ကြက်သားဆန်ဘောလုံး (ခေါ် onigiri) တစ်အရသာရေစာ, အရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာအောင်, ဒါမှမဟုတ်အလုံးစုံလွယ်ကူသောညစာ-ရုံ add သုပ် ဒါမှမဟုတ်တချို့လှော်သို့မဟုတ် ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။ ကြက်သားအတိုစပါးကိုဆန်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ဘောလုံးသို့ဖိမခံရမီရိုးရှင်းတဲ့ marinade အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါရလဒ်သည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ၏ပေါင်းလဒ်ထက်အများကြီးပိုအရသာ-ပညာရှိများနှင့်အများကြီးပိုလွယ်အလုပ်ပညာကလူမှန်းမယ်လို့ထက်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျ culinarily စပ်စုလေးတွေရှိပါက, ဒီအတူတူလုပ်မယ့်အထူးသဖြင့်ပျော်စရာပန်းကန်ကြောင်းမှတ်ချက်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ဆူရှီဆန်ဒါမှမဟုတ်တခြားအတိုဘောဇဉ်သို့မဟုတ်ပင်အလတ်စားစပါးကိုဆန်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- 1/2 ပေါင်
- ကြက်သားပေါင်အသား သို့မဟုတ်မြေပြင်မှောင်မိုက်ကြက်သားအသား
- 3 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် tamari
- 2 ဇွန်းကို ထောက်.
- 2 ဇွန်း mirin
- optional: 2 စာရွက်များဝါရင့်ပင်လယ်ရေညှိကင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြေးသည်အထိအေးမြသောရေအတွက်ဆန်ဆေး။ တစ်ဦးကဆန် cooker သို့မဟုတ်အိုး 1 1/2 ခွက်ကိုရေနှင့်ဆားအတွက်ဆန်ကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဖုံးများနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အပူကိုချွတ် ယူ. 5 မိနစ်, ဆဲဖုံးလွှမ်း, ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်အေးမြပါစေ။ အဆိုပါအအေးအရှိန်မြှင့်ရန်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဗန်းပေါ်တွင်ဆန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အစားမြေသူတို့ကိုသုံးပြီးအသား-တကယ်မြို့ကိုသွားလျှင်ဆန်ကွတ်, ကြက်သားပေါင်ခုတ်နေစဉ်, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းပိုကောင်းသူတို့တစ်တွေ yummy လမ်းအတွက်ဆန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထောက်. နှင့် mirin ထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အရည်လုံးဝနီးပါးအကြောင်းကို 5 မိနစ်စုပ်ယူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါနှင့်ထမင်းချက်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်ဖို့အရောအနှောအေးမြပါစေသော။ ဆန်နှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်ကပါးလွှာသောအလွှာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဗန်းပေါ်တွင်ကြက်သားပြန့်ပွားခြင်းအားဖြင့်အအေးမြန်ဆန်နိုင်ပါတယ်။
- ဆန်နှင့်ကြက်သားအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်။ ကဘောလုံးအတူတကွကျင်းပရန်မည်မဟုတ်လည်းနွေးလျှင်၎င်းသည်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိကို အသုံးပြု. လျှင်, အရောအနှောထဲသို့ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဆန်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူအညီအမျှပါကပေါင်းစပ်ဖို့ရောမွှေပါ။
- သင်၏လက်ကိုဆေးနှင့်သူတို့ပဲ damp ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကိုပယ်လှုပ်။ ဘောလုံးသို့မဟုတ် Patti သို့တကယ်ခက်ခဲကြက်သား-ဆန်အရောအနှောများနှင့်စာနယ်ဇင်း၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာဖမ်းပြီး။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အထပ်ပေါ်သတ်မှတ်မည်။ သင်တို့သည်ဤမျှအရောအနှောကိုသင့်လက်၌ကပ်ဖို့မစတင်ထားဘူးအသီးအသီးတို့အကြားသင့်လက်သုတ်ခြင်းနှင့် re-စိုစွတ်သောရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သားဆန်ဘောလုံးအဖုံးဖုံးနှင့်သူတို့အစာစားခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ထိုင်ကြကုန်အံ့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုလည်ပတ်နောက်ပိုင်းတွင်သူတို့အားကိုစားကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 333 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 32 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 948 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |