သိုးသငယ်၏စပ်အိန္ဒိယသိုလှောင်ဆင်

ဤသည်ကိုနူးညံ့ သောသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်း နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ coated နှင့်မီးသွေးမီးကူးကင်, လုံးဝအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ (သင်ဝံ့လျှင်) ကိုပိုမိုဒီတက်မြိန်ချင်လျှင်, Cayenne တစ်ဦးအပိုဆောင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သိုးသငယ်ကို 2 ထိန်သိမ်း
• 1/2 ခွက်ကို (120 mL) လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် (ဂရိစတိုင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်)
• တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကို (60 mL) cilantro အရွက်, ကုန်တယ်
• 1 ဇွန်း (15 mL) ဆား
• 1 ဇွန်း (15 mL) paprika
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) Cayenne ငရုတ်ကောင်း (နှစ်သက်လျှင်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုသုံးပါ)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL)
• cardamom အမှုန့်
• 1 ဇွန်း (5 mL) မြေပြင်ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) သစ်ကြံပိုး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) ကြက်သွန်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) nutmeg
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) mace (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်နဲ့ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောထွေး, အညီအမျှ Blend သည်အထိ cilantro, ဒိန်ချဉ်ကုန်တယ်။

2. သိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်းကနေလျော့ရဲရဲအဆီသို့မဟုတ်အသားကိုချုံ့ခြင်းနှင့်ရေအေးထဲမှာသုတ်ခြင်း။ နှစ်ခုဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ဒိန်ချဉ် / အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောများ 1/2 ချထားပါ။ အရိုးတက်အဆုံးသတ်, တစ်ဦးချင်းစီကိုပြန်အတွက်သိုးသငယ်တဦးထိန်သိမ်းထားပါ။ အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်း၏အမဲသားကိုဖွင့်။ 6 မှ 4 နာရီကိုပိတ်ရန်ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ။

3. Preheat ကင်။ ဒီစာရွက်တစ်မီးသွေးကင်ပေါ်မှာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဓာတ်ငွေ့ကင်လည်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်ကနေသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်းဖယ်ရှားပါ (သတိထားဟာဒိန်ချဉ် marinade ရွှေ့ပြောင်းဖို့မ), လူမီနီယံသတ္တုပါး၏အကြိမ်ကြိမ်အလွှာနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာသိုးသငယ်၏ထိန်သိမ်း၏သွေ့ခြောက်သောအရိုးခြုံ။ (350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 175 ဒီဂရီ C မှာပတ်ပတ်လည်) အလတ်စား-ပူကင်ပေါ်ရာဌာနသိုးသငယ်ကို။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြီးနောက်ညင်ညင်သာသာကျော်သိုးသငယ်ကိုဖွင့်နှင့် (15 ပိုပြီးမိနစ်) ပြီးပြီသည်အထိ grilling ဆက်လက်။

4. ကင်မှဖယ်ရှားရန် 5 မိနစ်အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှနှင့်တစ်ဦးချင်းခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	429
စုစုပေါင်းအဆီ	28 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	133 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,493 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )