ထို့အပြင်တစ်ဦးအဖြစ်လူသိများသည်ဤ Raspberry-ကြာပွတ်မုန့်လိပ်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ် roulade သို့မဟုတ်ဆှစျလိပ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုအသုံးပြု ဟနျဂရေီရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စာရွက် ။ ဆယ်စုနှစ်အဆာစည်သွတ် Raspberry အဆာ, နှင်တံမုန့်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သော Raspberry ပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာမဆိုတပြင်လုံးကို berry သီး-Raspberry, အသေးစားရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ, blueberries, BlackBerry, boysenberries နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ပျံ့သည့်ဖျော်ရည်ယင်းအဆာ soupy စေမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းလိုအပ်ကြောင်းပိုမိုကြီးမားသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးအကြံပြုကြသည်မဟုတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (separated)
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 1 ဇွန်းကိုရေ
- 6 ဇွန်းသကြား
- 4 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1 (12-အောင်စ) ဖြည့်စွက် raspberry နိုင်ပါတယ်
- 1 ခွက်ကြာပွတ်မုန့် (မိုးသည်းထန်စွာ, ကြာပွတ်နှင့်အအေးခန်း)
- 1 (8-အောင်စ) အထုပ်မုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
- 1 ဇွန်း vanilla
- 2 3 မှပိုင့ Raspberry (လတ်ဆတ်သော, ဆေးနှင့်လေကြောင်းအခြောက်)
- အပါအ: သကြား (confectioners ')
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်လိုင်းမှအပူမီးဖိုခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူတစ်နှစ်ခွဲ-စာရွက်ဒယ်အိုး: အရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီကိုသားရစော။ သငျသညျတနည်းတစ် jellyroll ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သင်ပြုလျှင်, ရေမြှုပ်ထူကြလိမ့်မည်။
- ဆားနဲ့ 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်နှင်တံကြက်ဥလူဖြူခြောက်သွေ့တဲ့ခိုင်မာသောသော်လည်းမအထိပါပဲ။
- အနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ြိမ်နေစဉ်ကြက်ဥအနှစ်တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာတဖြည်းဖြည်းအနှစ်ထည့်သွင်းရန် 2 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
- အတွက်ကအားလုံးကိုရောမွှေဖို့အကြောင်းကို 4 မိနစ်တာနှေးကွေးမြန်နှုန်းမှာပြန်ဇွန်းအားဖြင့်သကြားထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုဒီအမှတ်မှာအလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်သင့်သည်။ လက်ဖြင့်, volume ကိုလျှော့ချဖို့မကြိုးစား, အထဲတွင်ခေါက်ညင်သာစွာ Battery ကိုကျော် 1 ဇွန်းမုန့်ညက်ဖြန်းပါ။ မုန့်ညက် 3 ကျန်ရှိသောဇွန်းနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- အညီအမျှပါကပြန့်ပွား, ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ OVERBAKE မ။
- မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦးကောင်တာပေါ်ခေပျြမြားစက္ကူအခြားစာရွက်ချထားပါနဲ့သားရစော-စီတန်းကောင်တာပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ကပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးစီတန်းကြောင်းခေပျြမြားစက္ကူ Remove နှင့်ယခုရေမြှုပ်ထိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ခေပျြမြားစက္ကူ၏လတ်ဆတ်တဲ့အပိုင်းအစထဲမှာရေမြှုပ်လှိမ့်ပုံကလုံးဝအေးကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါအဆာစေရန်: ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမုန့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာကရိုက်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy အထိမုန့်ဒိန်ခဲ, သကြားနှင့် vanilla ရိုက်တယ်။ စုဝေးဖို့အဆင်သင့်အထိကြာပွတ်မုန့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခေါက်။
- အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အေးမြသည်သောအခါ, unroll နှင့်မည်သည့် crusty အနားပယ်ကိုချုံ့: အကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်။ အနားမှအညီအမျှထို Raspberry အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အနားမှကြာပွတ်မုန့်အရောအနှောပျံ့နှံ့တစ်ခုပင်အလွှာနှင့်အတူ Raspberry အဆာ Top ။ ကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြောင့်အလျားလိုက်လိုင်းအတွက်မြေတပြင်လုံး Raspberry ချထားပါ။ သင်တစ်ဦးအထူလိပ်နဲ့တူဒါမှမဟုတ်ကျဉ်းမြောင်းတဲ့လိပ်များအတွက်ရှည်လျားဘက်မှလျှင်တဦးတည်းအတိုအခြမ်း၏အောက်ခြေကနေရေမြှုပ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်တစ်ဦးအကူအညီအဖြစ်သားရစောစက္ကူအသုံးပြုခြင်းနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာဆလင်ဒါသို့တက်လှိမ့်။ အဆိုပါအဆာ၏အချို့နှစ်ဖက်စလုံးမှထွက် squish မှခညျြနှောငျဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာနာရီပေါင်းများစွာတက်ခိုင်မာအောင်။
- ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်ထမ်းဆောင်နေတဲ့တော်တော်လင်ပန်းမှလွှဲပြောင်း, confectioners '' သကြားနှင့်အတူမြေမှုန့်နှင့် 1/2 လက်မအချပ်သို့ဖြတ်ဖို့။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်သီးတစ် dollop နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 225 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 78 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 204 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |