Nut တစ်ခုကတော့ဂူဘားအဘို့ဤအရသာစာရွက်ဒါအလွဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချောကလက်, nougat နှင့်မြေပဲအများကြီးကနေဖန်ဆင်းသကြားလုံးကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်သည်ဤဘားကျော်ဆွန်းပါလိမ့်မယ်။
ဒါကြွယ်ဝသောင်သောကွောငျ့, သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဘားဖြတ်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒီစာရွက်လည်းကောင်းစွာအေးခဲ, ဒါကြောင့်သင့်မိသားစုတွေနဲ့မိတ်ဆွေတွေကိုသူတို့နှင့်အတူဝေမျှထားတဲ့သကြားလုံး၏ကြီးမားသောဒယ်အိုးစေသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အရက်ဆိုင်စောငျ့မတျောမူ အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်လျှင်, သူတို့သည်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ဖို့အရမ်းပျော့ဖြစ်လာပေမည်။
အဆိုပါအမှုန့်သကြားအကြောင်း: I ကပိုမိုလွယ်ကူမှုန့်သကြားတစ်ဦးနှစ်ဦးကိုပေါင်အိတ်ဝယ်ဖို့ထက် 7-1 / 2 ခွက်ကိုထုတ်တိုင်းတာရန်ကိုရှာတှေ့; မြေတပြင်လုံးအရာကိုသုံးပါ။ ဒါဟာလည်းပိုမိုတိကျတိုင်းတာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 အောင်စ / 1 အထုပ်ချောကလက်ချစ်ပ် (semisweet)
- 12 အောင်စ / 1 အထုပ် butterscotch ချစ်ပ်
- 2 ခွက်မြေပဲထောပတ်
- 2 ခွက်မြေပဲ (လှော်)
- 1 ခွက်ထောပတ်
- 2/3 ခွက်ကိုမုန့် (အလင်း)
- 3 အောင်စ / 1 အထုပ် pudding ရောနှော (မလက်ငင်း, vanilla)
- 2 ပေါင် / 7 1/2 ခွက်သကြား (powdered)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. နို့ဓမ်းတစ် 15x10 "ဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးနဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ချောမွေ့, မကြာခဏနှိုးဆော်သည်အထိကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 2. ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် butterscotch ချစ်ပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မြေပဲထောပတ်ကိုထည့်သွင်း, အရောအနှောအရည်ကျိုသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်အဆင်ပြေချောမွေ့အောင်။
ဒီအရည်ပျော်မှုချောကလက်အရောအနှောများ 3. Spread တစ်ဝက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချောကလက်အရောအနှောကျန်ရှိသောနှင့်ဘေးဖယ်ထားသို့ 4. နှိုးဆော်မြေပဲ။
အခြားကြီးမားလေးလံသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 5. အရည်ကျိုသည်အထိမွှေ, အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်နဲ့အလင်းမုန့်ပေါင်းစပ်။
အဆိုပါ pudding ရောနှောအတွက် 6. နှိုးဆော် (ကချက်ချင်း pudding, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ရဲ့မျိုးမဟုတ်ပါဘူးသေချာအောင်) နှင့်အရောအနှောအနည်းငယ် thickens သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှိုးဆော်။ အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာပါစေမထားပါနဲ့။
7. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်အမှုန့်သကြားအတွက်ရိုက်နှက်တစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။ ထိုအခါ vanilla နှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။
8. 15 မိနစ်အဘို့ဤအရောအနှောအေးမြပါစေသော။
9. ထိုအခါဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးထဲမှာ solidified ချောကလက်အရောအနှောကိုကျော် pudding အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ငါထို့နောက်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးကိုထေမိ spatula သုံးပြီးဖြန့်, အသေးစားဇွန်းအားဖြင့်ချောကလက်အလွှာပေါ်သို့က drop မှကြိုက်တယ်။
10. ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိ 30-40 မိနစ်များအတွက်ချောကလက်နှင့် pudding အလွှာ Chilling ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူ pudding အလွှာကျော်ယူထားတဲ့ချောကလက်နှင့်မြေပဲအရောအနှော drop နှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ညင်ညင်သာသာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ထို့နောက်အခိုငျအမာသည်အထိ 11. Chilling အရက်ဆိုင်, 2 နာရီ, အရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
မှတ်ချက်: အဆာအတွက်အပြည့်အဝ 7-1 / 2 ခွက်အမှုန့်သကြားသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။ ဒါကအများကြီးဖွင့်ပေမယ့်အဆာစုံဒါကြောင့်လိုအပ်သောပါပဲ။ တဖန်သင်တို့တစ်ချက်ပြုတ် vanilla pudding ရောနှောမလက်ငင်းအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုသေချာအောင် - စာရွက်ကျရှုံးစေမည်ဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 443 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 34 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 41 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 246 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |