08 ၏ 01
တစ်ဦး Flame ဟာကျော်ဟာငရုတ်ကောင်းထားပါ
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images ငရုတ်ကောင်း Roasting လွယ်ကူသည်, ပြုလုပ်သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်၌စိုက်ပျိုးသို့မဟုတ်စျေးကွက်မှာဝယ်ငရုတ်ကောင်း၏အသုံးပြုမှုကိုချဲ့ထွင်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ ကင်ငရုတ်ကောင်းမှ, သင်ကဓာတ်ငွေ့မီးဖို, ပြင်ပကင်, သို့မဟုတ်အခြားပွင့်လင်းမီးလျှံလိုပါလိမ့်မယ်; မီးညှပ် ; တစ် ဖန်, သတ္တုသို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန် ; ပလတ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသော; တစ်ဦး paring ဓါး နှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ ။ ဒီသင်ခန်းစာမှာတော့ကျွန်မအတွက်သုံးစွဲဖို့ pimento ငရုတ်ကောင်း roasting တာ Pimento ဒိန်ခဲ , သင်မူကားလည်းကင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, poblanos, serranos, jalapenos နှင့်အခြားပိုကြီးငရုတ်ကောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုလည်းကင်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် tomatillos ဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။
ငါ burner ကျော်ကိုက်ညီမယ့်အထူးကွက်ကင်သုံးပြီးပါ၏ ဒါကြောင့်ဟင်းချက်၏ Santa Fe School မှာအွန်လိုင်းရရှိနိုင်မယ့်ပေမယ့်ငရုတ်ကောင်းအလုံအလောက်ကြီးတွေဖြစ်ကြပါလျှင်, သင်မှန်သင့်ရဲ့မီးဖိုရဲ့ခြစ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုကင်ပြီးမှ, သို့မဟုတ်မီးလျှံကျော်တိုက်ရိုက်ထားရှိသတ္တုအအေးထိန်သိမ်းနှင့်အတူကြံဖန် (မှတ်သားနိုင်သည်သာအအေးကိုသုံးပါ uncoated နှင့် unpainted ကြောင်းထိန်သိမ်း) ။
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအနေနဲ့ပွင့်လင်းမီးလျှံကျော်ကိုလျှော်ငရုတ်ကောင်းနေရာဖြစ်ပါတယ်။ မီးတောက်အမှန်တကယ်ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်အဆက်အသွယ်ကြွလာတော်သေချာ Make, ထိုသူအပေါင်းတို့သည်မီးတောက်ကျော်တန်းတူအချိန်ရနိုင်အောင်ပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကိုရွှေ့။ ဤသည်ကိုလည်းအလွန်အကျွံကိုမီးရှို့ရာမှသူတို့ကိုကာကွယ်ပေးသည်။
08 ၏ 02
အဆိုပါငရုတ်ကောင်း Turn
ငရုတ်ကောင်းအရည်ကြည်ဖုများနှင့် blackens ၏အသားအရေနှင့်အမျှအခြားဘက်ကင်မှသူတို့အပေါ်မှာလှည့်။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ မီးတောက်နှင့်အဆက်အသွယ်င်သောငရုတ်ကောင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအများအားဖြင့်အနက်ရောင်နှင့် char လှည့်သောအခါ, တဘက်ကင်နှင့်တတ်နိုင်သမျှမျက်နှာပြင်၏အဖြစ်တာ blacken မှလှည့်စောင့်ရှောက်ဖို့ကကျော်လှည့်။
08 ၏ 03
တစ်ဦး Bowl နှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပြင်ဆင်ပါ
တစ်ပန်းကန်နှင့်ပလပ်စတစ်ငရုတ်ကောင်းမီးလျှံပယ်လာသောအခါအဘို့အဆင်သင့်ခြုံရှိသည်။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ ငရုတ်ကောင်းကင်ပြီးမှ, ငရုတ်ကောင်းကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံကြီးတွေတစ်ဖန်သို့မဟုတ်သတ္တုဖလားကို ထား. , ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်လိပ်အပြီးသတ်အဖြစ်။
08 ၏ 04
တစ်ဦးကိုဖုံးလွှမ်း Bowl အတွက်ငရုတ်ကောင်းခိုင်ခံ့
ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမငွေ့ထွက်ပြေးသောအခါပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတင်းကျပ်စွာပန်းကန်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ ငရုတ်ကောင်းနီးပါးလုံးဝ blackened နေကြသည်သောအခါ, ပန်းကန်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတင်းကျပ်စွာပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ ငရုတ်ကောင်းငွေ့များနှင့်ပျော့ပြောင်းပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ငရုတ်ကောင်းနေဆဲပူများအတွင်းပို့နေစဉ်ဒါဟာအဲဒီလိုလုပ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သူတို့ကို 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့အအေးသည်အထိထိုင်ကြပါစို့။
08 ၏ 05
အဆိုပါငရုတ်ကောင်းလက်သည်း
အဆိုပါများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးအသားအရေငရုတ်ကောင်းချွတ်အလွယ်တကူအလွှာ။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ငရုတ်ကောင်းကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံလျှင်ကြည့်ဖို့စစ်ဆေးပါ။ သူတို့မသိရှိပါကနောက်ထပ်ငါးမိနစ်များအတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအောက်မှာသူတို့ကိုပြန်ထားပါ။ ထိုအခါ, ငရုတ်ကောင်းပိတ် char အသားအရေကွာသင်၏လက်ချောင်းသုံးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်စက္ကူပဝါနှင့်အတူညင်ညင်သာသာပွတ်တိုက်ကိုစတင်။ အရေပြားကိုအလွယ်တကူချွတ်လာသင့်ပါတယ်။
08 ၏ 06
အဆိုပါငရုတ်ကောင်းဆေး
ငရုတ်ကောင်းချွတ်ကျန်ရှိနေသေးသောအသားအရေဆေး။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ ရေ running လက်အောက်တွင် char အသားအရေနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့မဆိုကျန်ရှိသောအလွှာကိုချွတ်သုတ်ခြင်း။
08 ၏ 07
အဆိုပါငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့
ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့များနှင့်သွေးပြန်ကြောကွာခြစ်။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ ဝက်အလျားမှာသူတို့ကိုလှီးဖြစ်လျှင်, ပင်စည်ငရုတ်ကောင်းပယ်အဆုံးသတ်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ တစ်ဦး paring ဓါးအသုံးပြုခြင်း, အစေ့ကိုထုတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်သွေးပြန်ကြောဝေးကိုချုံ့။ ငရုတ်ကောင်းအန်စာတုံးသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ် strips တွေသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
08 ၏ 08
အဆုံးရလဒ်
အိမ်လုပ်လှော်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်စွယ်စုံဖြစ်ကြသည်။ © 2009 ဂျက်စီကာ Harlan About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ အချောငရုတ်ကောင်းနူးညံ့ချောဖြစ်သင့်သည်။ သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်အတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားကြပြီးတစ်ပါတ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ သုပ်ပေါ်တွင် Taco နှင့် fajitas အတွက်, ဒါမှမဟုတ်တခြားနည်းလမ်းတွေနဲ့အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, ဟင်းချိုအတွက်သူတို့ကိုသုံးပါ။