အကြောင်း 10000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းလူသားမြားသဘေကွန်ဘို့, ဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏မှလည်း, ဝက်ဆီအဘို့အလှည့်ပတ်ဝက်စောင့်ရှောက်ခြင်းစတင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာသိပ်နှောင်းပိုင်းက၏အဖြစ်, ခြံထားပြီးစဉ်တွင်ဝက်ဆီသည်၎င်း၏အာဟာရပရိုဖိုင်းအဖြစ်အချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီးအတွက်တစ်ကျော့ပြန်အောင်ဖြစ်ပါတယ်, အရသာနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ကသက်သတ်လွတ်မဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့အထောပတ်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်ကောင်းတစ်ဦး option ကိုလုပ်ပေမယ့်အထူးသဖြင့်, နို့ထွက်ပစ္စည်းရှောင်ကြဉ်ခြင်း Paleo နောက်လိုက်။
ဝက်ဆီကဘာလဲ?
ရိုးရှင်းစွာအထား, ဝက်ဆီဝက်သားအဆီပြန်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။
ဒါဟာအားလုံး, သဘာဝ unprocessed နှင့်သံလွင်ဆီတစ်အလားတူအဆီပရိုဖိုင်းပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ cottonseed: ဒါဟာတို၏စျေးကွက်အားဖြင့်နတ်ဆိုးကတည်းကမကောင်းတဲ့ရက်ပ်, ဝါဂွမ်း၏ by-product ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးစက်ရုံ-based ဝက်ဆီအစားထိုးတယ်ပါတယ်။ အခုတော့ကျန်းမာဆီများအတွက်တွန်းအားပေးသည့်သဘာဝသွားပြီအကြောင်း, ဝက်ဆီညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာမှပြန်လာခြင်းဖြစ်သည်။
ဒါဟာသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်သို့ဝက်ဆီရောက်စေဖို့ဝက်ဆီ-Bash နှစ်ပေါင်းများစွာ undo ရန်ခက်ခဲဖြစ်မည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အစားအစာနို့ထွက်-အခမဲ့လျှင်, သင်၏အဆီလိုအပ်ချက်ဘို့အလိုငှါ, ဒီမှာအစားအခြားအထောပတ်အစားထိုး၏ဝက်ဆီသုံးစွဲဖို့သုံးအကြောင်းပြချက်နေသောခေါင်းစဉ်:
နို့ဓမ်းနှင့်အတော်များများကနို့ဓမ်းအစားထိုးထက် 1. ကျန်းမာ
ဝက်ဆီစျေးကွက်အပေါ်အများကြီးထောပတ်အခြားနည်းလမ်းထက်ပိုကောင်းတဲ့အစာအာဟာရပရိုဖိုင်းရှိပါတယ်။ ပဲပုပ်နဲ့ cottonseed စားသုံးဆီများကဲ့သို့အများအပြားလုပ်ငန်းများ၌ဆီ, မတူဘဲ, အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီ hydrogenated နှင့်အရှင်အဘယ်သူမျှမ trans ဆိုတဲ့အဆီများပါဝင်သည်ကိုမရ။ အတော်များများကထောပတ်အစားထိုးအလွန်အမင်းလုပ်ငန်းများ၌ထို့ကြောင့်ဝက်ဆီ၏အာဟာရတန်ဖိုးကင်းမဲ့နေကြသည်။ ဝက်ဆီ, အခြားတစ်ဖက်တွင်, အုန်းသီး, ဆီအဖြစ်တာအဖြစ်ထောပတ်ထက်နိမ့်ပြည့်အဆီ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီး monounsaturated ဆီဥ, ထက်နှစ်ဆနီးပါးကြောင်းထောပတ်၏, နှင့် 5 ကြိမ်ရှိပါတယ်။
ဝက်ဆီဗီတာမင် D ကိုကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်, သင်ကြိုးစားနေရကျိုးနပ်မယ့်တစ်ဦးအဆီရရှိပါသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအဲဒီကိန်းဂဏန်းအချက်အလက်များထည့်ပါ။
2. အဆင့်မြင့်မီးခိုးပွိုင့်
ဝက်ဆီနှင့်အတူနို့ထွက်-အခမဲ့ဟင်းချက်နောက်တစ်နေ့အဆင့်သင့်ရဲ့အသားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဝက်ဆီနက်ရှိုင်းကြော်ထိုသို့စုံလင်သောက, ထောပတ်နှင့်အခြားထောပတ်အစားထိုးထက်ပိုမိုမြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရှိပြီး 375F မှာsautéing, ဝက်ဆီကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးပိုမိုတိုတောင်းသောကာလ၌ထိုကဲ့သို့သော flakier နှင့် crispier အစားအစာများနှင့်အချိုပွဲအဖြစ်ကြော်စား၏အကျိုးကျေးဇူးများ, ဖန်တီးပေးပါတယ်။
3. ဒါဟာမြည်းစမ်းစာမေးပွဲဆွတ်ခူး
မဆိုကွဲပြားအရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပေါ်တစ်ဦးဿုံ Brown အပေါ်ယံလွှာတွင်အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီရလဒ်များကိုအသုံးပြုခြင်း။ အုန်းသီးရေနံနှင့်မတူဘဲကအရသာအတွက်ကြားနေဖြစ်ပြီး, မြက်-အောင်ကျွေးအမဲသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မုန့်ဖုတ်ကြက်ဥလူဖြူသို့မဟုတ်အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုရန်ချက်ပြုတ်အတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
ကောငျး Stuff: အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီဝယ်ပါရန်အဘယ်မှာရှိ။
ရုံကြာရှည်နှင့်အခြားထောပတ်အစားထိုးရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့အကောင်းဆုံးရှောင်ကြဉ်ပါသည်အတိုင်း, သင်ကအော်ဂဲနစ်နှင့်အနည်းဆုံးလုပ်ငန်းများ၌ကြောင်းဝက်ဆီမဝယ်သင့်ပါတယ်။ အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီ-ထုတ်ကုန်အားဖြင့်အဘယ်သူမျှမတိရိစ္ဆာန်ပါဝင်သော Non-GMO feed ကိုတိုက်ကျွေးခဲ့ကြကြောင်းဝက်၏ဆီဥမှပြန်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီကိုလည်းပဋိဇီဝဆေးသို့မဟုတ်ကြီးထွားဟော်မုန်းဆံ့မှာမဟုတ်ဘူး, မကချုပ်ထားတိရိစ္ဆာန်နို့တိုက်ကျွေးရေးစစ်ဆင်ရေးမှာနေထိုင်ကြောင်းဝက်ကနေလာလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအချို့အလုပ်လိုအပ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သင်အွန်လိုင်းသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်အော်ဂဲနစ်ဝက်ဆီရှာတွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သင့်သည်။