10 01
သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သစ်ကြံပိုးစတားကွတ်ကီး Make
Zimtsterne - မုန့်ဖုတ်နဲ့စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား - အသေးစိတ်များအတွက်အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။ J.McGavin "Zimtsterne" cookies များကိုဂျာမနီမှာဧည့်သည်များမှခရစ္စမတ်နှင့်ထွန်းပြုသောပူဇော်သက္ကာထဲကအလွန်ရိုးရာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ပျားရည်ကိုအတူတကွကြီးမြတ်မြည်းစမ်း။ လူအတော်များများကသူတို့ကိုထုပ်ပိုးမဝယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့လုပ်နှင့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။
"Zimtsterne" လုနီးပါးအစဉ်အမြဲ 6-ချွန်ကြယ်ပွင့်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးသည် 1600 နှင့်ပျားရည်များတွင်ဥရောပအတွက်အလွန်စျေးကြီးပြီးရှားပါးအမွှေးအကြိုင်ခဲ့တင်သွင်းခံရဖို့ခဲ့သည့်မူပိုင်များအတွက်စားရကြ၏။ ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုး, အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောခရစ္စမတ်အဖြစ်တစ်ချိန်က-a-တစ်နှစ်ပွဲတော်များနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်အဘယ်ကြောင့်ဒီအကရှင်းပြသည်။
Next ကိုစာမျက်နှာ: စာရွက်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်သစ်ကြံပိုးစတား cookies များကိုအောင်နိုင်ဖို့ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း။
10 02
Zimtsterne Make မှကိုသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်
Zimtsterne များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ J.McGavin 3 1/2 ဒါဇင် cookies များကိုစေသည်
- 4 ကြက်ဥလူဖြူ (ဖြစ်နိုင်လျှင်, pasteurized)
- သကြား powdered 390 ဂရမ်ခန့် 3 1/2 ခွက်
- 400 ဂရမ်ကုန်ကြမ်းဗာဒံသီးမုန့်ညက်, အကြောင်းကို 4 ခွက်
- 2-3 Tsp ။ မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1 အောင်စ။ Kirschwasser သို့မဟုတ်အခြား liqueur (optional)
Zimtsterne မြင့်မားသောအပူချိန်မှာဖုတ်ကြသည်မဟုတ်ထို့ကြောင့်ထားပြီးကြက်ဥလူဖြူပု cookies များကိုညစ်ညမ်းမူအစားအစာ-ဘွားဘက်တီးရီးယားများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေလျှော့ချပေးပါတယ်။ သူတို့ကပုံမှန်ကြက်ဥအနီးရေတွင်း-ကောငျးအလှနျစူပါမားကက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
သင်တစ်ဦး Blender အတွက်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်သို့မဟုတ်အများအပြားကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်သဘာဝအစာအာဟာရကိုစတိုးဆိုင်၏မုန့်ဖုတ်အတန်းမှာထဲမှာကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
10 03
တစ်ဦး Meringue ပြုလုပ်ခြင်းအားဖြင့် Start
Zimtsterne - ထို meringue အလွန်ခိုင်မာသောလုပ်ပါ။ J.McGavin ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်အကြား 1 မိနစ်အဘို့အရိုက်နှက်တစ်အချိန်တွင်အမှုန့်သကြား, 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ပြီးခဲ့သည့်များအပြင်ပြီးနောက် 5 မိနစ်ရိုက်နှက် Continue ။ အရောအနှောကိုအတူတကွတစ် Gingerbread အိမ်သူအိမ်သားကိုင်ဖို့အသုံးပြုတော်ဝင် icing ကဲ့သို့အလွန်ခိုင်မာသောဖြစ်သင့်သည်။
10 04
တစ်ဦးတစ်ဝက်ဖလား Meringue Remove
Zimtsterne - Meringue နှင်းခဲအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ J.McGavin meringue ၏ 1/2 ခွက်ကို Remove နှင့် icing အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ထိုသို့ပြုမှမေ့လျော့နေလျှင်, သင့်ကိုယ်သင်မှာရူးသွပ်ကြလိမ့်မည်။
သင်ဤခြေလှမ်းမေ့လျော့ပြုလျှင်သင်တို့ကို 1 ကြက်ဥအဖြူနှင့်အမှုန့်သကြားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1 ခွက်သုံးပြီး cookies များကိုလုပ်ပြီးနောက်, meringue ခြေလှမ်းပြန်လုပ်ပါ။
10 05
Meringue မှဗာဒံသီးအစားအစာနှင့်သစ်ကြံပိုး Add
Zimtsterne - ဗာတံမုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ J.McGavin တိုင်းတာနှင့် meringue ဖို့ဗာဒံသီးမုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ အပေါ်ဒီအဆင့်ကနေ, အားလုံးရောစပ်လက်ဖြင့်ဖြစ်သင့်သည်။
10 06
အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ဂရုတစိုက်ခေါက်
Zimtsterne - ဂျာမန်ခရစ်စမတ်ကွတ်ကီး။ J.McGavin အဆိုပါ meringue ၏ကျန်ရန်, ကုန်ကြမ်းဗာဒံသီးမုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုးအတွက်ခေါက်။ သင်ကအသုံးပြုနေသည်လျှင်, Kirschwasser Add နှင့်ထည့်သွင်း။
သငျသညျအလုံအလောက်အဆိုပါ meringue ခိုင်မာသောကိုဖန်ဆင်းခဲ့လျှင်သင်ထွက်ရှာဘယ်မှာဤတွင်ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုင်ရည်ယိုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သင်သည်လည်းပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်လျှင်, ကြက်ဥလူဖြူမုန့်စိမ်းလျှော့ deflate နှင့်ဖြစ်စေမည်။ ငါလုပ်နေတာပြီးနောက်, ဤ cookies တွေကိုနှင့်အတူကျော်ကိုစတင်ခဲ့ကြပါပြီ။ သင်ဤခြေလှမ်းနှင့်အတူသတိပြုလျှင်မူကား, သင်တို့သည်ဤ cookies များကိုမနောက်ထပ်ပြဿနာများရှိသည်သငျ့သညျ။ လက်မဟုတ်ဘဲစက်အားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ခေါက်ဖို့သတိရပါ။
10 07
Sugared က Surface အပေါ် Pat ထဲကမုန့်စိမ်း
Zimtsterne - ကြယ်ထွက်ဖြတ်တောက်ခြင်း။ J.McGavin အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်း Chilling ။
သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့ကောင်တာထိပ်ပေါ်မှာလုံလောက်သောအမှုန့်သကြားကိုသုံးပြီးတစ်စတုရန်းထဲသို့မုန့်စိမ်း Pat နှင့် 1/2 အထူလက်မ (သို့မဟုတ် 1 စင်တီမီတာ) မှထုတ်လှိမ့်။ တစ်ဦး cookie ကိုရှုးနှင့်အတူကြယ်များထွက်ခုတ်ဖြတ်။ အမှုန့်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်အကြား cookie ကိုရှုး။ non-ချောင်းကို cookie ကိုစာရွက်သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ရာဌာနကြယ်များ။
ကြယ်ထွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းတစ်စေးကပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ချွန်ထက်ကြယ်ပွင့်အချက်များအောင်မြင်ရန်အဖြစ်လိုအပ်သောအဖြစ်မကြာခဏ cookie ကိုရှုးချွတ်ဆေးကြောပါ။
Non-ရိုးရာပုံစံမျိုးစုံသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရပေမယ့်ရိုးရှင်းသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ ထူစတုရန်းသို့အခြေအနေမျိုးကိုပြန် patting နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်လှိမ့်ခြင်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုပြန်သုံးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကပ်လျက်ဒါရုံအလုံအလောက်လွန်းသော့ပွငျမထားပါနဲ့။
10 08
Frost က Meringue နှင့်အတူသစ်ကြံပိုးစတား
Zimtsterne - ထိုသစ်ကြံပိုးစတားကွတ်ကီး Frosting ။ J.McGavin လူအပေါင်းတို့သည်အချက်များကြောင့်ထွက်အလုပ်လုပ်စီကြယ်ပွင့်ပေါ် icing တိုက်သို့မဟုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်အဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်သမျှတစ်ဦး pastry ဖြီးသို့မဟုတ်တစ်ဓါး, သုံးနိုင်ပါသည်။
သင်သည်သူတို့ရှိပါတယ်မေ့လျော့ခြင်းနှင့်အခြားတစ်ခုခု preheat မပြုခဲ့လျှင်ကြယ်ခြောက်သွေ့တဲ့နေ့ချင်းညချင်း (24 နာရီ, သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်) ကြကုန်အံ့, မီးဖိုကောင်းတစ်ဦးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
10 09
အဆိုပါသစ်ကြံပိုးစတားကွတ်ကီးမုန့်ဖုတ်
Zimtsterne - နေ့ချင်းညချင်းကတော့ cookies တွေကိုခြောက်သွေ့တဲ့။ J.McGavin နက်ဖြန်နေ့၌, 325 ° F ကိုမှမီးဖိုအပူ။ 10-15 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဗန်းဖုတ်။ ဤသည်ကိုအနည်းငယ်ပို cookies များကိုထုတ်ခြောက်များနှင့်ကြက်ဥလူဖြူဖုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ icing အညိုရောင်လှည့်မရောက်မီအနည်းငယ်အညိုရောင်တင့ကောင်းတဲ့ကိုကြည့်နိုင်ပါတယ်သော်လည်း, ထို cookies များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားပါ။
10 10
တစ်ဦးအပူပိုင်းရာဌာန၌အကွတ်ကီးတွေကိုသိမ်းဆည်း
Zimtsterne - ဂျာမန်ခရစ်စမတ်ကွတ်ကီး။ J.McGavin အခန်းအပူချိန်မှာခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်တွင်ဤ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။ သူတို့ကရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာကြာရှည်နှင့် meringue အလုံအလောက်ခြောက်သွေ့တဲ့အခါကြင်သီးနှံများကိုပုံနိုင်ပါတယ်။
များသောအားဖြင့်သူတို့ကထွန်းကစတင်ခဲ့သည်မတိုင်မီမီးဖုတ်ထားသောမှန်များနှင့်လာရောက်လည်ပတ်ခြင်းနှင့်အားလပ်ရက်ရာသီတစ်လျှောက်လုံး entertaining များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။