လောလောလတ်လတ် caramelized ပန်းသီး, သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်သံပုရာခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကိုအတူအနံ့သည်ဤသက်သတ်လွတ်မယားစကားလဲကျပါစေအံ့သောငှါစည်းဝေး။ ထိပ်ပေါ်မှာသက်သတ်လွတ် buttercream ၏ပိုက်ရက်ရက်ရောရောထိပ်မှတစ်ပိုက်အိတ်သုံးပါ, သင်၏ရာသီအလိုက်သကြားလုံးဖို့အပါအအဖြစ်သစ်ကြံပိုးတစ် dash နဲ့အနည်းငယ် caramel ပန်းသီးထည့်ပါ။
မှတ်ချက်: ဒီစာရွက်နို့ထွက်-အခမဲ့, ကြက်ဥ-အခမဲ့သင့်လျော်ခြင်း, သက်သတ်လွတ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဓာတ်မတည်သို့မဟုတ်အစားအသောက်ကန့်သတ်နှင့်အတူလူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်မဆိုစာရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့, သေချာမျှမက hidden ရှိပါတယ်သေချာစေရန်ဂရုတစိုက်အားလုံးအာဟာရတံဆိပ်များကိုဖတ်စေ နို့ထွက်ပစ္စည်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ -derived ထိုအသငျသညျလျှောက်ထားလျှင်) များသို့မဟုတ်အခြားတာမျိုး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး (စသည်တို့ကို Granny Smith, Braeburn ကဲ့သို့မည်သည့်ကုမ္ပဏီတခုအမျိုးမျိုး)
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်မာဂျ
- 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- 1 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1 ခွက်ဗာဒံနို့ (သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့;
- ပိုပြီးနို့ထွက်-အခမဲ့နို့အခြားနည်းလမ်းကိုတွေ့မြင် )
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/3 ခွက်ကို canola, ဆီ (သို့မဟုတ် macadamia ခွံမာသီးဆီကဲ့သို့ခွံမာသီး-based ရေနံ)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- သက်သတ်လွတ် buttercream Frost
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်လိုင်းမှမီးဖိုမယားစကားသဘောထားပြင်းထန်အတူစံ 12-ခွက်ကို muffins ဖြူ Preheat နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ core နဲ့ပန်းသီးအန်စာတုံး - peels သို့မဟုတ်ပိတ်ကျန်ရစ်နိုင်ပါတယ်, သင့်ရွေးချယ်မှု - နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အရောအနှောင့်ပူဖောင်းမှစတင်သည်သည်အထိအဆက်မပြတ်, အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်နို့ထွက်-အခမဲ့ပဲပုပ်မာဂျနှင့်အညိုရောင်သကြားအပူချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးဖို့ diced ပန်းသီး Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှကောင်းစွာအပိုငျးပိုငျးမွှေပေးပါ။ ပန်းသီးအကြောင်း 8 မှ 10 မိနစ်ရွှေနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် caramel များမှာသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, ချက်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် Battery ကို၏ကျန်ပြင်ဆင်နေချိန်တွင်ပန်းသီးအနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။
- ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ပင်လယ်ဆားနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အခြားအသေးပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည် canola, ဆီ, အဖြူရောင်သကြား, နှင့် vanilla ထုတ်ယူဗာတံနို့သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့အတူတကွ whisk ။ ပဲကြာမြင့်စွာအလုံအလောက်အနည်းငယ်သကြားပျော်ဖို့ Whisk ။
- ကိုယ့်ပေါင်းစပ်မှဖော်စပ်ခြောက်သွေ့ဖို့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်အပြီးနှင့်သင်၏ချောမယားစကားအပါအအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအထဲကထွက်ခွာသည် caramelized ပန်းသီးကိုချိုးဖဲ့ခေါက်။
- အပြည့်အဝလမ်းကိုအသီးအသီး 3/4 ဖြည့်စွက်ခြင်း, ပြင်ဆင်ထားမယားစကားသဘောထားပြင်းထန်သို့သောအဘို့ကိုကျုံး, အဘို့ကို၎င်း Battery ကိုအသုံးပြုခြင်း။ 20-25 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ထိမိသောအခါမယားစကားထိပ်အနည်းငယ်ပြန်ပေါက်အထိပါပဲ။ မယားစကား 15-20 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအအေး Allow, ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုတစ်ဝါယာကြိုးအအေးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။ သက်သတ်လွတ်နို့ဓမ်း Cream Frost သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားနို့ထွက်-အခမဲ့နှင်းခဲဖြင့် Frost က။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 177 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 337 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |