Samaos ခေါ် caramel မွေ့လျော်, အကြီးမြတ်ဆုံးခေါ် မိန်းကလေး Scout Cookie အားလုံးအချိန် (အချို့ဆိုရလိမ့်မယ်), မွှေးသွားသူများစွာသောလူအဘို့အ kryptonite နိုင်ပါတယ်။ ခြေရင်းအိမ်လုပ်ရာမှဖန်ဆင်းထားသည် shortbread cookie ကို , အ topping အုန်းသီးနှင့် caramel ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ခုလုံးကိုအရာချောကလက်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်မိုးဖွဲဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါဘောငျကြင်နာအရသာဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်နှင့်, ထိုအိမ်လုပ်မျိုးကို (tastebuds နှင့်ပိုက်ဆံအိတ်နှစ်ဦးစလုံးအဘို့, ရောနှော) ပိုပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်ပါတယ်။ မှတ်ချက်ပြုသည်ဤ cookies များကိုအနည်းငယ်ခြေလှမ်းများပါဝင်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်က box ကိုဖမ်းပြီးမှလာမည့်နှစ်တွင်ရဲ့ရောင်းအားသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်မည်မဟုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကို, သင်တို့ရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ရှည်လျားစေနိုင်သည်ကိုမဖြစ်မနေ-ရှိ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများများ၏စာရင်းပေါ်ဤအကြောင်းအမြင့်ဆုံးထား ။
အပိုဆု: သင်အလွယ်တကူနိုင်ပါတယ် ဒီကွတ်ကီးတွေကိုအေးခဲ သူတို့ပြီးစီးခဲ့နေကြသည်တစ်ချိန်ကကြောင့်အဆင်ပြေမယ့်အခါသင်တစ်ဦးသည်လွန်ခဲ့သောမိနစ်ဧည့်သည်အခါဥပမာ, သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော် Creme က de La အစအနမှပြုပြင်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Shortbread cookies များကို:
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ဇွန်းနို့ (အအေး)
- Topping:
- 1 1/2 ခွက်အုန်းသီးအလွှာ (ကောင်းကင်တမန်သည်အလွှာ)
- 36 caramel (တစ်ဦးချင်းစီရစ်ပတ်, ဒါမှမဟုတ် 1 ဦးခန့် 1/2 ခွက်)
- 3 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 1/2 ခွက်တစ်ဝက်ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်လက်ရောနှောနဲ့အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ရိုက်နှက် ထောပတ် သည်အထိနဲ့သကြား creamed ။ ထိုအခါ vanilla add ပြီးထပ်မံရိုက်တယ်။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမဟုတ်ရောနှောကျော်ဖို့သတိထားဖြစ်ခြင်း, ထိုထောပတ်အရောအနှောကထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်ချခြစ်နှင့်နို့ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်, မရောနှောကျော်သည်အထိရောမွှေပါ။
- ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံ။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီ, ဒါမှမဟုတ် 2 ရက်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။
- ဘယ်အချိန်မှာဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်, 350 အက်ဖ်မှမီးဖို preheat
- မုန့်စိမ်းမျြးစိမျ့စိမျ့ရှိပါတယ်ပြီးတာနဲ့တစ်ဦး 1/4 လက်မအရွယ်ထူစာရွက်သို့လှိမ့်။ မုန့်စိမ်းထဲကစက်ဝိုင်းဖြတ်ဖို့တစ်ဒိုးနတ်ရှုးကိုသုံးပါ။ သင်တစ်ဦးဒိုးနတ်ရှုးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ဗဟိုအထဲကဖြတ်ဖို့တစျခုပိုကြီးတဲ့ဘီစကစ်မုန့်ရှုး, ပြီးတော့တစ်အများကြီးသေးငယ်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦးခေပျြမြားစီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies တွေကိုချထားပါ။
- ကျောတစ်ဘောလုံးကိုစငယ်များလှိမ့်ပုံနှင့်အခြားစာရွက်သို့ထွက်လှိမ့်။ ပိုပြီး cookies တွေကိုထွက် Cut နှင့်အခြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။
- 10 မှ 12 မိနစ်သို့မဟုတ်ပဲသတ်မှတ်ထားသည်အထိဖုတ်ရမည်။ အနားကအရမ်းပေါ့ပေါ့ browned စေခြင်းငှါပေမယ် cookies များကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့အညိုရောင်မကြည့်သင့်တယ်။
- သူတို့ကိုတစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ သူတို့က caramel topping ကွိုတငျပွငျဆငျအအေးနေစဉ်။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 325 အက်ဖ်နေရာကတော့အုန်းသီးအလွှာဖို့မီးဖိုကိုလျှော့ချနှင့် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။ ပင်ရောင်နင်းသေချာစေရန်အကြားမှာရှိတဲ့တစ်ဝက်အကြောင်းကိုမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Remove toasted အုန်းသီး မီးဖိုကနေနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားခရိုဝေ့ဖ်ပန်းကန်ဖို့ caramel နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့, ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မွှေပေးပါ။ အသက် 30 စက္ကန့်ကြားကာလဘို့မိုက်ခရိုဝေ့သည်တိုင်အောင်အကြား၌နှိုးဆော် caramel လုံးဝအရည်ကျိုနေကြသည်။ အဆိုပါ vanilla နှင့်ဆားထည့်ပါ။
- တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုပေါ်သို့ caramel ၏ 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိကျန်ရှိသောအရည်ကျို caramel ထဲသို့အုန်းသီးမွှေပေးပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကိုထိပ်ပေါ်သို့အုန်းသီးအရောအနှောများနေတဲ့ဇွန်းအကြောင်းကိုထည့်ပါ။ က cookie ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှထိုင်နိုင်အောင် caramel ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပုံသွင်း။ ခေပျြမြားစက္ကူတစ်လတ်ဆတ်တဲ့စာရွက်ထိပ်ပေါ်အသီးအသီး cookie ကိုချထားပါ။
- ချောကလက်လုံးဝအရည်ကျိုအထိသုံးဆယ်ဒုတိယကြားကာလအတွက်နှိုးဆော်သည်မိုက်ခရိုဝေ့တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချောကလက်ချစ်ပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်သို့တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကို၏အောက်ဆုံးနှစ်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူ၏လတ်ဆတ်သောစာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်ကျိုချောကလက်နှင့်အတူအသီးအသီး cookie ကိုထိပ် Drizzle ။
- လုံးဝ (အနည်းဆုံး 1 နာရီကြာ) အအေးနှင့်အစေခံရန် Allow!