ဒူနို့ဆီနဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်များကို ပြင်ဆင်. ဤ truffles မြန်ဆန်လွယ်ကူအောင်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့တစ်တွေအနည်းငယ်ပို bourbon နှင့်လျော့နည်း vanilla နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဖြေရှင်းမှမယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်ရဲ့ pecans ၏ရွေးချယ်မှု, လွင်ပြင် granules သကြား, ဒါမှမဟုတ် unsweetened ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူ coated နိုင်ပါသည်။
အရက်-အခမဲ့ truffles များအတွက် bourbon ချန်လှပ်အခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါ truffles မှအရသာအတွက်ဆင်တူ bourbon ဘောလုံး , ဒါပေမယ့် vanilla န့်ကိုမပါဘဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (14 အောင်စ) နို့ဆီဒူနိုင်ပါတယ်
- 3 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ် semisweet
- 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2 ဇွန်း bourbon
- 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုထုကုန်တယ် pecans
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား (သို့မဟုတ် unsweetened ကိုကိုး, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ထုကုန်တယ် pecans)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ချောကလက်ချစ်ပ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာနို့ဆီဒူ။ အပူ, အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အချောသည်အထိ, နှိုးဆော်; အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆိုပါ vanilla, bourbon နှင့် 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကို pecans အတွက်မွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် Chilling 3 မှ 4 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောခိုငျမာသောအထိပါပဲ။
- လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အလုပ်လုပ်, 1 လက်မအရွယ်ဘောလုံးသို့ပုံဖော်; ထုကုန်တယ် pecans, သကြား, သို့မဟုတ် unsweetened ကိုကိုးအတွက်လိပ်။ တစ်ဗန်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာ, ထိထိရောက်ရောက်မဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက် Chilling ။
- ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးအလှဆင် Flute စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးဖလား၌အသီးအသီး truffles ထားပေးခြင်းသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာတင်းကျပ်စွာမိုးကွန်တိန်နာအတွင်းစောင့်ရှောက်လော့။ တင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းဤရေခဲသေတ္တာထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1700 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 104 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 41 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 43 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 71 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 273 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 157 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 18 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 31 ဂရမ် |