ဤသည် Mango Marshmallows စာရွက်နူးညံ့သော, တက်ကြွသရက်သီးအရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်အလင်း marshmallows ထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့ကအစဉ်အလာကနေအလွန်ကြီးစွာသောပြောင်းလဲမှုနေ vanilla marshmallows, နှငျ့သငျ, လွင်ပြင်သူတို့ကိုပျော်မွေ့ချောကလက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, ဒါမှမဟုတ် s'mores အဘို့ထိုသူတို့သုံးနိုငျ!
ဒီစာရွက်သရက်သီးစင်ကြယ်သောအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သင်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီးစင်ကြယ်သုံးနိုငျ, ဒါမှမဟုတ်အဆင်ပြေဘို့, သငျသညျအေးခဲသရက်သီးစင်ကြယ်သောကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်အေးစက်နေတဲ့သရက်သီးကိုအသုံးပြုဖို့ပြုလျှင်ဒီစာရွက်ထဲမှာအသုံးမပြုခင် defrosted နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာကြောင်းသေချာပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ဇွန်း unflavored gelatin
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 1 ခွက်အလင်းပြောင်းဖူးရည်
- 1 ခွက်ရေ (ကိုခှဲဝေသုံးစှဲ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ထံမှ defrosted) 1/2 ခွက်ကိုသရက်သီးစင်ကြယ်သော
- 1/4 ခွက်ကို cornstarch
- 1/4 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြား
- optional: အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်အစားအသောက်အရောင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 9x13 "ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါအမှုန့်သကြားနဲ့ cornstarch ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောသကြား / ကစီဓါတ်အရောအနှောအတူပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ဖြန်း။ နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ကျန်ရှိသကြားနဲ့ကစီဓါတ်ပါဘေးဖယ်ထား။
2. နေရာ½အဆိုပါ whisk ပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်ကြီးမားတဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာရေအေးခွက်။
ရေကိုထိပ်ပေါ်တွင် gelatin ဖြန်းသဖြင့်, gelatin ဖြန့်ဝေဖို့နှိုးဆော်။ သင်သကြားရည်ကိုပွငျဆငျစဉ်ကရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 3. , အ granules သကြား, ပြောင်းဖူးရည်, ဆား, နှင့်ရေ½ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ သကြားလုံးသာမိုမီတာ။ အရောအနှော 245 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိ, နှိုးဆော်မပါဘဲ Cook က။
4. က 245 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနိမ့်ဖို့ရောနှော Turn, နှင့်ရောနှောအလုပ်လုပ်နေစဉ်, တဖြည်းဖြည်း gelatin ကျော်ရောနှောပန်းကန်ထဲသို့ပူရည်လောင်း။ အဆိုပါရည်အလွန်ပူပြင်းသည်အတိုင်း, သတိထားပါ။ သင်တစ်ဦးမျိုးတွင်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ (အနည်းဆုံး 3 ခွက်ကို) အရည်တိုင်းခွက်ကိုရှိပါက, သင်ကပိုမိုလွယ်ကူစေရန်လောင်းရှေ့တော်၌ထိုခွက်ကိုမှပူရည်ကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။
5. တဖြည်းဖြည်းမြင့်မားတဲ့ရန်ရောနှောမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်။ က volume ထဲမှာသုံးဆနှင့်အလွန်အမင်းတောက်ပခြင်းနှင့်အထူထားပါတယ်သည်အထိ marshmallow ရိုက်ပုတ် Continue ။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ သင်က marshmallow ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦးအထူ, တောက်ပစီးပြန်ဆင်းပန်းကန်လုံးထဲသို့ယိုလိမ့်မည်, သင်ရောနှောရပ်တန့်နှင့် beater ချီကြွလာသောအခါသူကပြုပြောပြနိုင်ပါတယ်။
6. marshmallow ပြုပြီးတာနဲ့အခန်းအပူချိန်သရက်သီးစင်ကြယ်သော add ကြောင့်အပြည့်အဝထည့်သွင်းသည်အထိဖော်စပ်ဆက်ပြီး။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင် marshmallows ပိုပြီးတက်ကြွအောင်အစားအစာကိုအရောင်ထည့်နိုင်သည်။ ငါအဝါရောင်အရောင်အများအပြားပေါက်နှင့်အတူစတင်အကြံပြုနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သင်လိုချင်သောပြင်းထန်မှုဖြစ်ပါတယ်တခါ, တကအလင်းလိမ္မော်ရောင်အောင်အနီရောင်အရောင်များ၏တစ်စက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုထည့်ပါ။
7 စင်ကြယ်သောအရောင်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ marshmallow သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ချောမွေ့။
ကထိုင်အနည်းဆုံး 8 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာခိုင်မာအောင်ခွင့်ပြုရန်။
8. ကကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွန်အားတိုးပွားစက္ကူနှင့်သင်၏ကို Workstation အဖုံးဖုံးနှင့်စေတနာစိတ်ယူထားတဲ့သကြား / ကစီဓါတ်အရောအနှောတွေနဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်း။ သကြား / ကစီဓါတ်ပါအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူ marshmallow ၏ထိပ်ဖြန်းသဖြင့်, ပြင်ဆင်ထားမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ marshmallow မျက်နှာချလှန်လိုက်ပါ။
9. သေသေချာချာ marshmallow ထဲကနေသတ္တုပါးကိုပြန်လက်သည်းနှင့်ပိုပြီးသကြား / ကစီဓါတ်နှင့်အတူ marshmallow ၏ထိပ်မွမှေုနျ့။ ယင်းအပေါ်ယံပိုင်းအမှုန့်နှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကကြီးမားတဲ့ချောမွေ့-Blade nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူဓါးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုလေပေါ်မှာပ။ လိုအပ်အဖြစ်သကြား / ကစီဓါတ်နှင့်အတူဓါးဓါး coating, ရင်ပြင်သို့ marshmallow ဖြတ်ယူပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်စေးကပ်နေကြသည်မဟုတ်နိုင်အောင်အပေါ်ယံပိုင်းအရောအနှောထဲတွင် marshmallows ၏ဖြတ်အနားလှိမ့်ပုံ။
တစ်ဦးသမခြောက်သွေ့တည်နေရာအတွက်ခြောက်သွေ့လုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထား, marshmallows ကယ်တင်နိုင်ရန် 10. ။ သူတို့ကို refrigerate သို့မဟုတ်အလွန်စိုစွတ်သောအရပျ၌သူတို့ကိုစောင့်မထားပါနဲ့။ သူတို့ရှည်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးရက်ထက်သိမ်းထားလျှင်, သင်အပေါ်ယံပိုင်းအတွက် re-လှိမ့်ကသူတို့ကိုလိုအပ်နိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ marshmallows အကြောင်းကိုတစ်ပါတ်အကြာတွင်ဟောင်းနွမ်းသွားပါ, ဒါသူတို့လုပ်နေကြတယ်ပြီးနောက်, ဤအကောင်းဆုံးမကြာမီကိုစားနေကြသည်။
အားလုံး Marshmallow ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 103 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 17 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |