Goose ဥဝယ်ယူခြင်းနှင့်ဟင်းချက်သည့်အခါကိုသိမှ 5 အချက်အလက်
ငန်းငှက်ဥကြီးတွေဖြစ်ကြသည်။ တကယ်ပဲကြီးတွေ။ ဒါကရုပ်ပုံကြက်သားကြက်ဥညာဘက်ငန်းကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်ခြားနားချက်ကိုပြသထားတယ်။ ဒါပေမဲ့ကိုယ့်ဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားထက်ကြက်ဥ goose ဖို့ပိုရှိပါတယ်။
1. သင်ကပဲမဆိုအခြားဥလိုပဲ Goose ဥကိုသုံးပါနိုင်သလား
အရွယ်အစားကွာခြားချက်အကောင့်သို့ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့ပြီးနောက်, သငျသညျအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပဲအခြားမည်သည့်တူသောငန်းဥများကိုသုံးနိုင်သည် ကြက်ဥ ကြက်ဥတောင်းဆိုကြောင်းမဆိုစာရွက်ထဲမှာကသူတို့ကိုသုံးပြီးအပါအဝင်။ ဒါကအရွယ်အစားကွာခြားချက်သော်လည်းများအတွက်ချိန်ညှိရမည်ဖြစ်သည်။
လက်မ၏ A ကောင်းဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုတိုင်းနှစ်ခုကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥတအလတ်စားငန်းဥကိုသုံးပါရန်ဖြစ်ပါသည်။
သည်အခြားကြက်ဥလိုပဲ, ငန်းကြက်ဥအရွယ်အစားကွဲပြားဒါကြောင့်သင်လက်၌ရှိသည်နမူနာအပေါ်အခြေခံပြီးသူတို့ရဲ့အသံအတိုးအကျယ်အဖြစ်အချို့သောတရားသဖြင့်စီရင်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဟုခေါ်သည်ကားအဘယ်သို့သောကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ, ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကြက်သားကြက်ဥအဘို့အငန်းဥများအစားသည့်အခါ 1/4 ခွက်ကိုအထောကျအကူဖြစ်ပါတယ်တိုင်းတာသိမှတ်ကြလော့။
2. Goose ကြက်ဥကူခြင်း (နှင့် သာ. ကောင်း၏) နှစ်ဖူး
ငန်းဥများပိုမိုလေးလံ, moister, သိပ်သည်းမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့်ကြက်သားကြက်ဥ, ထက်သိသိသာသာမြင့်မားတဲ့အနှစ်-to-အဖြူအချိုးအစားရှိသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်လေပြင်းပေးဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်စိတ်ပူဖို့မ, သော်လည်း, အမှုအရာမှထွက်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးဖို့ရောနှောရန်ကြက်သားကြက်ဥအဖြူသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဖြည့်စွက်ဖို့ကြိုးစားပါ။
3. Goose ကြက်ဥရုံကူခြင်းမဟုတ်, သူတို့ကပိုအရသာပါပဲ
ငန်းဥများအလွန်ကြွယ်ဝစွာအနံ့နေကြသည်။ အလွန်။ ငန်းအသားကြက်သားမှသည်အတိုင်း, ငန်းကြက်ဥကြက်သားကြက်ဥမှဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကချမ်းသာ fattier, လေးလံနှင့်ထို့ထက် ပို. နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းရောင်စုံရှိပါတယ်။
သူတို့ကပဲ eggier မြည်းစမ်း။ သူတို့တစ်တွေကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ပိုကြီးတဲ့တိရိစ္ဆာန်ကနေပါပဲဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီအပိုင်းဖြစ်ပြီး, က၏အစိတ်အပိုင်း Geese နီးပါးသီးသန့်ပေါ်ကြီးပြင်းနေကြသည်ဖြစ်ပါတယ် ကျက်စားရာအရပ်၌ သူတို့ကထိုသို့ထို့နောက်သူဌေးများနှင့်မတူညီကြတဲ့အစားအစာထဲမှာရလဒ်များအရာဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်, တာဘို့လိုက်ရှာနှင့် Peck ဆိုလိုတာက နက်ရှိုင်းစွာအရောင်နှင့်အရသာအနှစ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သူတို့အားအပို-ကြီးမားသောအနှစ်ကနေအရသာပရိုတိန်းကြွယ်ဝလူဖြူနှင့်အတူအောင်မြင်ပို bouncy texture အားဖြင့်မီးမောင်းထိုးပြရာခေါက်ဆွဲ, အောင်ဘို့တချို့ကစားဖိုမှူး, အထူးသဖြင့်ဆုချီးမြှင့်ငန်းဥများ။ ဤအကြိုးစားပါ အိမ်လုပ်ဥခေါကျဆှဲ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့အကြည့်ဖို့။
နောက်ထပ်ကောင်းသော option ကို omelets သို့မဟုတ်ဤကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးကြက်ဥ-ဗဟိုပြုဟင်းလျာများအတွက်ငန်းဥများသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ် စပိန်-စတိုင် Tortilla သူတို့ရဲ့ချမ်းသာအရသာကိုလည်းထွန်းလင်းရှိရာ။ ဒါမှမဟုတ်တကယ်ပဲရိုးရှင်းစွာအပျော့-ကြွက်ကြွက်ဆူသောအားဖြင့်သူတို့ကိုအရသာသို့မဟုတ်သူတို့ကိုဝန်ထမ်းများကို။
4. Goose ကြက်ဥဒါ့အပြင်တန်ခိုးကြီးကြ
ငန်းကြက်ဥခွံလက်မှုပညာအတွက်သုံးစွဲဖို့သူတို့ကိုလူကြိုက်များအောင်လည်းကြက်သား eggshells ထက်အများကြီးပိုခက်ဖြစ်ကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီသူတို့သည်လည်းပွင့်လင်းခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အနှစ်ကိုချိုးဖောက်တဲ့သက်ဆိုင်ရာ သာ. ကွီးမွတျအခွင့်အလမ်းသူတို့ကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့ပိုမိုအင်အားလိုအပ်, crack ဖို့စိန်ခေါ်မှုအနည်းငယ်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုသျောသတိပြုပါ။
ကြိုတင်သတိပေးမှုမရှိ forearmed ဖြစ်ပါတယ်: သင်ကောင်တာများနှင့်ဘာမျှမဖြစ်ပျက်ပေါ်မှာငန်းကြက်ဥ bang သည့်အခါအံ့ဩခြင်းမရှိကြနှင့်။ သင်တစ်ဦးထားသောစိတျခွံနှင့် drippy ရှုပ်ထွေးရှောင်ရှားရန်နှုးကတိုးပြီးအသုံးပြုတဲ့အင်အားကိုတိုးပှား။
5. Goose ကြက်ဥပိုရာသီအလိုက်နှင့်ပိုစျေးကြီးတယ်
Geese သာ 40 ခန့်ကြက်ဥတစ်နှစ်အိပ်လေ၏။ သူတို့ကအစတော်တော်လေးအများကြီးနွေဦးမှာသူတို့ကိုအားလုံးအိပ်လေ၏။ နေရောင်ထွက်လာနှင့်မြက်သင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာထကြွလာပြီးနောက်လယ်သမားစျေးကွက်နှင့်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များမှာငန်းဥများရှာဖွေပါ။
မည်သည့်လယ်သမား Geese ပြုစုပျိုးထောင်နေကြပါလျှင် (ယင်းသူတို့သည်မိမိတို့ကိုယ်အဘို့အကြက်ဥကိုစောင့်ရှောက်စေခြင်းငှါ, သို့သော် culinarily စပ်စုအနည်းငယ်ရောင်းဖို့ဆန္ဒရှိဖြစ်) ကိုကြည့်ပါရန်န်းကျင်ကိုမေးပါ။