အခြေခံပညာကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်း

လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းများစွာက, ငါသည်အကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်း၏ Wilton Method ကိုအတွက်လေးပတ်ကြာသင်တန်းအမှတ်စဉ်ပြီးစီးခဲ့သည်။ ဒါဟာငါမသာများလွန်းတဲ့ကိတ်မုန့်နှင်းခဲဖို့ဘယ်လိုပေမယ့်တကကိတ်မုန့်-ဝယ်တဦးတည်းတူအောင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ယူကြောင်းကိုသင်တန်းမှတဆင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါကိုအလှဆင်ဖို့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ရဖို့ဘယ်လိုသင်ယူကြီးစွာသောအကြံပေးချက်များအချို့ကိုဝေမျှပါမယ်။ ဒုတိယဆောင်းပါး, အပိုင်းနှစ်ဦးလုံးကိုအကြောင်း အဆိုပါ icing အောင် , မတူညီသော icing အကြံပေးချက်များနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကိုသူတို့လုပ်ပါ။

နောက်ဆုံးဆောင်းပါး, အပိုင်းသုံးခုကျွန်မအပေါ်ကိုဖန်ဆင်းအမှားအကြောင်း ပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့် ။

သိကောင်းစရာများ, အရိပ်အမြွက်နှင့်ထင်မြင်ချက်များ

• အဆိုပါ Battery ကိုအသံအတိုးအကျယ်အခါတိုင်းအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Wilton Duncan က Hines ကကိတ်မုန့်ရောသမမွှေများအကြံပြုသည်။ အတန်းထဲတွင်လူအမြောက်အများကသူတို့အကြိုက်ဆုံးအရသာပြင်သစ် Vanilla နှင့်ဆွစ်ဇာလန် Mocha ခဲ့ကြသည်ဟုဆိုသည်။
• Wilton Meringue Powder ၏ 1 မှ 2 ဇွန်း Add; ကကိတ်မုန့်မြင့်မားတဲ့မြင့်တက်စေသည်။
• ကိတ်မုန့်အိုးပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင် "ဆေးသုတ်-On" ဟုအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်မှ 2 လက်မအကျယ်သုတ်ဆေးဖြီးကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်အတူမြေမှုန့်။ မည်သည့်ဧရိယာနေဆဲမုန့်ညက်နှင့်ပိုမိုအတိုကောက်များနှင့်ဖုန်မှုန့်နှင့်အတူတောက်ပ, "ဆေးသုတ်" ဖြစ်ပါတယ်လျှင်။
• အပြည့်အဝ 1/2 ထက်ပိုကိတ်မုန့်အိုးဖြည့်မထားပါနဲ့။
• သင့်ရဲ့လုံးဝအအေးကိတ်မုန့်ကြွင်းသောအရာတခုလုံကွန်တိန်နာက icing မတိုင်မီတစ်ရက်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကြပါစို့။
• ချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်၏တောင်ပို့ထိပ်ဆုံးတွင်ခုတ်ဖြတ်ဖို့ကိတ်မုန့် level တစ်ခုသို့မဟုတ် serrated ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်နှင့်မည်သည့်အစအနပျောက်တိုက်မှကျယ်ပြန့် paintbrush ကိုအသုံးပြုပါ။
• ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ် icing တဲ့အခါမှာ icing တွေအများကြီးကိုအသုံးပြုပါ။ သင့်ရဲ့ spatula ကိတ်မုန့်ကိုထိမခံပါနဲ့။ သငျသညျနှင်းခဲထဲမှာအစအနမရပါလိမ့်မယ်။

• ဒုက္ခတစ်ကိတ်မုန့်များ၏နှစ်ဖက် icing ရှိပါသလား? Wilton အဘယ်သူမျှမတစ်ဦးအစွန်အဖျားရှိပါတယ်။ 789, ကယ့်ကြောင့်ဖန်ဆင်းပါတယ်။
• ကိတ်မုန့် icing ပြီးနောက်ကြောင့်အနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ကိတ်မုန့်ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့ ခေပျြမြားစက္ကူကိုသုံးနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်ပေါ်သားရစောစက္ကူထားပါနဲ့ညင်ညင်သာသာအဆိုပါ icing ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့။
• တစ်ခုသာတဦးတည်းအလွှာကိတ်မုန့်ရောနှောဝယ်? က Torte ။ အလျားလိုက်ကိတ်မုန့်ချလိုက်တယ်။ ကိတ်မုန့်၏ပထမဦးဆုံးဝက်၏အပြင်ဘက်အစွန်းပေါ် (ကအစွန်အဖျားမှတဆင့်တစ်ဦးအလှပြင်ဆင်ရေးအိတ်ကနေ icing ဖျစ်ညှစ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်) icing ၏လက်စွပ်တစ်ကွင်းနှင့်အတူဆည်ကိုဖန်တီးပါ။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ရေစာ pudding ၏ကလေးတစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုပါ။ icing ၏လက်စွပ်အတွင်းပိုင်းကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်နှင့်ရေခဲပေါ်ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်တစ်ဝက်ထားပါ။