တစ်လုံးဝက်သားအပိုနံရိုးသိမ်းတန်းတစ်ခုကိုချုံ့ခြင်း

07 ၏ 01

သင့်ရဲ့သိုလှောင်ဆင်ကိုသိ

ဝက်သားအားလပ်ချိန်မှာနံရိုး၏ပုံမှန်ထိန်သိမ်းရုံနံရိုးထက်အများကြီးပိုပါတယ်။ အမှန်တကယ်နံရိုးအပိုင်း, သင်ကစားသောက်ဆိုင်မှာ get သို့မဟုတ်ကင်ပြိုင်ပွဲများတွင်ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ, ဘာမြေတပြင်လုံးအားလပ်ချိန်မှာနံရိုးဧရိယာ၏အဘို့ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဝက်သားနံရိုးတွေနဲ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုကိုချုံ့ဖို့ဘယ်လိုသိကြပြီးတာနဲ့သင်သည်မည်သည့်ဒုက္ခမပါဘဲအရသာကင်နံရိုးဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ်ကင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

အပြည့်အဝအားလပ်ချိန်မှာနံရိုးထိန်သိမ်း၏သုံးပိုင်းရှိပါတယ်။ အဆိုပါ ဝက်သားနံရိုး အပိုင်းကျနော်တို့အများစုစိတ်ဝင်စားကြဘာလဲ, ဒါပေမယ့်ငါတို့ကဲ့သို့ကောင်းစွာအခြားအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုနှင့် ပတ်သက်. ဆွေးနွေးရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုအင်္ကျီ (သို့မဟုတ်စကတ်အသား) ၏ရှိရေး, ဒါမှမဟုတ်နောက်ကျောဘက်အပေါ်ထိန်သိမ်း၏အလယ်တွင်ထိုင်သောခတ်။ ဤသည်ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်သင်ဒီမှာကစွန့်ခွာလျှင်နံရိုးညီချက်ပြုတ်စေပါလိမ့်မယ်။ နောက်ဆုံးအပိုင်းဖြစ်ပါသည် နံရိုးအကြံပေးချက်များ အဆိုပါထိန်သိမ်း၏အောက်ခြေအစွန်းပေါ်တွင်လဲလျောင်းသော။ ဤသည်အခြေခံအားဖြင့်ဝက်သား brisket ပါလိမ့်မယ်အရာ၏ခြေရင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားချက်ပြုတ်နှင့်ပိုပြီးခက်ခဲထွင်းထုစေသည်သောအရိုးနုအဖြစ် sternum ပါရှိသည်, ဒါကြောင့်ဒီအပိုင်းတစ်ပိုင်းလည်းသွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းနံရိုးများအပြည့်အဝထိန်သိမ်းမှာအကောင်းတစ်ဦးကြည့်ယူရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါထိန်သိမ်း၏ထိပ်ဘက်အမဲသားနှင့်အတူဘက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါထိန်သိမ်း၏နောက်ကျောဘက်ခြမ်းကိုသင်အရိုးတို့ကိုမြင်နိုင်ပါသည်ဘယ်မှာအလုပ်ရှိသမျှကိုရာအရပျယူမယ့်ရှိရာဘက်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်သင်တို့ထံမှာထိုထိန်သိမ်းလှန်မှီ, အရိုးအရှည်နှင့်နံရိုးကိုရပ်တန့်ရှိရာအမှတ်တစ်ခံစားမှုရ။

07 ၏ 02

အဆိုပါသိုလှောင်ဆင်၏နောက်ကျော

ဤတွင်ထိန်သိမ်း၏နောက်ကျောတွင်, သငျသညျကိုရှငျးရှငျးလငျးလငျးအင်္ကျီမြင်နိုင်ပါသည်။ သင်သည်လည်းငါတို့မကြာမီဖယ်ရှားပစ်မည်ဖြစ်သောအမြှေးပါးမြင်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါထိန်သိမ်း၏နောက်ကျောဘက်အပေါငျးတို့သအလုပ်လုပ်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အလုပ်တွေအားလုံးကိုလုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာဒီဖြစ်ပါသည်။ လိုအပ်ကြောင်းအားလုံးတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများနှင့်အနည်းငယ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ်ကင်အဘို့အဆင်သင့်နံရိုး၏လှပသောထိန်သိမ်းသို့ဤနိုင်ပါတယ်။

07 ၏ 03

အင်္ကျီကိုဖယ်ရှားခြင်း

အဆိုပါအင်္ကျီနောက်ကျော (သို့မဟုတ်အရိုး) အပေါ်အမြှေးပါးလိုင်းတစ်လျှောက်ပြေးနံရိုး၏ဘေးထွက်အသား၏ပါးလွှာသောချွတ်သည်။ အင်္ကျီနှင့်အတူနဂိုအတိုင်းအဆိုပါထိန်သိမ်းဤအပိုင်းကိုအများကြီးပိုနှေးချက်ပြုတ်မယ့်ဆိုလိုတယ်သောဤအချက်မှာနှစ်ကြိမ်အဖြစ်ထူသည်။ ဒါကြောင့်အင်္ကျီကိုချွတ်ချုံ့ရန်လိုအပ်သောသည်အဘယ်ကြောင့်ဤသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုအလွယ်တကူနံရိုးများထိန်သိမ်းတစ်လျှောက်ဓါးကိုတင်သောနှင့်လုံးဝချွတ်အင်္ကျီလုပ်ကြံသောအားဖြင့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်ထိုသို့သိမ်းဆည်းပါ။ အင်္ကျီဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်တစ်ချိန်ကနံရိုးပင်ထိန်သိမ်း၏ဤအပိုင်းကိုဖြတ်ပြီးဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။

07 ၏ 04

ယင်းအမြှေးပါးဆွဲ

အချို့လူများကအခြားသူများကအရေးမပါဘူးဆိုကြသည်ကအမြှေးပါးဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေးကြီးသည်ဟုဆိုသည်။ သငျသညျထိုသို့ပြုမှမလိုချင်ကြဘူးလျှင်, သင်မှမရှိကြပါဘူး။ တကယ်တော့သင်အမှန်တကယ်မှာအားလုံးသင့်ရဲ့နံရိုးကိုချုံ့ရန်မလိုပါ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, ငါအမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါနံရိုးအမြှေးပါးကြွက်သား / နံရိုးဧရိယာကနေဝက်၏ရင်ဘတ်လိုင်ကွဲကွာစေတဲ့ရေစိုခံရုပ်ရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒါမှမဟုတ်ရင်ဘတ်ဧရိယာထဲကဖြတ်သန်းထံမှလုနီးပါးအရာအားလုံးစောင့်ရှောက်။ နံရိုးချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဒီကမီးခိုးနှင့်ရာသီအရသာထွက်စောင့်ရှောက်သည်ဟုဆိုလိုသည်နှင့်ပြန်ဆိုရန်လိုအပ်ပါသည်သောဆီဥအတွက်ရရှိထားပါသည်။ ငါအမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားအဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်ပါတယ်။ Plus အားထိုသို့ပြုမှတကယ်လွယ်ကူသည်နှင့်သင်ကအပေါ်အကောင်းတစ်ချုပ်ကိုင်ရနိုင်တစ်ချိန်ကသာစက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။

သင်ကထိန်သိမ်း၏နံရိုးအပိုင်းကျော်တစ်ဦးမှိုင်း, အဖြူရောင်ရုပ်ရှင်အဖြစ်အမြှေးပါးမြင်နိုင်ပါသည်။

07 ၏ 05

ယင်းအမြှေးပါးဆွဲ

သင်ကအမြှေးပါးကိုကြည့်သကဲ့သို့သင်တို့ကရှည်လျားပြီးတြိဂံအပိုင်းအစကြောင်းတွေ့နိုင်ပါသည်။ အမှတ်မှာစတင်ပါ။ သင့်ရဲ့ဓါးနှင့်အတူစက္ကူပဝါကို ယူ. , အမြှေးပါးပေါ်ကောင်းတစ်ချုပ်ကိုင် get ထို့နောက်အမြှေးပါး၏ဤထောင့်ကိုချီကြွနှင့်။ ဖြောင့်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ကွာနံရိုးများထိန်သိမ်းကနေဆွဲထုတ်။ သေချာ up ပြုလုပ်ခွဲထွက်ဖို့မစတင်ပါဘူးစေရန်ဂရုတစိုက် Watch ။ သင်ဤများ၏ Hang ရပြီးတာနဲ့သင်ကစက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းနံရိုးတစ်ဦးထိန်သိမ်းမှအမြှေးပါးဆွဲထုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

07 ၏ 06

အဆိုပါနံရိုးသိကောင်းစရာများတစ်ခုကိုချုံ့ခြင်း

နံရိုးတစ်ဦးထိန်သိမ်းချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သင်နံရိုး၏အမှန်တကယ်အရိုးအပိုင်းကန့်အသတ်ချင်တယ်။ ကောင်းပြီနံရိုးအထက် (အောက်တွင်သို့မဟုတ်သင်ဝက်မှာရှာကြသည်လျှင်) အရိုးနု, နည်းနည်းသွေ့ခြောက်သောအရိုး (ထို Chine အရိုး) နှင့်နှင့်ပြည့်စုံအသားတစ်ဦးအပိုင်းဖြစ်ပါတယ် connective တစ်ရှူး ။ သင်တဦးတည်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းနှင့်အတူဤဧရိယာခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်သည်အရိုး Bende ပါဘူး။ သငျသညျအလျားအရပ်ရှည်ရှည်စာအုပ်နဲ့တူဝက်အတွင်းနံရိုးခေါက်ဖို့ကြိုးစားလျှင်သင်သည်ဤကဏ္ဍများကိုဖြည့်ဆည်းဘယ်မှာကောင်းတစ်စိတ်ကူးရပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကိုလည်းထိန်သိမ်းတလျှောက်တွင်အလျား run သောအဆီတစ်ရှည်လျားသောလိုင်းရှာဖွေနေကရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သငျသညျအစဉ်အမြဲပြုလုပ်မတှေ့နိုငျသောကွောငျ့ဤအစဉ်အမြဲကူညီမပေးပါဘူး။

ဒီခြေလှမ်းနှင့်အတူအကြီးမားဆုံးပြဿနာကဤကဏ္ဍများအကြားခြားနားခြင်းအချက်တစ်ဖြောင့်မျဉ်းကြောင်းသည်မဟုတ်, သငျသညျစိုးမိုးရေး (အရိုးကွေးမ) မှကပ်ပါလျှင်သင်တို့သည်နောက်ဒုက္ခကဒီနံရိုးအစွန်အဖျားအပိုင်းတည်နေရာနှင့်ဝေးဖြတ်တောက်ရလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ယခုတွင်သင်သည်နံရိုးတစ်ဦးထိန်သိမ်းရှိသည်။ ရုံနံရိုး။

07 ၏ 07

နံရိုးတစ်ကောင်းသိုလှောင်ဆင်

သငျသညျကိုအောကျတှငျ (သို့မဟုတ်အားလပ်ချိန်မှာနံရိုးသင့်ရဲ့အသစ်မြားကိုပွငျဆငျထိန်သိမ်းမှာ) ပုံကိုကြည့်ပါလျှင်, အသားသုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်။ သင်ကနံရိုးနှင့်အတူဘာလုပ်ရမယ်ဆိုတာသိသင့်ပါတယ်။ အခြားအပိုင်းပိုင်းအဘို့အဖြစ်ဤသငျသညျ (အချို့ထိန်သိမ်းပေါ်မှာဤအမှန်တကယ်အသားတွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်) အခြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုအသားအကြီးတဖဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ထိုအကိုပြင် နံရိုးအကြံပေးချက်များ နှင့် appetizers အဖြစ်သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ကျွန်မကင်သူတို့ကိုအတော်လေးအစာရှောင်ခြင်း, ငံပြာရည်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်မရောက်မီအစေခံ တို့သည်အမှန်တကယ်ဆေးလိပ်သောက်ချွတ်လာထိန်သိမ်း ။