စိန့် Hildegard ဗွန် Bingen ထံမှအာဟာရသင်ခန်းစာများ

စိန့် Hildegard ဗွန် Bingen ဂျာမနီမှာ 1098 ကနေ 1179 မှအသက်ရှင်။ , သူမသည် Disibodenberg အတွက်ဘင်နာဒစ်ခရစ်ယာန်သီလရှင်ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးနှင့်သူမ၏ညျဘုရားသခငျ၏ဉာဏျပညာကိုမြင်ပရောဖကျတအဖြစ်ရှုမြင်ခံရကူညီပေးခဲ့သည်သောရူပါရုံအားလုံးသူမ၏ဘဝကိုခဲ့ 35. စိန့် Hildegard ၏အသက်အရွယ်မှာ Abbess ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူမသည်သညျဘုရားသခငျကိုပြောသည်ဘယ်အရာကိုနှိမ့်ချရေးသားခဲ့သည်နှင့်ဤရူပါရုံမှတဆင့်သူမ၏ပြသခဲ့သည်နှင့်သိပ္ပံ, ဆေးပညာနှင့်ဘာသာရေးအပေါ်အများအပြား volumes ကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။

သူမသည်သာသနာပြုခရီးစဉ်အပေါ်သွားနှင့်အခြား cloisters အတွက်နှင့်စျေးကွက်သောအရပ်တို့ကိုမဟောလည်းအလွန် outspoken ဖြစ်ခဲ့သည်။

ယနေ့သူမ၏သွန်သင်ချက်တွေကိုကျန်းမာနှင့်သူမ၏ဆေးဖက်ဝင်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကုစားအများအပြားနေဖို့စားရန်မည်သို့အထူးသဖြင့်သူမ၏သွန်သင်ချက်တွေကိုပတ်ပတ်လည်တစ်ဦးပြန်လည်နိုးကြားယဉ်ကျေးမှုလည်းမရှိ။

စိန့် Hildegard ရဲ့ဘဝစည်းကမ်းများ

1. စိတ်ဝိညာဉ်ကိုခိုင်ခံ့စေ
   • ဆုတောင်းပဌနာဘာဝနာမှတဆင့်
   • အခွက်နှင့်သီလအားပေးအားမြှောက်ခြင်းဖြင့်
   • နှင့်အားနည်းခြင်းနှင့်ဒုဆန့်ကျင်အလုပ်လုပ်
2. ခန္ဓာကိုယ်ခိုင်ခံ့စေဖို့ထင်ထားတဲ့ကုထုံးအစာရှောင်ခြင်းနှင့် purging ထိုကဲ့သို့သောသွေးဖောက်ထုတ်ခြင်း, ဒေါနစပျစ်ရည်ကိုရောဂါပျောက်ကင်း (နှင့်အခြားသောသူများ) အဖြစ်အထူး "ကုသ" သို့မဟုတ်ကုသမှု, မှတစ်ဆင့်ပုံမှန် detoxification ။
3. စိတ်ဝိညာဉ်, ခန္ဓာကိုယ်နဲ့စိတ်ကိုအညီအမျှခွန်အားဖြစ်ကြ၏အခါ, ထို့နောက်လေးဘဝဖျော်ရည်များနှင့်ဒြပ်စင်မျှမျှတတဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာသက်ရှိအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာခံစားရရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ချိန်ခွင်လျှာကိုအလွယ်တကူမမှန်ကန်ကြောင်းစားသောက်မှုအလေ့အထများနှင့်တပ်မက်ခြင်းအတိုင်းတဆင့်, သို့သော်, နှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။
4. အဆိုပါ Sense ပွတ်
   • ရည်ရွယ်ချက်နှင့်ရွှင်ပြလန်းဆန်းအသက်ရှင်သောသူ,
   • "အသကျကိုခစျြနှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်သင့်ရဲ့ငါးအာရုံကိုသုံးပါ" အကောင်းမြင်ခြင်းနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာဝန်အားပေးအားမြှောက်။

တိုတောင်းသောခုနှစ်တွင်: ကျန်းမာစားသည့်သဘာဝသည်အနာပျောက်စေသောနည်းလမ်းများကိုသုံးပါနှင့်ဘုံသဘောမျိုးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအားဖြင့်အသက်ရှင်။

ကျန်းမာသောအစာစားခြင်း

Hildegard ဗွန် Bingen ကျန်းမာစားရန်မည်သို့အများအပြားအတွေးအခေါ်များရှိခဲ့ပါတယ်။ တချို့လူတွေကခေတ်သစ်နေ့ရက်ကာလ၌ထိုအစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေများကစားရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီနှင့်သူမ၏အာဟာရသှနျသငျရှငျးရှငျးတပြင်လုံးကိုအင်တာနက်ကလပ်ရှိပါတယ်။ Hildegard ရဲ့သင်ခန်းစာတွေနေဆဲတစ်ခုအတိုင်းအတာအထိဂျာမန် cookery သြဇာလွှမ်းမိုးနှင့်ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုရသောအခါဂျာမဏီ၌သင်တို့ကိုကြုံတွေ့ရစေခြင်းငှါယဉ်ကျေးမှုအစားအစာစိတ်ကူးများအချို့ကိုပုံဖော်ကူညီပေးခဲ့ကြသည်။

အစားအစာများကိုသူတို့၏ "အနာရောဂါငြိမ်းစရာ" စွမ်းရည်အညီခွဲခြားထားတယ်။

ကျန်းမာအစားအစာများ: ပဲ, ထောပတ်, စာလုံးပေါင်း, ချိုမြိန်သစ်အယ်သီး, စမုန်နက်, အမွှေးအကြိုင်ကိတ်မုန့်, လှော်စာလုံးပေါင်းဂျုံယာဂု, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်ဆီဆလတ်သုပ်။ ပျားရည်, မုန်လာဥနီ, garbanzo ပဲ, squash နှင့်၎င်း၏ရေနံ, ပျားရည်, horseradish, မုန်လာဥ, ကုန်ကြမ်းသကြား, အနီ beets, ချက်ပြုတ် celeriac, နေကြာအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံ, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီ။

ကျန်းမာတဲ့အသား: ကြက်, သိုးသငယ်ကို, အမဲသား, အမဲသား, ဆိတ်။

ကျန်းမာငါး: grayling, ရောက်ရေချိုငါး, ဘေ့စ, ကော့, ပိုက်, ငါးခူ wels, ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း။

ကျန်းမာသစ်သီးများ: ပန်းသီး, ချက်ပြုတ်သစ်တော်သီး, BlackBerry, Raspberry, အနီရောင် Currant, Cornell, ချယ်ရီသီး, ပိုးစာ, medlar, Quince, sloe သီး, စပျစ်သီး, Citrus, ရက်စွဲများ။

ကျန်းမာအချိုရည်: ဘီယာ, ကော်ဖီစာလုံးပေါင်း, သစ်သီးဖျော်ရည်, တောငျကိုနွေဦးကိုရေနှင့်စမုန်နက်မှုန်း, ဆိတ်သငယ်ကိုနို့စပျစ်ရည်ကိုတင်ပါးဆုံရိုးသို့မဟုတ်ပညာရှိလက်ဖက်ရည်မြင့်တက်လာခဲ့သည်။

ကျန်းမာတဲ့အမွှေးအကြိုင်: ရေပူစီနံ, mugwort, စပိနျ chamomile အမြစ်, ဆူး, ရွက်, ချုံပုတ်အမြစ်, gentian အမြစ်, စမုန်နက်, psyllium, galangal အမြစ်, ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူ, ပူတီနံရောင်, cubeb, လာဗင်ဒါ, lovage, ပင်လယ်အော်သစ်ပင်၏အသီး, saltbush, ဘိန်းကိုမီးရှို့ , nutmeg, ဇီ, လေးညှင်းပွ, parsley, polemize, ရိုင်းစမုန်ဖြူ, tansy, ပညာရှိ, yarrow, licorice အမြစ်,, rue, ဟုဿုပ်ပင်, သစ်ကြံပိုး။

(အာလူးလိုမျိုး) ငါးရှဥ့်, ဘဲ, ပဲစေ့တွေဟာ, စတော်ဘယ်ရီ, ဖက်တီးအသား, သခွားသီး, ပြည်တွင်းငန်း, blueberries, elderberries, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကဏန်း, leeks, ပဲဟင်း, nightshades, သံလွင်ဆီ, မှို, မက်မွန်သီး, Plum - ကွာ "မီးဖိုချောင်အဆိပ်" မှနေဖို့ , သန့်စင်ပြီးသကြား, ပြောင်းဆန်, ကုန်ကြမ်းအစားအစာ, tench (ကငါး), plaice (ကငါး), ဝက်သား, အဖြူရောင်ဂျုံမုန့်ညက်, ဝက်အူချောင်း။

ထိုကဲ့သို့သောကင်ဆာအဖြစ်ရောဂါကိစ္စတွင်မျှတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းမှာအားလုံးကိုစားရပါမည်။

ဘယ်လိုစားရန်နှင့်သောအခါ, Hildegard အဆိုအရစားရန်

သင်၏ပဌမအမုန့်ညက်အစာအိမ်နွေးဖို့တစ်ပူနွေးတဦးတည်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်မုန့်ညက်သောနေ့ရက်ကာလကို၏ကျန်ကျော်ကောင်းစွာအစာအိမ် function ကိုကူညီပေးသည်။ A ကောင်းဆုံးမုန့်ညက်စာလုံးပေါင်းမုန့် toasted သည်ကော်ဖီသို့မဟုတ်စမုန်နက်လက်ဖက်ရည်နှင့်နွေးထွေးသောစာလုံးပေါင်း, ခြောက်သီးနှင့်ဂျုံယာဂုစာလုံးပေါင်းကင်။

ပထမဦးဆုံးအမုန့်ညက်မကြာမီမွန်းတည့်မတိုင်မီသို့မဟုတ်မွန်းတည့်လှည့်ပတ်နှောင်းပိုင်းနံနက်ယံ၌ယူသင့်ပါတယ်။ ဖျားနာခြင်းနှင့်အားနည်းသာလျှင်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုရဖို့ရန်, အစောပိုင်းကကိုစားသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအစာခြေကူညီခြင်းနှင့်အသက်ရှူအမြင်ကြည်လင်စေရန်ဖို့အစာစားခြင်းမပြုမီစမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုဝါး။

ဖြည့်ညှင်းအတွက်သောက်ပါ။ သငျသညျလွန်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကောင်းသောဖျော်ရည်ထွက်ပါးလွှာနိုင်ပါတယ်သင့်ရဲ့အစားအသောက်နှင့်အတူမသောက်ရဘဲများလွန်း, ဒါမှမဟုတ်။ တစ်ဦးတည်းရေကျန်းမာသောက်စရာသည်မဟုတ်, ရေသစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောသို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်သို့ဖန်ဆင်းကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။

ကုန်ကြမ်းအစားအစာခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ Hildegard ချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်သည့်မမှန်မကန်လုပ်ဟင်းလျာများဆန့်ကျင်သတိပေးလိုက်သည်။

စိန့် Hildegard ရဲ့အမြင့်ဆုံး rated အစားအစာများ, သစ်အယ်သီး, စမုန်နက်နှင့်ကုလားပဲ (garbanzo ပဲမျိုးစုံ) စာလုံးပေါင်းရသည်။ "စာလုံးပေါင်းကျန်းမာခန္ဓာကိုယ်, ကောင်းသောသွေးနှင့်ဘဝအပေါ်တစ်ဦးပျော်ရွှင်အလားအလာဖန်တီး" ဟုသူမကရေးသားခဲ့သည်။ အသားမြက်များနှင့်မြက်ပင်ကို စား. အလွန်များအမျိုးအနွယ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးရသောတိရစ္ဆာန်များအနေဖြင့်ဖြစ်သင့်သည်။ နွားမကနေထောပတ်နှင့်မုန့်အကောင်းသော်လည်း, နို့နှင့်ဒိန်ခဲဆိတ်ကနေပိုကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ နေကြာအမျိုးအနွယ်နှင့်ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျအဆီများကောင်းသောပါ၏ သံလွင်ဆီဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် reserved ဖြစ်ပါတယ်။

ပြန်လည်စုစည်းမှု: စိန့် Hildegard ထံမှအာဟာရသိကောင်းစရာများ

• ပထမဦးဆုံးအမုန့်ညက်နွေးဖြစ်သင့်
• ကျန်းမာသန်စွမ်းသောလူနှောင်းပိုင်းတွင်အစာကိုစားသင့်တယ်
• တစ်နေ့လျှင် 2 3 မှအစားအစာများ
• အစာစားခြိမှာမသောက်ရ
• မွန်းတည့်အချိန်တိုတောင်းတဲ့မောအိပ်ကျန်းမာဖြစ်ပါသည်
• အလွန်အကျွံစားသင့်ရဲ့အစားအစာနှင့်သောက်မလည်းနွေးသို့မဟုတ်လွန်းအေးသေချာအောင်ပါဘူး
• ကုန်ကြမ်းအစားအစာများအစာအိမ်အပေါ်ခက်ခဲ
• သင့်ရဲ့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်
• ညစာစားပြီးနောက်လမ်းလျှောက်ယူ

_{ရင်းမြစ်: http://www.hildegardvonbingen.de}