ခကျြခကျြ susenky (soo-Shen-Kee) သူတို့ဖြစ်လာသည့်အခါလူကြိုက်များ cookies များကိုအထူးအခါသမယများအတွက်နှင့်ခရစ်စမတ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee Koo-KRAW-vee) ။ ဒါဟာတဦးတည်းအခြေခံစာရွက်, ကွဲပြားခြားနားသောအရောင် icings နှင့်အတူ decorating confectioners '' သကြားနှင့်အတူ dusting, ဒါမှမဟုတ်လွင်ပြင်ထွက်ခွာပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးနှင့်ယိုသို့မဟုတ် cookie ကိုဖြည့်နှင့်အတူသူတို့ကို sandwiching နေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသော cookies များကိုအသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။
ဒီအစဉ်အလာချိုမြိန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအဆုံးမဲ့သော်လည်း, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့လွယ်ကူကြောင့်ငါဒီတစ်ခုကြိုက်တယ်။ ဤတွင်ခကျြ susenky ၏ပိုကြီးတဲ့ဓာတ်ပုံကိုဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 10 အောင်စ (2 1/2 တုတ်) ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 စာရွက်
- 1 အိုးယိုနှင့် confectioners '' သကြား: အပါအများအတွက် optional
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရောနှောရပ်, အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ကြက်ဥနှင့် vanilla Add နှင့်လုံးဝထည့်သွင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် Add ပြီးချောမွေ့မုန့်စိမ်းသို့ရောမွှေပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကအရမ်းပူမဟုတ်လျှင်လှိမ့်ရှေ့တော်၌အအေးခန်းခံရဖို့မလိုအပ်သင့်ပါတယ်။
- မဟုတ်ရင်အတူတကွ cookies များကို sandwiching သို့မဟုတ် 1/8-လက်မအထူလျှင် 3/16-လက်မအထူဖို့ခေပျြမြားစက္ကူအပိုင်းပိုင်းအကြားမုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ ခေပျြမြားစက္ကူထိပ်အပိုင်းအစ Remove နှင့်အမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာမုန့်စိမ်းအများကြီးတိုးချဲ့ပါဘူးကတည်းက cookies တွေကိုအကြားတစ်ဦးမျှသာ 1/2 လက်မအာကာသဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မည်။ မည်သည့်အချိန်တွင်မမုန့်စိမ်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့လည်းပျော့, ရေခဲသေတ္တာကရတဲ့ပြီးတော့ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်ဆိုပါ။
- တည်ရှိနေပေမယ့် cookies များကိုအောင်ဆိုလျှင်, လွင်ပြင် cookies များကိုတစ်ဦးပင်နံပါတ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ "ပြတင်းပေါက်" ဟုအဆိုပါယိုသို့မဟုတ်အဆာမှတဆင့် peek ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးအပ်ချုပ်လက်စွပ်သို့မဟုတ်ပိုက်အစွန်အဖျားနှင့်အတူထွက်ဖြတ်ခဲ့ကြပြီအတူတူပင်အသွင်သဏ္ဌာန်၏ cookies များကိုတစ်ဦးပင်အရေအတွက်ကခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါအခြေအနေမျိုး Remove နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်တို့ကသားရစောစက္ကူကိုဖမ်းဆုပ်တစ်စာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာထားပါ။ 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ သူတို့သည်အလင်းကိုဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်ဒါပေမယ့်နေဆဲမှတစ်ဆင့်ဖုတ်ခံရ, အ cookies များကိုအညိုရောင်မသွားပါစေပါနဲ့။ လုံးဝ Cool ။ မုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ပိုလျှံမုန့်စိမ်းထုပ်များနှင့်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။
- အတူတူ cookies များကို sandwiching အကယ်. တစ်ဦးနှင့်အတူ cookies များကိုကျော် confectioners '' သကြားဖြန်း "ပြတင်းပေါက်။ " ထိုအခါယိုပျံ့နှံ့သို့မဟုတ် "ပြတင်းပေါက်-လျော့နည်း" cookies တွေကိုအပေါ်ဖြည့်ဆည်း။ အဆိုပါကုိုကြည့် cookie ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာ confectioners '' သကြား cookie ကိုချထားပါ။
- အတူ decorating ဆိုပါက (အရည်အစားအစာအရောင် icing မှေးမှိန်လိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ကြောင်းဖြစ်ပျက်မှန်လျှင်, ကိုယ့်ကိုပိုပြီး confectioners '' သကြားထပ်ထည့်) လွင်ပြင် left သို့မဟုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်ငါးပိအစားအစာအရောင်နှင့်အတူ tinted နိုင်ပါသည်။ သငျသညျကြမ်းသကြား, ချောကလက်ဖျန်း, ဒါမှမဟုတ်ဘာပဲသင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။