ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ creamy ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခေါက်ဆွဲစာရွက်တစ်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နေ့စဉ်မုန့်ညက်စေသည် ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် , ဒါမှမဟုတ်ကင်အသား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ငါးနှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ညစာထက်နည်းမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်!
ထောပတ်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်းစပ် မိုးသည်းထန်စွာမုန့် ဟာ pesto ကဲ့သို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းငံပြာရည်ချမ်းသာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပါစေ။ ဒါဟာသင်အဖန်ဖန်စေပါလိမ့်မယ်တစ်ပန်းကန်ပါ!
သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အခြောက်အရွက်ပင်စိမ်းလောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ သငျသညျလညျးလေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုနှင့်အတူဤစာရွက်ကြိုက်နှစ်သက်ပေလိမ့်မည်။
သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets 12 16 အောင်စကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Steam ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စခေါက်ဆွဲ
- ညှစ် 1 စည်းချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, သို့မဟုတ် florets ၏အကြောင်းကို 4 ခွက် *
- 5 အလတ်စားလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1 ခွက် Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) လောလောလတ်လတ်ထိမခိုက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေအကြောင်းကို 1 လက်မနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခြင်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုနူးညံ့ခန့် 5 မိနစ်အထိဒယ်အိုးနှင့်ရေနွေးငွေ့များဖုံးလွှမ်း။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ တနည်းအားဖြင့်တင်ဒါသည်အထိအကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့ရေနှင့်ရေနွေးငွေ့တကျီကျီကျော်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောတောင်းကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ထားတော်မူ၏။
- တစ်သံမဏိဓါးနှင့်အတူတပ်ဆင်တဲ့အစားအစာကို Processor ကိုအတွက်ညှစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထားပါ။ ယင်းပင်စိမ်း, ထောပတ်, မုန့်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အရောအနှော puree မှသွေးခုန်နှုန်း။ ကချောမွေ့င်သည်အထိအနည်းငယ် chunky သို့မဟုတ်သန့်စင်သောကြောင့်ချန်ထားပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရောအနှောများနှင့်ရာသီမြည်းစမ်း။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းယူလာပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အထုပ်အကြံပြုချက်များကိုအောက်ပါကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ပန်းကန်ထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရောအနှောတွေနဲ့ပူပြင်းညှစ်ခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။ တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အဓိကဟင်းအဖြစ်ပူပြင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စားပွဲ၌အပို Parmesan ဒိန်ခဲငှေပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 573 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 91 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 489 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 54 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |