သငျသညျချောကလက်နှင့်နှမ်းများပေါင်းစပ်ကိုချစ်လျှင်ဖြစ်လျှင်ဤကော့တေးသငျသညျစက္ကန့်ပြန်လာမယ့်ရှိခြင်းပါလိမ့်မယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ချောကလက်ကော့တေးပျော်စရာအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံသင်ထားတဲ့အရွယ်ရောက်ပြီးသူအဖျော်ယမကာထက် milkshake သောက်သုံးနေပိုပြီးများကဲ့သို့ခံစားရကြောင်းဒါကြောင့်ချိုမြိန်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာချိုမြိန်နှင့်ခိုင်ခံ့သောကောင်းတစ်ခုချိန်ခွင်လျှာများအတွက်အရသာ layer အားအရေးကြီးပါတယ်။ ကော်ဖီအရသာအသုံးပြုခြင်း (ပင်ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှာ) ချောကလက်ကိုတိုးမြှင့်ဖို့မသာပေမယ့် liqueurs ၏တစ်ခါတစ်ရံ cloying သကြားဆင်း Tone ကြီးကိုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ချိုအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောရည်လိုအပ်ကိုလည်းဗော့ဒ်ကာ၏ကြမ်းတမ်းအရက်အရသာချသေံကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ Plus အားကြောင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဖြည့်စွက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးမော်တော်ယာဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
နှမ်းနဲ့ချောကလက်အမြဲအချိုပွဲအတွက်အကောင်းတစ်ပွဲစဉ်ဖြစ်ကြပြီးသူတို့အချိုရည်အတွက်အတူတကွနည်းတူကောင်းစွာကစား။ သကြားရည် ရှင်းလင်း. tahini (နှမ်းငါးပိ) ၏ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းကြောင့်အကြီးအဆိမျ့အရသာအဖြစ်တစ်နှမွော creamy ပေးသည်။ သငျသညျအခြို့သောကျော်ကျန်ကြွင်းစေပြီဆိုပါကသင်ကအချိုရည်လုပ်ပြီးနောက်ကိုသင်တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦး lidded အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဖွယ်ရှိခွဲခြားပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်အကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားသို့မဟုတ် whisking ပြန်အတူတကွပြုလုပ်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်။
ရုံကောင်းစွာအတူတကွချောကလက်နှင့်နှမ်းအလုပ်နှစ်ခုလုံးသည်အတိုင်း, နှစ်ဦးစလုံးသစ်ကြံပိုးနှင့်ဂျင်း၏ပူနွေးသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါနို့သို့မဟုတ်မုန့်အချို့အပိုဆောင်းပေါများကြွယ်ဝဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်လည်းထွက်ချော ဗော့ဒ်ကာ ။ လုံးဝအရက်ကန်ဆုံးရှုံးဖို့မဟုတ်သကဲ့သို့ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာသည်နှင့်အညီချိန်ညှိပါ။ ကော့တေးတစ်ကန်ရှိသင့်ကိုသင်မထင်ပါသနည်း
ဒီမှာချောကလက်အရသာကနေကြွလာ creme က de cacao ဘုံဘားရောနှောဖြစ်၏။ ထိုနည်းတူစွာလိုအပ်ရဲ့ကော်ဖီအရသာအတွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်အများအပြားဘုံကော်ဖီ liqueur အမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။
မာယာပထမဦးဆုံးချောကလက်သောက်သုံးစတင်တဲ့အခါသူတို့ဖြစ်ကောင်းစိတ်ထဲ၌ဤရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါသော်လည်း, သူတို့သည်နီးပါးဆက်ဆက်အတည်ပြုလိမ့်မယ်။ မှုအတွက်ဂုဏ်ပြုကြပါစို့
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကော့တေးအဘို့:
- 3 အောင်စ။ ဗော့ဒ်ကာအရက်
- 2 အောင်စ။ spiced tahini ရိုးရှင်းသောရည် (စာရွက်အောက်ပါအတိုင်း)
- 4 အောင်စ။ နို့သို့မဟုတ်မုန့်
- 1 အောင်စ။ ချောကလက် liqueur
- 1 အောင်စ။ ကော်ဖီ liqueur
- 1 အောင်စ။ topping များအတွက်အကျအဆုံးများ halva သကြားလုံး
- နံ့သာမျိုး Tahini ရိုးရှင်းသောရည်များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1 ဇွန်း tahini (နှမ်းငါးပိ)
- ပင်လယ်ဆား၏ဖြစ်တော့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ spiced tahini ရိုးရှင်းသောရည်စေရန်, ရုံသကြားအရည်ပျော်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားမီးလျှံပေါ်အိုးတလုံးနှင့်အပူဖို့သကြားနဲ့ရေထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိ, မြေဂျင်း, မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, နှမ်းငါးပိနှင့်ဆားများတွင် Whisk ။ အအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- အဆိုပါကော့တေးစေရန်,, 2 အောင်စသည့်ဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ။ အဆိုပါ tahini ရည်, နို့သို့မဟုတ်မုန့်များ၏တစ်ဦးကော့တေး shaker မှချောကလက် liqueur နှင့်ကော်ဖီ liqueur ။ ရေခဲနှင့်အတူ shaker ဖြည့်ပါကမိုးသည်းထန်စွာလှုပ်ပေးပါ။ မျြးစိမျ့စိမျ့ကော့တေးမျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းကြော်ငြာထိပ်ပေါ်မှာအကျအဆုံးများ halva သကြားလုံးဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 605 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 65 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 199 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 57 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |