိုသည်။
သင်တစ်ဦးမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအစုံရှိပါကကြောင့်ဖြစ်ကောင်းတစ်ဦး skillet တို့နှင့်အတူကြွ, ဒါပေမယ့်သတငျးကောငျးသီးခြားစီကိုရောင်း skillets တစ်ကျယ်ပြန့်အရေအတွက်အားရှိပါတယ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင်ကစုံလင်သောတဦးတည်းကသင်၏လက်ရှိ set ကိုထည့်သွင်းဖို့တွေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးသေချာလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံးယေဘုယျ: Cuisinart 722-36H စားဖိုမှူးရဲ့ဂန္ထဝင် stainless 14-လက်မပွင့်လင်း Skillet
ဤသည်ဂန္သံမဏိ skillet မှန် finish ကိုအတူ 18/10 သံမဏိကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုရှုတ်ချ Discoloration အရောင်, ဒါမှမဟုတ်အစားအစာများနှင့်အတူတုံ့ပြန်, သင်သတ္တုတန်ဆာကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ်အစားအစာများကိုအောက်မှာရမယ့်သတ္တု spatula နှင့်အတူဒယ်အိုး scraping စိုးရိမ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်တော့မှလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
အဆိုပါသွန်းလူမီနီယံလက်ကိုင်လုံခြုံရေးအပေါ် riveted နေကြပြီး, သူတို့တစ်တွေသေချာချုပ်ကိုင်ထားပေးစဉ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြနေဒီဇိုင်းထုတ်ပါတယ်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အသငျသညျပူအစက်အပြောက်ရှိသည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါအညီအမျှအပူပြန့်နှံ့အဆိုပါလူမီနီယံ-encapsulated အခြေစိုက်အပူ။ ဒယ်အိုး 550 ဒီဂရီမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်တယ်, ဒါသငျသညျမီးဖို၌တိုင်အောင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်, stovetop ပေါ်မှာသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအစရေခဲသေတ္တာ-အန္တရာယ်ကင်းပါတယ်။
ဒယ်အိုး၏အနားကွပ်သင်နည်းပါးလာယိုနှင့်ယိုဖိတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကနေအရည်ကိုလောင်းနိုင်အောင်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲလျက်, အထောက်အလက်ကိုင်လွယ်ကူဒယ်အိုးအလွန်အပြည့်အဝပင်သောအခါ, ဒယ်အိုးရွှေ့သို့မဟုတ်သွန်းလောင်းရန်စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒယ်အိုးလွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးတို့အတွက်လုံခြုံပန်းကန်ဆေးစက်ဖြစ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံး Cast ကိုသံ: Lodge သံ Skillet သို့ကာစ်
ဤသည်ကို pre-ဝါရင့် 10 1/4 လက်မအရွယ်သွန်းသံ skillet အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်ရောက်ရှိအဖြစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တိုင်းအသုံးပြုမှုနှင့်အတူပိုကောင်းရရှိသွားတဲ့။ ဒယ်အိုးတစ် nonstick အပေါ်ယံပိုင်းရှိသည်ပါဘူးနေစဉ်, ရေတွင်းတစ်တွင်း-ဝါရင့်သွန်းသံဒယ်အိုးပြိုင်ဘက် nonstick နှင့်ပင်သံမဏိဒယ်အိုးမှတွယ်ကပ်မယ်လို့ကြက်ဥချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ တောင်မှပိုကောင်း, ဒီဒယ်အိုးအလွန်အကြမ်းခံ, တတ်နိုင်သည်နှင့်အမေရိကန်နိုင်ငံတို့တွင်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာအသက်ငယ်စဉ်မြေးဆက်မှတစ်ဦးအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးအဖြစ်ချလွန်နိုင်ဒယ်အိုးပါပဲ။
သို့ကာစ်သံအပူ retention ကိုပင်အပူအဘို့မသိ, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း၎င်း၏အပူစောင့်ရှောက်နှင့်အခြားသတ္တုအမျိုးအစားများထက်ပိုရှည်ဘို့နွေးအဲ့ဒီအချိန်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမီးဖိုနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးလုံခြုံင်နှင့် skillet cornbread အောင်အပါအဝင်မုန့်ဖုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါဟာအသေးကင်သို့မဟုတ်ကြက်မတစ်ကင်ဒယ်အိုးအဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
ဤသည်မှာဒယ်အိုးလွယ်ကူရွှေ့ဖို့ကိုတစ်ဦးအထောက်အလက်ကိုင်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လက်ကိုင်အိုးကိုင်ဆောင်သူသို့မဟုတ်လက်ကိုင်ဖုံးအကြံပြုသည်ဒါချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပူရလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါကလက်ဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ချင်းခြောက်လှန်းထားရမည်။ ရံဖန်ရံခါ Re-ရာသီသငျသညျအထဲတွင်ချက်ပြုတ်ရာပေါ်မူတည်ပြီးလိုအပ်မည်အကြောင်းတည်း။ ဤသည်သော induction အပါအဝင်မည်သည့် stovetop အပေါ်အဖြစ်တစ်ကင်သို့မဟုတ်မီးပုံပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အကောင်းဆုံးဘတ်ဂျက်: Farberware လူမီနီယမ် Nonstick Skillet သတ်မှတ်မည်
မျိုးစုံ skillets လိုအပ်ပါသလား? ဒါဟာသုံးဗူးတစ်ဦးတတ်နိုင်စျေးနှုန်းမှာ 8 လက်မ, 10 လက်မနှင့် 11 လက်မ skillet လည်းပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်သင်အမြဲသင်လိုအပ်တရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒါမှမဟုတ်အိမ်မှာနှစ်ခုစောင့်ရှောက်နှင့်သင့်ဆိနှင့်အတူကောလိပ်ကျောင်းမှတစ်ဦးအပိုဆောင်းပေးပို့ပါ။ သူတို့ဒီတော့စျေးသိပ်မကြီးတဲ့နေကတည်းကလည်းသူတို့တစ်တွေအားလပ်ရက်အိမ်ပြန်ဘို့စံပြပါပဲ, ဒါပေမဲ့သူတို့နေ့တိုင်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဘို့အလုံအလောက်ကြံ့ခိုင်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကား skillets ပင်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အပူပေးဘို့အမိုးသည်းထန်စွာ gauge လူမီနီယမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်, nonstick မျက်နှာပြင်သည်သင်၏ omelets သင်မနက်စာစားလုပ်သည့်အခါအလွယ်တကူလွှတ်လိုက်မည်ကိုဆိုလိုသည်နေကြသည်။ အဆိုပါလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်အေးနေဖို့, နှင့်အိုး 350 ဒီဂရီလုံခြုံမီးဖိုဖြစ်ကြသည်။ အချို့ Higher-စျေးနှုန်းအိုးကဲ့သို့မြင့်မားသောမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်မီးဖို၌တုံးပြီးအောင်သို့မဟုတ်နွေးသင့်ရဲ့ hash Brown စောင့်ရှောက်ဖို့လုံလောက်တဲ့နွေး။
လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးဘို့, သင်ပန်းကန်ဆေးစက်တွင်ဤကိုလျှော်ပေးနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကား lids ပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကိုက်ညီသို့မဟုတ်အရောင်တဲ့ pop ကိုထည့်သွင်းဖို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုရရှိနိုင်ကြသည်မဟုတ်ကြဘူး။
အကောင်းဆုံး high-end: Le Creuset လက်မှတသံ Skillet ကိုငျတှယျ
ဤသည်က Le Creuset ဒယ်အိုးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်ခြင်းစဉ်သွန်းသံ၏အားသာချက်များကိုပေါင်းစပ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကိုက်ညီသို့မဟုတ်အရောင်တဲ့ pop ကိုထည့်သွင်းဖို့မျိုးစုံအရောင်ရာသီနှင့်ရရှိနိုင်မယ့်အရောင်တောက်တောက်အပြင်ပန်း, လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်တော့မှမယ့်အနက်ရောင်ကြွေအတွင်းပိုင်းရှိပါတယ်။ အတွင်းပိုင်း staining နှင့် dulling ဆီးတားနှင့်ကအလွန်အကြမ်းခံပါတယ်။
ဤသည်မှာဒယ်အိုးကအပြည့်အဝမယ့်အချိန်မှာတောင်, တစ်ဦးရှည်လျားသောလက်ကိုင်အဖြစ်ကပိုလုံခြုံလွယ်ကူဒယ်အိုးရွှေ့ဖို့ကိုကြီးမားတဲ့ကွင်းဆက်-shaped အထောက်အလက်ကိုင်ရှိပါတယ်။ ကသွန်းသံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ရဲ့သောကြောင့်, ကအပူကောင်းစွာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်က stainless သို့မဟုတ်လူမီနီယံအိုးထက်ပိုရှည်ဘို့ပူရှိနေမည်။ မည်သည့်သွန်းသံဒယ်အိုးလိုပဲ, ဒီမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲလှန်လှောကြည့်ဘို့ကို အသုံးပြု. မရစေခြင်းငှါ, နှင့်အပြည့်အဝဖွင့်သည့်အခါကပင်လေးလံဖြစ်လိမ့်မည်။
စံသွန်းသံအိုးနှင့်မတူဘဲဤသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးသန့်ရှင်းရေးဘို့ပန်းကန်ဆေးစက်လုံခြုံသည်။
အကောင်းဆုံး Nonstick: Anolon Nouvelle ကြေးနီခက် Anodized Nonstick Skillets
ဒါဟာတစ်စုံတစ်ဦး 8-inch နဲ့ 10 လက်မအရွယ် skillet နှစ်ဦးစလုံးလည်းပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်သင်အမြဲနေရာလေးကိုတဦးတည်းရှိပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအကြီးအပူဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောအစားအစာလွှတ်ပေးရန်ခက်ခဲ-anodized လူမီနီယမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ပါတယ်။ အဆိုပါမျက်နှာပြင်သတ္တု-အသုံးအဆောင်လုံခြုံဖြစ်တယ်, ဒါသင်ပိုင်ဆိုင်ဆိုတန်ဆာကိုသုံးနိုင်သည်။
ဒယ်အိုးများ၏အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုသံမဏိထုပ်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကြေးနီနှင့်အတူ encapsulated လူမီနီယံအလွှာ, လူမီနီယံ၏ထို့နောက်အခြားအလွှာရှိပါတယ်။ ဤသည်ကသာလွန်အပူဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပူထိန်းချုပ်မှုကိုပေးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သံမဏိ၏, ကသော induction cooktops ပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါလက်ကိုင်လုံခြုံရေးအပေါ် riveted ပေမယ် rivets လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေးအတှကျအတွင်းပိုင်းအပေါ် flush ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါအိုး 500 ဒီဂရီလုံခြုံမီးဖိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာ lids အတူပါလာကြဘူး။
အကောင်းဆုံးကြေးနီပန်: Mauviel M'Heritage ကြေးနီဒယ်အိုး
သငျသညျလှပ functional ဖြစ်စေနှစ်ဦးစလုံးရဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းရှာနေလျှင်ဤ 11.8 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးသင်လိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုးအပြောင်းအလဲများအဖြစ်ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးမျက်နှာပြင်အနှံ့ပင်အပူအပူမှစူပါအမြန်တုံ့ပြန်မှုအဘို့, အပြင်ပန်းအပေါ်ကြေးနီကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ Non-အစွန်းအထင်း, Non-reactive နှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်သောအတွင်းပိုင်းအပေါ် 18/10 သံမဏိ၏ပါးလွှာသောအလွှာ (ဒယ်အိုး့ 10 ရာခိုင်နှုန်း) ရှိတယ်။
အဆိုပါလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအေးမြနေပါကြောင်းသံမဏိချပစ်နေကြသည်။ အဲဒီမှာပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုဖြစ်အံ့သောငှါသောကြေးဝါလက်ကိုင်နဲ့ဆင်တူဒယ်အိုးဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့အဲဒီလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပူရလေ့ရှိပါတယ်။
ကြေးနီအဆင်းလှသော်လည်း, ကအသုံးပြုခြင်းနှင့်အသက်အရွယ်နှင့်အတူမိုက်စေသော။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကြောင်း patina ၏အသွင်အပြင်ကိုခံစား, ဒါပေမယ့်သင်ကထွန်းတောက်တောက်ပဒယ်အိုးပိုနှစ်သက်လျှင်, သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကထိုလမ်းကိုစောင့်ရှောက်ရန် polishing လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဖြစ်သကဲ့သို့ဤသည်သော induction cooktops များအတွက်သင့်လျော်သောသည်မဟုတ်, ထုတ်လုပ်သူကအပူကိုလွှဲပြောင်းဖို့ disc ကိုနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ကပြောပါတယ်။ ဒယ်အိုးပြင်သစ်နိုင်ငံကိုဖန်ဆင်းသည်။