ကိုရီးယားမုယောစပါးလက်ဖက်ရည် (Boris ချာ) ကြော်

ကင်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ကိုရီးယားလူကြိုက်အများဆုံးအဖျော်ယမကာဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာအစဉ်အလာအိမ်တွေမှာ, စားသောက်ဆိုင်, အများနှင့်အခြားစုဝေးမှာရေရာအရပျ၌ဖြစ်စေရေနဲ့တွဲပြီးတစ်ခုခုပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုထမ်းဆောင်ခဲ့သည်နှင့်များစွာသောကိုရီးယားနေ့ရက်တိုင်းက copious ပမာဏသောက်ရရဲ့။ ဒါဟာကိုရီးယား Boris cha (သို့မဟုတ်တခါတရံတွင် boricha) အဖြစ်လူသိများပါတယ်။ ဂျပန်နှင့်တရုတ်နိုင်ငံများတွင်ပြည်သူ့လည်းလှော်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်လော့။ ဂျပန်မှာတော့က mugicha အဖြစ်လူသိများရဲ့နှင့်တရုတ်နိုင်ငံအတွက်ကြောင့်dàmàicháသို့မဟုတ်màicháအဖြစ်လူသိများပါတယ်။ သငျသညျသျောလညျး, matcha လက်ဖက်ရည်အတူကမရောထွေးသင့်ပါတယ် - matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်, မမုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ဂျပန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကင်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ဂျပန်အတွက်နွေရာသီအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကိုရီးယားအားလုံးကိုတစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ၎င်း၏အပူချိန်ဥတုနှင့်အတူကွဲပြားနိုင်သည်နွေရာသီအတွက်သင်ဖြစ်နိုင်ပါကအအေးကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ကပူဖြစ်ပိုမိုဖြစ်နိုင်ဖွယ်င်နေစဉ်။

အနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်လိုပဲ, လှော်မုယောစပါးလက်ဖက်အချို့အလားအလာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဟောကြားခဲ့ပါတယ်။ ဥပမာ, ရောင်ရမ်းကိုစစ်တိုက်ခြင်းကကူညီစေခြင်းငှါ antioxidants ပါရှိသည်။ အစဉ်အလာ, လက်ဖက်အစာခြေ, စောင်ရေနှင့်ခြုံငုံနှလုံးသွေးကြော function ကိုကူညီဆိုပါတယ်။ အချို့လူများကသူတို့ကိုသိမ်မွေ့စွမ်းအင်တစ်ခုထပ်တိုးပေးသည်ဟုပြောပေမယ့်ဒါဟာအစကဖိန်းဓာတ်၏အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ လှော်မုယောစပါးလက်ဖက်ကိုလည်းသင်ကနို့ကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ပေမယ့် (ဘုံဖြစ်သော), ကယ်လိုရီများအခမဲ့သို့မဟုတ်သကြား (လျော့နည်းဘုံ), သူတို့အားလက်ဖက်ပါဝင်သောကယ်လိုရီမြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ အချို့လူများကလည်းသူတို့ရဲ့လှော်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ဖို့ဆားထည့်ပါ။

ဒါကြောင့်အဘယျသို့တူသောမုယောစပါးလက်ဖက်ရည်အရသာကင်သနည်း? ယင်း၏ဇာတ်ကောင်မုယောစပါးကိုအသုံးပြုသည်မည်မျှ, အဘယ်မျှကာလပတ်လုံး (နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အပူချိန်မှာ) ပေါ် မူတည်. သိသာစွာကွဲပြားနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်ဒါဟာအရသာအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်အလင်းနှင့်ဆိမျ့ရဲ့မုယောစပါးကိုလှော်ဖြစ်ပြီး, အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးလက်ဖက်ညျ့ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကြောင့်စောက်ပိုရှည်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်တစ်ဦးပိုမိုအားကောင်းလက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရှည်လျားလွန်းဘို့ညျ့ပါကအတန်ငယ်ကော်ဖီနဲ့တူမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

ဒေသခံတစ်ဦးကအာရှစျေးကွက်အတွင်းရှိလှော်မုယောစပါးကိုရှာဖွေ, ဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းအတွက်အဆင်သင့်-to-မတ်စောက်လှော်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည် (ချောင်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အိတ်၌) သည်။ သင်တို့သည်လည်းကုန်ကြမ်းမုယောစပါးဝယ်ယူရန်နှင့်လက်ဖက်ရည်မချခင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ် toasted နိုင်သည် - က-ချက်ပြုတ်ကျော်မှ, သို့မဟုတ်သင့်လက်ဖက်ရည်မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်မဟုတ်သေချာပါစေ။

ချက်ချင်းသင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် refrigerate ။ လှော်မုယောစပါးလက်ဖက်ရည်ကစီဓါတ်အနည်းငယ်ပါဝင်သည်ကတည်းကအအေးခန်းမဟုတ်လျှင်, ကမကောင်းတဲ့သွားနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း * မုယောစပါးကင်
• 8 ခွက်ကိုရေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့အိုး၌တစ်ဆူအောင်တည်မုယောစပါးနဲ့ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. , မျှတည်ထားပါရန်ကိုလျှော့ချဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနှင့်အအေးဝတ်ပြုကြလော့။

* သင်လှော်မုယောစပါးကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျ 5-10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး saute ဒယ်အိုးထဲမှာမုယောစပါး toasting ဖြင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်အစေ့မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ကိုဖွင့်အထိပါပဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	10
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	5 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )