ဒါကဂန္၏ဗားရှင်းသောက်သည် ဘီယာတင်းပါးကြက်သားစာရွက် ဘီယာပြုတ်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အပူချိန်ကိုချကြာတယ်။ အားသာချက်က smoky ပတ်ဝန်းကျင်တွင်စုံလင်ကင်နှေးကွေးနေစဉ်အလင်းရေနွေးငွေ့ကြက်သားစိမ်နှင့်ငယ်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တပြင်လုံးကိုကြက်သား
- 1 နိုင်ပါတယ်
- ဘီယာ
- 2 ဇွန်း (30 mL) ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 2 ဇွန်း (30 mL) ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ minced
- ရာသီပွတ်သပ်ဘို့:
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (10 mL) အပျော့စားငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (7.25 mL) ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Preheat ဆေးလိပ်သောက်။ လျှော်ကြက်သားကိုချုံ့။ ရာသီပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်ကြက်သားကျော်ပွတ်ပေးပါ။
2. ဆေးလိပ်သောက်တက်တွင်စတင်နေစဉ်, ဘီယာသောက်တစ်ဝက်နှင့်ထက်ဝက်သာဖွင့်လှစ်။ တစ်လုပ်နိုင်တဲ့ဖောက်တံနှင့်တကွ, ဘီယာတတ်နိုင်သမျှပယ်၏ထိပ်ဖြတ်လေ၏။ ဘီယာမှကြက်သွန်, ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ 3. , အထိန်သိမ်း၏အလယ်ရှိဘီယာထားပါ။ ဘီယာရပ်တည်မှုတက်ကျော်ကြက်သားဂရုတစိုက်ထားပါ။ သင်ကစနစ်တကျတက်မတ်တပ်ရပ်စေရန်အနည်းငယ်ဖန်တီးမှုအရလိုအပ်ပေလိမ့်မည်။
ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့လုံးဝကြက်သားဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ 3 မှ 4 နာရီသို့မဟုတ် 165 နှင့် 170 ဒီဂရီအကြားပေါင်နှင့်ရင်သားကင်ဆာလက်လှမ်းမမီနှစ်ဦးစလုံး၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိမီးခိုးကြက်သား။
4. ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့အပူနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲကိုကြက်သားနှင့် 7 မှ 10 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ထွင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 349 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 105 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,097 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |