ပိုလနျခရစ္စမတ်ပွဲနေ့များခရစ္စမတ်အကြိုအချိန်အထိ Begin မနေပါနဲ့
ထမ်းဘိုးကိုတကယ်ခရစ္စမတ်အကြိုသည်အထိခရစ္စမတ်ပွဲကျင်းပမစတင်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ပိုလန်အတွက်ခရစ္စမတ်ရာသီအများကြီးအကြာတွင် America မှာထက်ပြီးသွား။ ဒါဟာခရစ္စမတ်အကြိုအပေါ်ထွန်း၏အဆုံးနှင့်အတူစတင်သည်နှင့်ဖေဖော်ဝါရီ 2 ရက်နေ့တွင် Candlemas နှင့်အတူပြီးသွား။
ထွန်း
ပိုလန်အတွက်အများစု၌နေသောခရစ္စမတ်, ကက်သလစ်, precedes ရာထွန်း, စဉ်အတွင်းခုန်နှင့် (ဈ imprezowanie figlarny taniec) နိုက်ကြဉ်ရှောင်ရန်မျှော်လင့်နေကြသည်။
စိန့်အင်ဒရူးရဲ့နေ့ (Andrzejki) ကိုလည်းမှော်၏တစ်ရက်အဖြစ်လူသိများသောနိုဝင်ဘာ 29-30, နှင့် St. ဘာဘရာရဲ့နေ့ (အပေါ် - သို့သော်မကြာခဏထွန်းကာလအတွင်းဖြစ်ပေါ်ကြောင်းဤနည်းဥပဒေအနည်းဆုံးနှစ်ခုခြွင်းချက်ရှိပါတယ် Barbórka ) , မိုင်းလုပ်သား၏နာယကသူတော်စင်, ဒီဇင်ဘာအပေါ် 4. မိုင်းအလုပ်သမားတွေနဲ့ '' Day ကိုကြီးနှင့်အချို့သောအတိုင်းအတာအထိရှိနေဆဲ, သတ္တုတူးဖော်ရေးလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းအတွက်ကြီးမားသောဘောလုံးနှင့်အတူကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။
ထွန်း၏အစာရှောင်ခြင်းအတွက်နောက်ထပ်ချိုးဖြစ်ပါတယ် စိန့်နစ်ကိုးလပ်စနေ့ ဒီဇင်ဘာ 6 အခါသူတော်စင်လည်ပတ်မှုကလေးများသည်ညဦးပေါ်နှင့်သူ၏ nameday ၏ညဥ့်မှတဆင့်ပေါ် (Dzien ŚwiętegoMikołaja) ။
မဟာပိုလန်၏ဒေသ (Wielkopolska, Poznań) ခုနှစ်တွင် Starman (က gwiazdor သို့မဟုတ် "ကြယ်ပွင့်" နဲ့လူတ) အမြိုးသားအဖို့လက်ဆောင်တွေပေးသည်မဟုတ်, စိန့်က Nicholas ။ အဆိုပါ Starman စိန့်က Nicholas သကဲ့သို့ jovial နှင့်မျိုးမဟုတ်ပါဘူး - သူကပထမဦးစွာဘုစပတ်သစ်သား switch ကိုအတူရိုက်နှက်မှုနှင့်အတူကလေးများခြိမ်းခြောက်ထိုအခါမူကား, relents နှင့်ပတ်ပတ်လည်လွန်ခံရဖို့လက်ဆောင်တစ်ခုအိတ်ဖွင့်လှစ်။
လက်ဆောင်ပေးမယ်
ဆုကြေးဇူးကိုပေးကမျး၏ထုံးစံစိန့်ကတည်းက, အထူးသဖြင့်သားသမီးတို့အဘို့, အနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်
နစ်ကိုးလပ်စ / Santa Claus ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးပတ်ကြာခရစ္စမတ်မတိုင်မီလက်ဆောင်ပေးသည်။ ဒါ) ခရစ္စမတ်အကြိုနေ့ (အပေါ်လက်ခံရရှိသောလက်ဆောင်တွေတာဝန်ရှိသည်ဘယျသူနညျး အငယျဆုံးသောပိုလန်၏ဒေသ (Małopolska, Kraków) နှင့် Silesia အတွက်ကြောင့်ကလေးသညျယရှေုဒါမှမဟုတ်သူတို့မမြင်ရတဲ့များမှာကတည်းက, ထိုလက်ဆောင်တတ်၏နှင့်သူ၏တမန်, သေးငယ်တဲ့ကောင်းကင်တမန်က, ဖြစ်ပါတယ်, ၎င်းတို့၏ရှေ့မှောက်တွင်တစ်ခေါင်းလောင်း၏အသံမွနေဖြင့်အချက်ပြနေသည်။
အမြိုးသားအငယ်ကိုကောင်းကင်တမန် (ဆုကြေးဇူးကိုလှူ) အိမျထဲဝငျဖို့မကြောက်မယ်လို့နိုင်အောင်ခရစ္စမတ်ညစာစဉ်အတွင်းတိတ်ဆိတ်စွာနေလို့ယူဆတယ်နေကြသည်။
ဘယ်လိုရိုးစွန်းဒေသများမှအလှဆင်ခရစ္စမတ်
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများခရစ်စမတ်ဧဝကိုစောစောစတင်။ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကအိမ်မှာဒါမှမဟုတ်ဗိမာန်အထက်သည်သန့်ရှင်းသောရုပ်ပုံများကိုနောက်ကွယ်မှတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်ခံရဖို့သစ်တောထဲကနေအမြဲစိမ်း၏ကိုင်းအခက်ကိုခုတ်ဖြတ်မှတိုင်းပြည်မိသားစုများအတွက်ရိုးရာဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးကထင်းရူးပင်ထိပ်တန်းဇောက်ထိုးမျက်နှာကျက်အတွက်ရောင်ခြည်ကနေချိတ်ဆွဲခံခဲ့ရသည်။ အိမ်သူအိမ်သားအမြိုးသား, အမြိုးသမီးအနီရောင်ပန်းသီး, အခွံမာသီးများနှင့်စက္ကူနှင့်ပေါင်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့အဆင်တန်ဆာနှင့်အတူကိုင်းအခက်အလှဆင်။
စီးတီးမိသားစုများအလင်းအိမ်, ပန်းသီး, အခွံမာသီး, သကြားလုံးများနှင့်လက်လွဖန်, ကျောက်သလင်းနှင့်စက္ကူအဆင်တန်ဆာတွေနဲ့အလှဆင်။ မျက်နှာကျက်ကနေ Hung က pajaki, ပင့်ကူ-Web-တူသောအလှဆင်နှင့် dozynki, ပန်းပွင့်နှင့်ကြယ်များနှင့်အတူအလှဆင်ရောင်စုံစပါးရိတ်ရာကာလလွမ်းသူ့ပန်းခွေဖြစ်ကြသည်။
သေးသေးလေးKrakówianရုပ်သေးရုပ်ရှင်ရုံ - Krakówခုနှစ်တွင်, (SHAWP-Kee) ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပီပီဖန်တီးမှုသံဖြူသတ္တုပါး၏ လုပ်. Krakow အတွက်စိန့်မာရိရဲ့ဘုရားရှိခိုးကျောင်းများစတုရန်းအပေါ်နှစ်စဉ်ယှဉ်ပြိုင်သို့ဝင်ကြပြီ။
Wigilia - အနိုးနိုးကြားကြား
တိရိစ္ဆာန်များစကားပြောရန်နှင့်လူအနာဂတ်အတွက်ကြိုတင်ခန့်မှန်းဖို့ပါဝါရှိသည်ကဆိုပါတယ်ကြသောအခါရိုးစွန်းဒေသများမှအဘို့, ခရစ္စမတ်ဧဝကမှော်၏တညဉ့်သည်။ ဒါဟာမိသားစုများကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်ပြန်လည်သင့်မြတ်မည်သည့်ကွဲပြားခြားနားမှုများနှင့်သူတို့ရှေ့မှာသွားသောချစ်ရသူမှတ်မိဖို့ရန်အဘို့အတဲ့အချိန်ပါပဲ။
စာသားအရ "စုဝေးရောက်ရှိ" သို့မဟုတ်ကလေးယေရှု၏မွေးဖွားဘို့စောင့်ဆိုင်းနေဆိုလိုတာက Wigilia (vee-GEEL-ထာဝရဘုရားကို), ခရစ္စမတ်နေ့သူ့ဟာသူထက်ပိုမိုအရေးကြီးသောစဉ်းစားသည်။
အဆိုပါစားပွဲတင်ပြင်ဆင်
ကောက်ရိုးသို့မဟုတ်မြက်ပင်, တည်ငြိမ်တဲ့အတွက်ခရစ်တော်ရဲ့ကလေးမွေးဖွားတဲ့သတိပေးမှု, သူငယ်ရဲ့ swaddling အထည်ဖြစ်လာသည်ထားတဲ့မာရိရဲ့မျက်နှာဖုံးကိုသင်္ကေတဖြစ်သောအဖြူရောင်ပိတ်ချော tablecloth, အောက်မှာထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ မိသားစု၏မယ်တော်သည်ခရစ်တော်ကလေးကြိုဆိုပြတင်းပေါက်၌အလငျးဖယောင်းတိုင်နေရာ။ သူမပိုင်ဆိုင်အကောင်းဆုံးသောပန်းကန်ပေါ် - opłatki (Oh-PWAHT-Kee) - မင်းမျိုး၏အကွီးဆုံးမိန်းမသည်မင်္ဂလာရှိ၏သဟာယကဲ့သို့န့်ကိုနေရာ။ ယနေ့အစဉ်အလာမှတစ်ဦးလိုက်လျောအတွက်များစွာသောလူအopłatkiကြွင်းသောအရာအရာပေါ်မှာဒဏ်ငွေအဖြူရောင်လက်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်ကောက်ရိုးများနှင့်အမြဲစိမ်း sprig ထားပါ။
အပိုအရပျကိုယောသပ်သည်မာရိကိုမွေးဖွားပေးစေခြင်းငှါအဘို့အရာအရပျရှာနေအိမ်သို့အိမျကနေလှည့်လည်ခြင်း, ထွက် သွား. နေကြသောသူတို့၏အမျိုးအမှတ်ဉာဏ်အတွက်တူညီသောလမ်းအတွက်, အနားမှာရှောက်သွားဖွစျသှားတဲ့သူဆိုငြီးငွေ့လူစိမ်းမဘို့ရာခန့်ရှိပါသည်။
The Star ညစာစားပွဲ
နေဝင်ချိန်ပြီးနောက်, အငယ်ဆုံးကလေးကညဉ့်သည်ကောင်းကင်၌ထင်ရှားဖို့ပထမဦးဆုံးကြယ်ပွင့်များအတွက်စောင့်ကြည့်ဖို့ကိုစေလွှတ်နေပါတယ်။ အဆိုပါအဘယ်ကြောင့်ဤသူကားအ wigilia ညစာ ကိုလည်းစတားညစာစားပွဲအဖြစ်လူသိများသည်။ သာထို့နောက်စားပွဲပေါ်တွင်ဖယောင်းတိုင် lit နှင့်ညစာစတင်နေကြသည်။ သို့သော်မစာအတွက်opłatkiများ၏ကြေကွဲရှေ့မှာစားဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါအကွီးဆုံးမိသားစုဝင်သည်opłatekန့်ကိုယူကြောင်းနှင့်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးနှင့်သာယာဝပြောဘို့ဆန္ဒကိုနှင့်အတူလာမည့်ကြီးနှင့်အတူရှယ်ယာတစ်ခုကိုချိုးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီပါးပေါ်မှာနမ်း။ လူတစ်ဦးချင်းစီပြီးတော့ဖလှယ်မှုစားပွဲ၌တခြားလူတိုင်းနဲ့opłatek။ ဒါဟာအာဃာတကိုမေ့လျော့နေကြသည်နှင့်ကွယ်လွန်သူမိသားစုဝင်ကိုအောကျမေ့နေကြတယ်အဖြစ်အလွန်စိတ်ခံစားမှုအချိန်ရှိနိုင်ပါသည်။
သူတို့သန်းခေါင်မှာကလေးသညျယရှေုကိုနှုတ်ဆက်ကြ၏မှပထမဦးဆုံးသောကြောင့်အချို့ကရိုးစွန်းဒေသများမှအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များနှင့် barnyard တိရိစ္ဆာန်များနှင့်အတူပန်းရောင်-ရောင်စုံopłatekမျှဝေပါ။ အဆိုပါတိရိစ္ဆာန်များလည်း၎င်းတို့၏အစာကျွေးခြင်းနှင့်အတူရောနှောဘောဇဉ်အမျိုးမျိုးရှိသမျှသင်တန်းတစ်ခုအရသာလက်ခံရရှိသည်။
အဲဒီအစားမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုလက်ဆောင်မခရစ္စမတ်ကဒ်များပို့, ရိုးစွန်းဒေသများမှပထမဦးဆုံးအလှူရှင်ချစ်ခင်၏လက္ခဏာသက်သေအဖြစ်သူတို့နှင့်အတူကကျိုးပဲ့တော်မူကြောင်းကိုပြသနိုင်ဖို့ငယ်လေးတစ်ထောင့်ပယ်ဖြတ်, opłatkiပေးပို့ပါ။
အဆိုပါ Wigilia အစားအစာ
လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းရောမကက်သလစ်ခရစ္စမတ်အကြိုအပါအဝင်ထွန်း၏လေးပတ်ကြာအစာရှောင်ကြောင့် Wigilia တစ် meatless MEA ဌဖြစ်ပါတယ်။ အတိတ်ကာလများတွင် 13 အဓိက (တမန်တော်နဲ့ခရစ်တော်ကိုယ်စားပြု) ဟင်းလျာများ, ဒါပေမယ့်အဲဒီရက်ပေါင်းရှိခဲ့သည်များစွာသောမိသားစုများအချိုပွဲအတွက် 12-အသီး compote နှင့်အတူဤအစဉ်အလာကိုအစားထိုးပါပြီ။
ယင်းရေကန်များနှင့်ပင်လယ်မှသစ်တောထဲကနေမှို, လယ်ကွင်းထဲကနေဆနျစပါး, ဥယျာဉ်ခြံရာမှအသီးများနှင့် fish - အစားအစာများကိုမွကွေီးပျေါမှာလေးထောင့်ကိုကိုယ်စားပြုဖို့ရှိပါတယ်။
အစားအစာမိသားစုထံမှမိသားစုမှကွဲပြားပေမယ့်များသောအားဖြင့်အများကြီးကြော့ငါးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pierogi အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အထူးဟင်းချိုတို့ပါဝင်သည်။
ပုံမှန်ဟင်းလျာများပါဝင်သည် barszcz wigilijny z uszkami (မှိုဖက်ထုပ်နှင့်အတူ borscht ခရစ္စမတ်အကြိုနေ့), aspic အတွက်ငါးကြင်း, herring (sledze), breaded နှင့်ကြော်ငါး (ငါးကြင်းသို့မဟုတ် whitefish), meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် () နှင့် poppyseed နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ။ အချိုပွဲအခွံမာသီး, လိမ္မော်, ချောကလက်, ပါဝင်သည်စေခြင်းငှါ, makowiec (ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုအလိပ်), mazurek (ကယို-ပြည့်နှက်ပြားချပ်ချပ် pastry), piernik (ပျားရည်-အမွှေးအကြိုင်ကိတ်မုန့်), pierniczki (Gingerbread cookies များကို), kompot , (အသီး compote), ကော့ညက်, liqueurs Mead နှင့် krupnik (ကပျားရည်-spiced ဗော့ဒ်ကာ) ။
Kutia , အက်ဂျုံနှင့်ပျားရည်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, စခရစ္စမတ်အကြိုအပေါ်ပိုလန်အချို့အစိတ်အပိုင်းများ၌စားဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Starman တစ်ခုပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကို
ပိုလန်အချို့တိုင်းဒေသကြီးများတွင်, ညစာစာ၏အဆုံးမှာ Starboys သီဆိုဖြင့်လိုက်ပါသွားအဆိုပါ Starman (အသှငျပွောငျးအတွက်အလွန်မကြာခဏစီရင်စုနယ်ယဇ်ပုရောဟိတ်), အဖြစ်လူသိများခမညျးတျောခရစ္စမတ်, တစ်ဦးအလည်အပတ်ချေ။ သူ Starland ထံမှကောင်းသောကလေးများဆုလာဘ်ဆောင်တတ်၏, နောက်ဆုံးမှာလည်းမိမိတို့အကျိုးကိုရသူဆိုးသောသူတို့ကို, scolds ။
Kolędy - Carol - သီဆိုနေကြသည်နှင့်အလက်ဆောင်အားလုံးအားဖြင့်ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ ထိုအခါမိသားစုသူတို့ကကလေးသညျယရှေုကိုနှုတ်ဆက်ကြ၏မှပထမဦးဆုံးသောကြောင့် Pasterka သို့မဟုတ်သိုးထိန်း '' Mass အဖြစ်လူသိများ Midnight Mass အဘို့ပြင်ဆင်ကြရသည်။
ခရစ်စမတ်နေ့
Wesołychświąt (veh-ကုန်မာဆိုင်ပိုင်ရှင် Soh-wih SHVYOHNT)! ပျော်ရွှင်သောခရစ္စမတ်ဖြစ်ပါစေ! ခရစ္စမတ်နေ့ကမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကလာရောက်လည်ပတ်သုံးစွဲနေသည်။ - ညစာကိုပုံမှန်အားဖြင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပိုလန်, ကင်ဘဲသို့မဟုတ်ငန်း, ဒါမှမဟုတ် Hunter ရဲ့စွပ်ပြုတ်အချို့ကိုအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ် bigos ။ Starboys သည့်သူငယ်တော်ဖွားမြင်ပုံပြင် recreates သော, တစ်ဦးသေးသေးလေးရုပ်သေးပြဇာတ်ရုံတင်ဆောင်လာသောတစ်အိမ်မှတစ်အိမ် caroling သွားပါ။
နှစ်သစ်၏နေ့ရက်
အကောက်ခွန်ဒေသကနေဒေသတွင်းကွဲပြားနေစဉ်တွင်, များစွာသောမိသားစုများတစ်ဦးနှင့်အတူနှစ်သစ်ကူးနေ့အထိမ်းအမှတ် ကင်ကြက်ဆင် ညစာ။
သုံးယောက်ရှင်ဘုရင်၏ Epiphany သို့မဟုတ်ပွဲ
ဒွါဒသမည, ဇန်နဝါရီလ 6 ရက်နေ့တွင်ရိုးစွန်းဒေသများမှကောင်းကြီးမင်္ဂလာကိုခံရဖို့ဘုရားကျောင်းသည်, မာဂုပညာရှိများ၏လက်ဆောင်တွေ၏မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာရွှေလက်စွပ်, နံ့သာပေါင်းကိုများနှင့်ပယင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမြေဖြူတွေသုံးပြီးင်သေးငယ်တဲ့သေတ္တာများယူပါ။ နေအိမ်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကအိမျတျော၌ရှိသမျှသောတံခါးပေါက်အထက်မင်္ဂလာမြေဖြူတွေသုံးပြီး "K + M က + B +" inscribe ။ Kaspar, Melchior နှင့် Balthasar - စာလုံး, တစျဦးစီပြီးလက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့်တကွ, သုံးယောက်ဓမ္မရာဇဝင်အဘို့အရပ်တယ်။ သူတို့အမှတ်တမဲ့ချွတ် dusted ဒါမှမဟုတ်နောက်နှစ်သစ်တစ်ခုအမှတ်အသားများဖြင့်အစားထိုးသည်အထိထိုသူအပေါင်းတို့သည်တစ်နှစ်တံခါးအထက်တွင်ဆက်လက်တည်ရှိ။
အချို့မိသားစုများအတွက်တစ်ဦး ကဘုရငျကိတ်မုန့် တစ်ဦးကံကောင်းအကြွေစေ့သို့မဟုတ်ဗာဒံသီးနှင့်အတူဤနေ့၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြွေစေ့သို့မဟုတ်ဗာဒံနှင့်အတူအပိုင်းအစကိုလက်ခံရရှိရန်တဦးတည်းကိုနောက်ပါတီအိမ်ရှင်အဖြစ်လက်ခံကျင်းပရပါမည်။