ငါအဘို့ဤစာရွက်အဆင်ပြေအောင် သကြားကွတ်ကီးများကို Wilton ကနေချောင်းကိုပေါ်မှာ။ မုန့်စိမ်းဖြစ်စေလှိမ့်နဲ့ဖြတ်ပါသို့မဟုတ်ယင်းတုတ်အဘို့အထစ် recessed သည့်တူသောမှိုသို့ဖိနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းဆေးဆိုးခြင်းနှင့်ရောင်စုံကြားနှင့်အတူဖြန်းမုန့်ဖုတ်ခင်, သို့မဟုတ်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်အလှဆင်, ဒါမှမဟုတ် buttercream သို့မဟုတ်တော်ဝင် icing နှင့်အတူ iced ပြီးတော့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ (2 တုတ်) unsalted ထောပတ်ပျော့ပျောင်း
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 2 3/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့်အပူ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ထိန်သိမ်းထားပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, သကြားနှင့်အတူမုန့်ထောပတ်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy အထိပါပဲ။ ကြက်ဥနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ဖော်စပ်သုံးဖြည့်စွက်အတွက်ထောပတ်-သကြားဖို့ထည့်ပါ။
- တစ်ဦး cookie ကိုဒယ်အိုးမှိုသို့နှိပ်လျှင်, မုန့်စိမ်းလည်ပတ်ကြပါဘူး။ ဒယ်အိုးများ၏အခေါင်းပေါက်ထချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားများနှင့်စာနယ်ဇင်းမုန့်စိမ်းတစ်ဝက်လမ်းနှင့်အတူအင်္ကျီကို cookie ကိုဒယ်အိုးမှို။ အဆိုပါ Blossom ပေါ်လာ Cookie ပန်သုံးပြီးရှိလျှင်, အသီးအသီးလိုင်အတွက် 2.5 အောင်စကိုနေရာချခြင်း, 12 cookies များကိုတစ်ဦးစုစုပေါင်းများအတွက်အခေါင်းပေါက်သုံးကြိမ်ဖြည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ် 10-12 မိနစ် (ငါ့အကွံဉာဏျ။ သူတို့က cookies များကိုသို့ဖုတ်ကြသည်သောအခါ, တုတ်၏အဆုံးကိုမီးရှို့ကြတယ်။ သူတို့ကဖုတ်နေကြပြီးနောက်တော်ဝင် icing အတူ cookie ကို၏နောက်ကျောဖို့ Lollipop တုတ်ပူးတွဲရန်ဖြစ်ပါသည်) သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိ ။
- လှိမ့်နှင့်ဤစာရွက်နှင့်အတူ cookies များကိုထုတ်ဖြတ်တောက်လျှင်, မုန့်စိမ်းကိုအနည်းဆုံး 1 နာရီလည်ပတ်။ ခေပျြမြားစက္ကူပေါ့ပေါ့ floured စာရွက်များအကြားလိပ်စီ cookie ကိုအကြားအနည်းဆုံး 1 1/2 လက်မထွက်ခွာပုံစံမျိုးစုံထွက်ခုတ်ဖြတ်, သောအထက်ဖုတ်ရမည်။ cookies များကို Cool နှင့်အလှဆင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 299 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 116 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 230 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |