သင်ဤ scrumptious skillet snickerdoodle cookie ကိုဖုတ်ဖို့အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်အထူးအခါသမယများအတွက်စောင့်ဆိုင်းရန်မရှိကြပါဘူး။ အဆိုပါကြီးမားသော skillet cookie ကိုကျနော်တို့ yummy, သစ်ကြံပိုး-coated snickerdoodles အကြောင်းကိုချစ်နဲ့ options ်ထမ်းဆောင်အမျိုးမျိုးတို့ကိုရှိပါတယ်ရှိသမျှသောအရသာနှင့် texture ရှိပါတယ်။ သံ skillet ဒီ cookie ကိုများအတွက်စံပြမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါအမည် "snickerdoodle" ဇာစ်မြစ်အတွက်ဂျာမန်ဖြစ်အချို့တို့ကယူဆနေသည်။ ဟင်းချက်၏ရွှင်လန်းမှုအရ, စကားလုံးဖြစ်ကောင်းခရုခေါက်ဆွဲဆိုလိုတာက, ဂျာမန် schnecken nudle ကနေလာပါတယ်။ အခြားသူများကဖြစ်ကောင်းအစောပိုင်းနယူးအင်္ဂလန်အတွက်အစပြုတဲ့ whimsical နာမကိုအမှီဖွင့်ဆိုကြသည်။
သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကဒီကုမ္ပဏီကြီး snickerdoodle cookie ကိုခစျြလိမျ့မညျ။ cookie ကိုဝေမျှဘို့ပါးလွှာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့လှီးသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်တစ်မိုးဖွဲတစ်ကျုံးနှင့်အတူပိုကြီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်ထိပ်တန်းသို့လှီး caramel ငံပြာရည် ။ ဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့များမှာ! ပိုပြီးများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်အကြံပြုချက်များကိုကြည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 11 အောင်စ
- 1/4 ခွက်ကို cornstarch
- အမှုန့်, လူမီနီယံ-အခမဲ့ * ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ဆားနယ်ထောပတ်ကိုသုံးပြီးလျှင်ချန်လှပ်)
- 2 တုတ် (1 ခွက်) unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန်
- 1 1/3 ခွက် granulated သကြား
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- ကြက်ဥရေချိုး:
- 1 ကြက်ဥအဖြူ
- 1 ဇွန်းကိုရေ
- သစ်ကြံပိုး-သကြား:
- 3 ဇွန်းသကြား granulated
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ, အသုံးပြု. လျှင်, မုန့်ညက်, cornstarch, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်ညက်အရောအနှောရောနှောနေခြင်းမှတစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာခန့် 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိ granules သကြား 1 1/2 ခွက်နှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရိုက်တယ်။
- ယင်းမုန့်အရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥနှင့် vanilla ရိုက်တယ်။
- ဖြည်းဖြည်းချင်းကောင်းစွာ Blend အထိစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့မုန့်ညက်အရောအနှောနှိုးဆော်။
- ရှည်လျားကြီးစွန်းမှထွက်ခွာ, တစ်ဦးကို 10 လက်မအရွယ် skillet ဖြတ်ပြီးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်စာရွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက် Pat ပလတ်စတစ်-စီတန်း skillet အတွက် cookie ကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးစွန်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာ။
- 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥအဖြူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အခြားအသေးပန်းကန်ထဲမှာ, granules သကြား 3 ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါ skillet ထဲက cookie ကိုမုန့်စိမ်းရုတ်သိမ်းပေးရန်။
- ထောပတ်အဆိုပါ skillet အောက်ခြေနှင့် skillet ၏နှစ်ဖက်။
- အဆိုပါ buttered skillet ၏အောက်ခြေကျော်သစ်ကြံပိုးသကြားအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြန်း။
- cookie ကိုမုန့်စိမ်းကြီးတွေ disk ကိုပြောင်းပြန်လှန်နှင့် skillet ထဲမှာထားပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးချွတ်ခွံ။
- ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပေါ့ပေါ့ကြက်ဥအဖြူအရောအနှောတိုက်နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောသစ်ကြံပိုးသကြားအရောအနှောတွေနဲ့အညီအမျှဖြန်း။
- 40 မှ 45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ် cookie ကို browned နှင့်သတ်မှတ်အထိပါပဲ။
- ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့လှီးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပူနွေးသို့မဟုတ်လုံးဝအအေးပျော်မွေ့။
- တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အေးခဲဝေမျှအတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
* တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစားထိုးပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်မကြာခဏအတွက်အသုံးပြုသည် ရိုးရာ snickerdoodle cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ ။
အဆိုပါစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 2 1/2 ဒါဇင်မှ 3 ပါးလွှာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ် 10 မှ 12 ပိုကြီးတဲ့ပြင်ဆင်ပြီးသုံးစေသည်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်များနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- snickerdoodle cookie ရဲ့ပြင်ဆင်ပြီးသုံးကြော်စားပန်းသီး, vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအလွအချိုပွဲလုပ် pecan ငံပြာရည် တစ်ခုသို့မဟုတ် caramel ငံပြာရည်။
- အဆိုပါ Battery ကိုမှအဖြူချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ် butterscotch ချစ်ပ်များ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
- parfaits အတွက်ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အလွှာထိပ်ဆုံးမှ snickerdoodle cookie ကိုအစအနကိုသုံးပါ။
- နှင့်အတူငယ်လေးတစ်သပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဒီ snickerdoodle creme brulee ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 143 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 44 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 207 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |