ကိုရီးယား Duk Gook, ပျော့ပျောင်းသောကိုရီးယားဆန်ကိတ်မုန့် (Dduk) နဲ့ပြည့်နေတဲ့ဟင်းချို, အစဉ်မပြတ်ခြင်းတွင်စားဖြစ်ပါတယ် နှစ်သစ်ကူးနေ့ ။ သငျသညျကို pre-လုပ်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဟင်းရည်လျှင်ပြော့နဲ့ရိုးရိုး, ကထက်လျော့နည်းမိနစ် 30 ကြာပါတယ်။ ဒါဟာဖက်ထုပ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုလည်းဘုံင်နှင့် / သို့မဟုတ်တစ် heartier ပန်းကန်များအတွက်ဟင်းချိုမှအမဲသားကိုခွဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (1 ပေါင်) အထုပ်ကိုရီးယား duk (ပြားချပ်ချပ်ဘဲဥပုံဆန်ကိတ်မုန့်)
- 6 ခွက်ဟင်းရည် (အမဲသား, အန်ချိုငါး, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား)
- ဟင်းချိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
- 2 ဥ, ကြော်နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့လိုက်သည်ကို
- ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် 1 သို့မဟုတ် 2 အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိစာရွက်များ,
- 2
- scallions (optional ကိုအပါအ) ကုန်တယ်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ရေအေးအတွက်ဆန်ကိတ်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဟင်းရည်ကိုယူခဲ့။ *
- ဟင်းချိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
- ဆန်ကိတ်မုန့် Add နုလောက် 10 မိနစ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံသို့ Ladle ပြီးတော့ကြက်ဥနှင့်ပင်လယ်ရေညှိ strips တွေ scallions ထည့်ပါ။
* သင်သည် 4 ခွက်ဟင်းချိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ 2 ခွက်ကိုရေနှင့်ရာသီနှင့်အတူဟင်းရည်ရောမွှေထို့နောက်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 533 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 117 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,157 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 92 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |