ဝက်ဝံဖော cookies တွေကိုသို့မဟုတ် medvedi tlapicky အဘို့ဤခကျြစာရွက် Joza Brizova ရဲ့ "အဆိုပါချက်ကိုစလိုဗက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်" (Crown ကိုထုတ်ဝေ Inc ကို, 1965) မှအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။
ယက် cookies များကိုအပြစ်ကိုခံသူတို့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည့်အခါခရစ္စမတ်အချိန်တွင်လူကြိုက်များ vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee Koo-KRAW-vee) သို့မဟုတ်ခရစ္စမတ်သကြားလုံး။ အချို့လူများက vanilla သကြားသို့မဟုတ် confectioners '' သကြားတွင်ဤလှိမ့်ချလိုက်ပေမယ့်ငါအရည်ကျိုချောကလက်ထဲမှာကြီးစွန်းနှစ်နှင့်အဘို့အ blanched slivered ပျားရည်အသုံးပြုလို "ခြေသည်း။ " သငျသညျဝံဖောဒယ်အိုးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်တစ်ဦး Madeleine ဒယ်အိုးပဲဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 တုတ် + 3 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 2 1/4 ခွက်သကြား
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
- 1/2 ခွက်ကိုကိုကိုးအမှုန့်
- 3/4 ခွက်ကိုမြေပြင် filberts (သို့မဟုတ်ပျားရည်)
- 8 အောင်စကောင်းသောအရည်အသွေးချောကလက်
- အပါအ: blanched slivered ပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီသုံးချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ဖောမှိုသို့မဟုတ် Madeleine အိုးကိုထမ်း (သို့မဟုတ်နေသည်ဟုသူ၌သူတို့လုပ်) ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်အတူတူထောပတ်နှင့်သကြား။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အခွံမာသီးကိုအတူတကွရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်း, ထောပတ်-သကြားအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
- စာနယ်ဇင်းအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ပြင်ဆင်ထားအိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံစမ်းသပ်မှုသည်အထိသန့်ရှင်းအနားအနည်းငယ်အညိုရောင်လှည့်နေကြပါတယ်။ လုံးဝ Cool ။
- သင်တို့သည်ဤလွင်ပြင်အပိုကိုကိုးအမှုန့်, confectioner ရဲ့သကြားသို့မဟုတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးယက်ကိုထမ်းထမ်းဆောင်နိုင် vanilla သကြား ။ သို့မဟုတ်သင်အပိုမိုင်ကိုသွားနှင့်ခြေသည်းထည့်ပါ။
- ချောကလက်အရည်ပျော်နဲ့ချောကလက်သို့ "ဖော" ၏အကျယ်အဆုံးနှစ်ပြီးလျှင်, နွမ်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာနေရာအရပ် "ခြေသည်း" ဗာတံဖန်တီးရန်။ ချောကလက်နေဆဲစိုစွတ်သောနေစဉ်ဖောသို့လေး slivered ဗာဒံသီး "ခြေသည်း" ထည့်ပါ။ လုံးဝခြောက်သွေ့ကြပါစို့။ Store ကိုတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်းဖုံးလွှမ်းကြ၏။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 276 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 6 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 113 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |