Lodge နှင့် Le Creuset တူသောအမှတ်တံဆိပ်များမှအကောင်းဆုံးသွန်းသံအိုးများအတွက်ဆိုင်
သို့ကာစ်သံအလွန်အကြမ်းခံသည်နှင့်မီးဖို၏ဖွင့်အကြောင်းကိုနေ့စဉ်အမျိုးအစားပေါ်နှင့်တခါတရံတွင်ပင်ကင်သို့မဟုတ်မီးပုံပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌နှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသုံးနိုင်တယ်, နှင့်မြင့်မားသောအပူကိုဆီးတားနိုင်။ အဲဒီမှာပှေါချပစ်သံကိုပျက်စီးဖို့အနည်းငယ်နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်, ဒါဒယ်အိုးမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်ဆင်းလွန်စေနိုင်သည်။ တောင်မှဒယ်အိုးသံချေးလျှင်, sanded နိုင်ပြီး Re-seasoned ။ အပူစျေးမှာတစ်သွန်းသံဒယ်အိုး crack နိုင်နေစဉ်, ပင်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးသွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာအစားအသောက်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသံတစ်လိုအပ်သောဓါတ်သတ္တုဖြစ်ပြီးကတည်းကကကောင်းတစ်ဦးအရာဖြစ်နိုင်သည့်, အစားအစာများတွင်သံအကြောင်းအရာတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ သငျသညျသွန်းသံထဲမှာအက်ဆစ်အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, အစာအာဟာရကိုတစ်ဦးသတ္တုအရသာဆည်းပူးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပိုကောင်းဝါရင်ဒယ်အိုးကြာကြာကြောင့်အက်ဆစ်အစားအစာများနှင့်ထိတွေ့နိုင်ပြီးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်တစ်ဦး uncoated သွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာသင့်ရဲ့ All-နေ့ကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မျှတည်ထားပါမှမလိုချင်ပေလိမ့်မည်။
သံချပစ်အနည်းငယ်အားနည်းချက်တွေရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်မိုးသည်းထန်စွာင်ဒါကြောင့်သင်ကသွန်းသံ skillet အတွက်အစားအစာများကိုလှန်လှောကြည့်အပေါ်စီစဉ်ထားလျှင်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောလက်ရုံးတော်ယူပါလိမ့်မယ်။ ပိုကြီးတဲ့သွန်းသံအိုးကိုသူတို့အပြည့်အဝပါပဲအထူးသဖြင့်အခါ, ရွှေ့ဖို့မိုးသည်းထန်စွာနိုင်ပါတယ်။ နဲ့ကြီးမားတဲ့သွန်းသံအိုးအလေးချိန်ကနေကိုချိုးဖျက်နိုင်ဖန် cooktops အပေါ်အသုံးပြုရန်အကြံပြုမရပေလိမ့်မည်။ နောက်ထပ်ကျဘက်ကိုသွန်းသံကြောင့် coated ရဲ့မဟုတ်လျှင် seasoned ခံရဖို့လိုသည်။ အတော်များများကသွန်းသံအိုး Pre-ဝါရင့်လာပေမယ့်ပိုပြီးရာသီသူတို့ကိုပင်ပိုကောင်းစေပါလိမ့်မယ်။ ရာသီတစ်ခက်ခဲသည့်လုပ်ငန်းစဉ်မဟုတျပါဘူး - ဒါကြောင့်ဒယ်အိုး oiling ကြောင့်အပူ့ကိစ္စရဲ့ - ဒါပေမယ့်ဒါဟာရာသီဂရုစိုက်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးသံချေးဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။
တချို့ကသွန်းသံအိုးကြွေ-အင်္ကျီများမှာနှင့်မည်သည့်ရာသီမလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်ကြွေ chip သို့မဟုတ်ဝတ်ဆင်ပါက uncoated သွန်းသံကဲ့သို့အကြမ်းခံမယ့်ဒါနှင့်ကုတ်အင်္ကျီသွန်းသံတစ်ကင်သို့မဟုတ်မီးပုံပေါ်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်မဖြစ်စေခြင်းငှါ, နိုငျသညျ။
အကောင်းဆုံးယေဘုယျ: အိပ် 10.25 လက်မ Cast ကိုသံ Skillet
Lodge ၏ကြီးမားသောအရောင်းရဆုံးမှတ်တစ်ခုမှာသူတို့က USA တွင်လုပ်နေကြောင်း, သေးသောသူတို့ရေခြားမြေခြားကိုဖန်ဆင်းအိုးအဖြစ်နည်းတူတတ်နိုင်နေသံအိုးကိုသွန်းလေ၏။ ဤသည်မှာ 10 1/4 လက်မ skillet Pre-ဝါရင့်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အဖြစ်မကြာမီသင်ကမဝယ်အဖြစ်အသုံးပြုရန်နိုင်ပေမယ့်အပိုဆောင်းရာသီက ပို. ပင် nonstick စေသည်။
သင်အလေးချိန်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြံ့ခိုင်ဖွင့်မယ့်ချိတ်ရှိပါကအဆိုပါရှည်လျားသောလက်ကိုင်, ကာစရာကုလားကာဘို့အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိပါတယ်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးကအထောက်အလက်ကိုင်ကပိုမိုလွယ်ကူ, ရွှေ့သယ်ဆောင်ဒါမှမဟုတ် skillet ကနေလောင်းဖို့စေသည်, သို့မဟုတ်သင်အဖြစ်ကောင်းစွာ, အအထောက်အလက်ကိုင်ထံမှဒယ်အိုးဆွဲထားနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်မှာဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်မျိုးတွင်လောင်းကြပါဘူး။
Runner Up ကို, အကောင်းဆုံးယေဘုယျ: T-fal ရာသီကြို Nonstick တာရှည်ခံ Cast ကိုသံ Skillet
ဤသည်မှာ 12 လက်မအရွယ်သွန်းသံဒယ်အိုးကိုင်ရန်လွယ်ကူစေသည်တစ်ခုလက်မကြွင်းသောအရာနှင့်အတူအပိုရှည်လက်ကိုင်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစကအပြည့်အဝမယ့်အချိန်မှာတောင်, ရွှေ့ဖို့လွယ်ကူစေသည်ကြောင်းအထောက်အလက်ကိုင်ရှိပါတယ်။ လောင်းမျိုးတွင်တစ်ဦးရှုပ်ထွေးအောင်မပါဘဲဒယ်အိုးသွန်ဖို့ကလွယ်ကူစေပါသည်။
သငျသညျချက်ချင်းချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်ဒီတော့ဒယ်အိုး, Pre-ဝါရင့်လာပေမယ့်အပိုဆောင်းရာသီနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူပိုကောင်းလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသံပိုင်ဆိုင်မှုကိုနှင်ထုတ်အသစ်နေသောရှေးရှေးအဘို့ခြေလှမ်း-by-step ရာသီညွှန်ကြားချက်လည်းပါဝင်သည်။ ဒယ်အိုး 600 ဒီဂရီမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ပြီးသော induction အပါအဝင်မည်သည့် cooktop ပေါ်တွင်သုံးနိုင်တယ်။ သငျသညျလညျးကင်သို့မဟုတ်မီးပုံပေါ်မှာသုံးနိုင်သည်။အကောင်းဆုံးဘတ်ဂျက်: VonShef က Black Pre-seasoned သို့ကာစ်သံ 3-Piece Skillet သတ်မှတ်မည်
သို့ကာစ်သံမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းပုံမှန်အားဖြင့်အလွန်တတ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သုံးအလွန်အသုံးဝင်အရွယ်အစားသုံးအိုးတို့ပါဝင်သည်ကတည်းကဒီ set ကိုတောင်ဒီထက်စျေးကြီးချပစ်သံချက်ပြုတ်စေသည် - 6 လက်မ, 8 လက်မနှင့် 10 လက်မ။
သငျသညျချက်ချင်းပဲသူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်အပိုဆောင်းရာသီသူတို့ကိုပင်ပိုကောင်းစေသည်ဒါအိုး Pre-seasoned ဖြစ်ကြသည်။ တောင်မှပိုကောင်းသူတို့ cooktop မဆိုအမျိုးအစားပေါ်သုံးနိုင်တယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သည်တစ်ခုချိတ်မှသူတို့ကိုဆွဲထားနိုင်အောင်ရှည်လျားသောလက်ကိုင်အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိသည်။ သူတို့ကအထောက်အလက်ကိုင်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, ဒါပေမဲ့သူတို့ဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မျိုးတွင်လောင်းကြပါဘူး။
အကောင်းဆုံး high-end: Le Creuset လက်မှတသံ Skillet ကိုငျတှယျ
le Creuset ယင်း၏ High-end များအတွက်လူသိများသည်န့်ပစ်သံဒတ်ခ်ျမီးဖို enameled, ဤ 11 3/4 လက်မ skillet အသေးစိတ်ဖို့တူညီတဲ့အရည်အသွေးနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါအနက်ရောင်ကြွေအတွင်းပိုင်းကတခြားက Le Creuset မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း staining နှင့် dulling နှင့်အပြင်ပန်းပွဲများကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်တယ်, ဒါသင်သည်သင်၏လက်ရှိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုက်ညီသို့မဟုတ်ဖြည့်စွတ်ရန်ဒယ်အိုးကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
အနက်ရောင်အတွင်းပိုင်းအများကြီး uncoated သွန်းသံတူနေစဉ်တွင်, ကရာသီလိုအပ်ပါတယ်ဘယ်တော့မှနှငျ့သငျ, ကပင်မြင့်မားအက်ဆစ်အစားအစာများကိုမည်သည့်အစားအစာကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ဦးကအသစ်ဒီဇိုင်းကြီးမားသောကွင်းဆက်အထောက်အလက်ကိုင်သင်အခုတော့ဒီကြီးမားတဲ့မီးဖို MITT ဝတ်ထားပါတယ်တောင်မှအခါ, ရွှေ့ဖို့ဒယ်အိုးလွယ်ကူစေသည်။ အဆိုပါရှည်လျားသောလက်ကိုင်လွယ်ကူသောကာစရာကုလားကာဘို့အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိပြီးဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကိုလောင်းမျိုးတွင်ရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာဒယ်အိုးပန်းကန်ဆေးစက်အန္တရာယ်ကင်းနှင့်အရောင်မျိုးစုံအတွက်လာပါတယ်။
အကောင်းဆုံးကို Compact: Lodge အသေးစား Cast ကိုသံ Skillet
ပိုကြီးတဲ့အစဉ်အမြဲပိုကောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သင်ဤ 3 1/2 လက်မ skillet အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်မည်မဟုတ်ပါနေစဉ်, ကတဦးတည်းအတွက်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီ cookies တွေကိုသို့မဟုတ် brownies ဖုတ်တစ်ခုကြက်ဥပန်းကန်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ ဒယ်အိုးဝက်အူချောင်းပမာဏအနည်းငယ်ကိုအပူ, ထောပတ်အရည်ပျော်, dips တက်အပူအဘို့, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့မုန််ထမ်းဆောင်ဘို့လည်းကြီးလှ၏။
အဲဒါကိုပိုပြီးရာသီနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူပိုကောင်းရရှိသွားတဲ့ပေမယ့်, အဖြစ်မကြာမီသင်ကရအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဘို့ Pre-seasoned ရဲ့ဒါကြောင့်ဒီရုံပိုကြီးတဲ့အိုးနှင့်တူ၏။ သင်ကဆွဲထားနိုင်အောင်ဒါဟာတာရှည်လက်ကိုင်အတွက်အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်လွယ်ကူသောလောင်းများအတွက်နှစ်ဖက်ပေါ်နှစ်ခုမျိုးတွင်ရှိပါတယ်။ မရှိအထောက်အလက်ကိုင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤဒယ်အိုးသင်တဦးတည်းမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သေးငယ်သည်။
အကောင်းဆုံးကင်ပန်: Tramontina Gourmet ကြွေသံ 11 လက်မအရွယ်ကင်ပန်သို့ကာစ်
တစ်ဦးကအသားကင်အိုး, ဒါပေမယ့်သူကအသားကင်, ခုတ်, ဘာဂါ, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်ကင်အသီးပေါ်ဆွဲဆောင်မှုကင်အမှတ်အသားများအရွက်ကတည်းကအနည်းငယ်ပိုစတိုင်လ်နဲ့ပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးပါဘူးနီးပါးအရာအားလုံးကိုလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာ, ကပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးထဲမှာတတ်နိုင်သမျှလမ်းကိုငွေ့သို့မဟုတ်မျှတည်ထားပါမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ဤအတောအတွင်းဆီဥနှင့်ဖျော်ရည်, ရေတွင်းထဲသို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
ဤသည်မှာဒယ်အိုးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပူဖြန့်ဖြူးပေးသည်, ထိုပါဝင်သည်ကင်စာနယ်ဇင်းအစားအစာများ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ပင်ချက်ပြုတ်နှင့်တော်တော်လေးအမှတ်အသားများအဘို့အဒယ်အိုးထိမိသောသေချာ။ အစားအစာကပ်မည်မဟုတ်, ထိုလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်နေချိန်မှာရွှေ့ဖို့ဒယ်အိုးလွယ်ကူအောင်နေစဉ်ဒယ်အိုး, clean ရန်လွယ်ကူသည်ဒါအတွင်းပိုင်းတစ်ဦးကြွေကြွေ finish ကိုရှိပါတယ်။
သင်သည်သင်၏ကြက်ဥ scramble ဤအသုံးမကြလိမ့်မည်စဉ်တွင်သင်တို့သည်ဤကင်ဒယ်အိုးစတင်သုံးစွဲတစ်ချိန်က, သင့်ကြော်အိုးတွေအများကြီးလျော့နည်းအသုံးပြုမှုကိုမြင်ရပါလိမ့်မည်။အကောင်းဆုံးနက်ရှိုင်းသော Skillet: Lodge နက်ရှိုင်းသော Skillet ဖုံးအုပ်သံ 3.2 ကွတ်ထုတ်ယူသို့ကာစ်
လူတိုင်းကြော်ကြက်သားကိုချစ်သောသူများနှင့်ပုံမှန်နက်ရှိုင်း fryer ထက်လျော့နည်းရေနံကိုသုံးနေစဉ်ကဒီနက်ရှိုင်း skillet, လွယ်ကူစေသည်။ အဆိုပါအရပ်ရှည်ရှည်နှစ်ဖက်, ဟင်းချိုတကျီကျီဝက်အူချောင်းလျှော့ချဒါမှမဟုတ်မီးဖိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌ casseroles ချက်ပြုတ်ဘို့ကစံပြပါစေ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရပ်ရှည်ရှည်နှစ်ဖက်၏ spatter အချို့ကို်စဉ်ကအသား, ကြော်ဘာဂါ, Sears သို့မဟုတ်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်ဖို့, တစ်ဦးစံ skillet အဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်အချိန်မှာမမီးဖိုပေါ်အသုံးပြုမှုအတွက်ကြောင့် buns, ပေါင်မုန့်, ဘီစကွတ်, cornbread နှင့်ထို့ထက် ပို. ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌သုံးနိုင်တယ်။ ဒါဟာကြက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကင်တစ်ကင်ဒယ်အိုးအဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအရပ်ရှည်ရှည်ဘေးနံရံများပင်ရောင်နင်းဘို့အပူကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်, ထို skillet နွေးချောအစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ပူရှိနေမည်။ ဒါကအားလုံးသင်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများထိုသို့ ပို. ပင်စွယ်စုံစေသည်တစ်ခုအဖုံးပါဝင်သည်။
ဒါကြောင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်အောင်ဒီ Pre-ဝါရင့်လာပေမယ့် nonstick ဂုဏ်သတ္တိများအပိုဆောင်းရာသီနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဒါဟာမဆို cooktop ပေါ်တွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလက်ဖြင့်ဆေးကြောသင့်သည်။