ဤရွေ့ကားကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရသာ Pickled သင်သည်ထိုသူတို့လုပ်သည့်အခါထံမှရုံ 24 နာရီစားရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သူတို့ကလပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်မမည်ပေမယ့် 1 လအတွင်းကိုစားလျှင်အကောင်းဆုံး texture ရပါလိမ့်မယ်။
အခြေခံစာရွက်သခွားသီးဇီယာစေ့ Pickled အဘို့ဖြစ်၏, သင်မူကား (အောက်ကမူကွဲကြည့်ပါ) နံ့သာမျိုးနှင့်သင်အသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီ, အစိမ်းသို့မဟုတ်ဖယောင်းပဲမျိုးစုံနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစာရွက်ထဲမှာကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/3 ခွက်ကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည် (သို့မဟုတ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်)
- 1 1/2 ဇွန်းဆား (ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာ, ဒါမှမဟုတ် Non-iodized ဆား)
- 1 ဇွန်းပျားရည်
- 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled)
- 2 ပေါင်။ သခွားသီး
- ဇီယာစေ့ 2 sprig (သို့မဟုတ် 1 ဇီယာစေ့ flowerhead သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းဇီယာစေ့အရွက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အနီအလွှာ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေပုံးရည်, ဆား, ပျားရည်ပေါင်းစပ်ပြီးပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ခဲ့ကဆားရည်အိုင်လုပ်ပါ။
- သခွားသီးနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုစင်ကြယ်သောဖန်ခွက်ပိုင့အိုးထုပ်ပိုး (ကမလိုအပ်ပါဘူး အိုးပိုးမွှားသတ် ကဒီစာရွက်အဘို့) ။ သင်သခွားသီးအတွက်ထုပ်ပိုးအဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးမှကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလေးညှင်းပွင့, ဇီယာစေ့များထဲမှ sprig နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ်ခုအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာအတွက်သခွားသီး (သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်) ထုပ်ပိုး - သင်ဆားရည်အိုင် add သောအခါအသင်သည်ထိုသူတို့ float ချင်ကြဘူး။
- အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်ပူဆားရည်အိုင်လောင်း။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုံးဝဆားရည်အိုင်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ရပါမည်။ ဤအရေခဲသေတ္တာ Pickled စည်သွတ်မည်မဟုတ်ပါ ခုနှစ်မှစ. ကအစားအစာ၏မျက်နှာပြင်နှင့်အိုး၏ဘီးဝန်းအကြားဦးခေါင်းအာကာသစွန့်ခွာဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
- အစာစားခြင်းမပြုမီမှာအနည်းဆုံးနှစ်ဆယ်လေးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ lids နှင့်ဘဏ္ဍာစွဲစေ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- quick ဟင်းဂေါ်ဖီ Pickled
ဇီယာစေ့ချန်လှပ်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအတွက်ဆားရည်အိုင် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်ထည့်ပါ။ - quick Kimchee
ဇီယာစေ့နှင့်ပျားရည်ချန်လှပ်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပေါင်းအစားသခွားသီး၏ယူလနျြ daikon မုန်လာဥ၏ 1 ခွက်ကိုသုံးပါ။ အနီရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းအလွှာပမာဏကိုနှစ်ဆတိုး။ ကြက်သွန်ဖြူ minced 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထိုဆားရည်အိုင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်ဂျင်းနှင့် 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။
မှတ်ချက်: ရိုးရာ kimchee တစ်စိမ်အစားအစာထက်တစ်ပုံးရည်ချဉ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အချိန်ပေါ်တိုတောင်းနေပါလျှင်ဤဗားရှင်းကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ - quick ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ်-စတိုင် Pickled
အစားပျားရည် 2 ဇွန်း၏ 1/4 ခွက်ကိုသုံးပါ။ ကျည်ထက်လှံစသောသခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ 1/4-ခွက်ကိုထုလိုက်သည်ကိုအဖြူကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ load အဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီပိုင့အိုးတလုံးထဲသို့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုမုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့် 2 သို့မဟုတ် 3 တပြင်လုံးကို allspice ဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 14 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 351 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |