သင်စတိုးဆိုင်ကိုချစ်သလားသစ်ကြံပိုးလောကဓာတ်ပေါင်မုန်ဝယ်ပေမယ့်ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါလည်းစျေးကြီးတယ်ကွောငျးတှေ့? ထုပ်ပိုးအပေါ်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုအရူးမဟုတ်လော ဒါဟာလုပ်, ငါ့အသက်အကြီးဆုံးသမီးတစ်ဦးသစ်ကြံပိုးချစ်မြတ်နိုးတဲ့အတွက်လုံလောက်သောလွယ်ကူသောပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ငါပထမဦးဆုံးဒီစာရွက်ဖန်တီးခဲ့သည်။ အဆိုပါပေါင်မုန့်ကိုပုံမှန်အဖြူမုန့်ထက်အနည်းငယ်ချိုနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းသစ်ကြံပိုးအရသာရှိပါတယ်။ အလယ်မှာကတဆင့်တတ်သော sugary သစ်ကြံပိုးလောကဓာတ်မုန့်တစ်ခုအပိုလာကြတယ်ထပ်ပြောသည်။ ဤသည် 1-မုန့်စာရွက်တို့သည်ကြီးစွာသောနံနက်စာမုန့်စေသည်နှင့် store မှာဝယ် Pre-လုပ် pastries အဘို့ကြီးစွာသောအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 အထုပ်တဆေး (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
- 3/4 ခွက်ကိုရေ (နွေး)
- 2 tbsp သကြား
- 1/2 Tsp ဆား
- 1 Tsp သစ်ကြံပိုး
- 3 ခွက်မုန့်ညက်
- 2 tbsp ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 2 tbsp သကြား
- 1 tbsp သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း, နွေးနို့နဲ့ 1 tbsp ထောပတ်အတွက်ထောပတ်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ lukewarm သည်အထိဘေးဖယ်ထား။
- တဆေးကိုဖျက်သိမ်းသည်အထိသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့်ဆေးရောမွှေပါ။
- ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာ, 2 tbsp သကြား, ဆား, 1 Tsp သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ lukewarm နို့နှင့်ထောပတ်အတွက်သွန်းလောင်း။ သကြားနှင့်ဆားဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။ တဆေးနှင့်ရေထဲမှာမွှေပေးပါ။
- 2-1 / 2 ခွက်မုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။ floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့ထွက် Turn နှင့်မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်ဖလား၌ပါသို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းပျော့ချောမွေ့တဲ့အထိအသော့ပွငျ။
- အမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ထိပ်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါမုန့်စိမ်းကိုဖွင့်။ 60 ခန့်မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေးရာဌာန၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- သင့်ရဲ့လက်သီးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်အဘို့အသော့ပွငျ။
- roll အခြေခံ rectangular ပုံသဏ္ဍာန်သို့ထွက်မုန့်စိမ်း။ စတုဂံမုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာ 2 tbsp ပျော့ပြောင်းထောပတ်ပျံ့နှံ့ဖို့ထောပတ်ဓါးသို့မဟုတ်လက်ချောင်းများကိုအသုံးပြုပါ။ အညီအမျှထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ 2 tbsp သကြားနဲ့ 1 tbsp သစ်ကြံပိုးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- မုန့်စိမ်းကိုတက်လှိမ့်ပုံနဲ့ 1 လုံးသို့ဖွဲ့စည်းရန်။ buttered မုန့်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30, အရွယ်အစားအတွက်နှစ်ဆသည်အထိမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- Preheat မီးဖို 375 ဒီဂရီအက်ဖ်
- တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူထိပ်ဖြတ်ပြီးသုံးမျဉ်းစောင်းလုပ်ကြံသောအားဖြင့်မုန့်စိမ်းဂိုးသွင်း။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။
- ပေါင်မုန့်ကိုထုတ် Turn နှင့်ထိန်သိမ်းသို့မဟုတ် dishtowel အပေါ်အေးမြပါစေ။
မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:
တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။
မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။
သင်ဤစာရွက်ထဲမှာနို့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်: တပြင်လုံးကိုနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်, အနိမ့်အဆီ, etc နို့လည်းအတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရေနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ ။
တစ်နို့ရှိပါသည် နို့မှုန့်ကူးပြောင်းစားပွဲပေါ်မှာအခြောက် ။
စာရွက်ထဲတွင်နို့အစားထိုးသည့်အခါခြောက်သွေ့တဲ့နို့ရေကိုထည့်သွင်းဖို့ဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆဖို့ကိုသုံးပါ။
သင့်ရဲ့ပေါင်မုန်အောင်ပုလင်းရေအစားကိုထိပုတ်ပါရေကိုသုံးပါ။ ရေပျော့ပြောင်းနှင့်ကလိုရင်းအများပြည်သူရေတခါတရံသင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်လိုအပ်သည့်တဆေးကိုသတ်ပစ်နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 111 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 272 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |