Cooker ကြက်သားထို့ကြောင့်ကြော်နှေးကွေး

ဤသည်နှေးကွေးနေ cooker ကြက်သားထို့ကြောင့်အရသာအပြည့်အဝပါ! သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, diced ချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ခွဲရုံးပတီအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားရှိပါတယ်။ နှင့်အညီ, ကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့ထို့ကြောင့်လိုပဲကစတင်သည် တစ် roux ။ peeled နှင့် deveined ပုစွန်၏အကြောင်းကို 1/2 ပေါင်ချက်ပြုတ်အချိန်၏နောက်ဆုံးမိနစ် 20 ကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

ပူပြင်းတဲ့ထမင်းနှင့်တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူဤအရသာထို့ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/3 ခွက်ကို
• All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/3 ခွက်ကိုချက်ပြုတ်ရေနံ (ထိုကဲ့သို့သောပြောင်းဖူးရေနံသို့မဟုတ် canola အဖြစ်ကြားနေ-အရသာရေနံ,)
• 3 ခွက်
• ကြက်သားဟင်းရည်
• အကြောင်းကို 1/2 "အထူ (စပ်ဝက်အူချောင်း, ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်လိုက်သည်ကို 12 16 အောင်စသောက်သည်ဝက်အူချောင်း,
• andouille )
• ချက်ပြုတ်ကြက်သား diced 2 မှ 3 ခွက်
• ရုံးပတီလိုက်သည်ကို 1 1/2 ခွက်
• 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• အရသာအတွက်ဆား၏ Das,
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Roux များအတွက်:

1. လေးလံသော 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအချောသည်အထိအတူတူမုန့်ညက်နှင့်ရေနံမွှေပေးပါ။
2. 4 မိနစ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
3. အလတ်စားမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
4. 15 မိနစ်ထက်ပိုသို့မဟုတ် roux မှောင်မိုက်အနီအညိုသည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေ, ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
5. roux အေးမြပါစေသော။

အဆိုပါထို့ကြောင့်များအတွက်:

1. 3 1/2 မှ 6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker မှကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ roux အတွက်မွှေပေးပါ။
2. ဝက်အူချောင်း, ကြက်သား, ရုံးပတီ, ကြက်သွန်, အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

1. အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 မှ 5 နာရီကြာ 7 9 နာရီ LOW, ဒါမှမဟုတ် HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်။
2. အဆီချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။

ပူပြင်းတဲ့ထမင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

6 စားသုံးခြင်းစေသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ဝက်အူချောင်းနဲ့ပုစွန်ထို့ကြောင့်

ဂန္ထဝင်ကြက်သားထို့ကြောင့်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သားနှင့်ဝက်အူချောင်းထို့ကြောင့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	492
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	104 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,131 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	27 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )