ဒါဟာ Extract 1 ဂါလန် Make မှ Vanilla ပဲ၏ 13,35 အောင်စယူ
Vanilla လုပ်ဆောင်နေဆဲပုံ
ပဲ Waukegan, မကျန်းမမာအတွက် Nielsen-Massey Vanilla စက်ရုံမှကြွလာတော်မူသောအခါအ။ , သူတို့က, ရှာဖွေနေထိနှင့်အနံ့အားဖြင့်ကြည့်ရှုစစ်ဆေးသည်, ပြီးတော့ထုတ်လုပ်ရေးအတွက်ဖြန့်ချိနေကြပါတယ်။ သူတို့ဟာ vanilla ထုတ်ယူဘို့, ပဲမျိုးစုံကိုစူးသောကြိတ်စက်မှစလှေတျတျောနေကြတယ်, အသုတ်အရွယ်အစားသို့ကွဲကွာနှင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအုပ်စုခွဲပဲမျိုးစုံတက်မှ 1300 ဂါလန်တစ်စွမ်းရည်နှင့်အတူစွန်ခံ-သံမဏိ extracting င့်ကားများသို့တင်ဆောင်နေကြသည်။
ရေနှင့်အရက်ပဲကျော်ဖြန့်ဝေနေကြသည်နှင့်အချော vanilla ပုလင်းသွပ်စောင့်ဆိုင်းဖို့ကျင်းပနိုင်ရန်တင့်ကားများထဲမှသို့ filtered ဖြစ်ပါတယ်။
"ဟုအဆိုပါအရသာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အပူမှလာနေသောကြောင့်ကျနော်တို့သူတို့အား Ester ချွတ်ရှို့လိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်, bean ကိုကနေပုလင်းသွပ်တစ်ဦးချမ်းအေးဖြည်ချဖို့ကိုသုံးပါအကြောင်းကိုသုံးမှလေးပတ်ကြာသည်နှင့်ကြောင့် vanilla ထုတ်ယူများထဲမှဂါလံစေရန် vanilla ပဲမျိုးစုံ၏ 13,35 အောင်စကြာ "Matt Nielsen ကပြောပါတယ်။
ဝေးနေရောင်ခြည်နှင့်အပူကနေအခန်းအပူချိန်မှာ vanilla မဆိုပုံစံသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားမရရှိလျှင် vanilla ပဲမျိုးစုံပုံသှငျးပါလိမ့်မယ်။
"Vanilla အရသာတစ်ဦးပုဂ္ဂလဒိဋ္အရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဂတ်စကာ Bourbon နဲ့တူအများစုကစားသုံးသူများ, pastry စားဖိုမှူးတဟီတီ vanilla မျက်နှာသာနေစဉ်။ ဒါဟာအားလုံးလျှောက်လွှာပေါ်တွင်မူတည်သည်" Craig Nielsen ကပြောပါတယ်။