အခြေခံပညာနို့ဓမ်းကွတ်ကီး (နို့)

ပို. ပင် cookies များကိုစားသုံးခြင်းထက်များကဲ့သို့ဘာမှမလေးတွေရှိတယ်ဆိုပါကထိုသူတို့ကိုအောင်ရဲ့။ သူငယ်များမုန့်စိမ်းရောမွှေကိုကူညီနိုငျ, သင်ဖြတ်ထုတ်ပုံစံမျိုးစုံအောင်မှာသင်၏လက်ကိုကြိုးစားရန်လိုလျှင်, သူတို့ကမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ကူညီခြင်းနှင့် cookie ကိုခုတ်တွေနဲ့အလုပ်ရှုပ်ရနိုင်။ (ကျနော်တို့ Hanukkah cookies တွေကိုအဘို့ဤစာရွက်အသုံးပြုလို။ ) cookie ကိုခုတ်အတူ fussing နဲ့တူမခံစားရသလား? တစ်ဦးမှတ်တမ်း, Chilling နှင့်အချပ် icebox-cookie ကိုစတိုင်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ သင် cookies များကိုအနည်းငယ် sparkling ပေးလိုပါကသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီသကြား sanding အတွက်မှတ်တမ်းလှိမ့်။

စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ:

ဒီစာရွက်မီးဖို၌ပျံ့နှံ့လေ့တစ်ခုမဟုတ်ဘဲပျော့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လုပ်, ဒါကြောင့်ရှင်းပြီများအတွက်အသုံးပြုရန်နှင့် cookies တွေကိုဖြတ်ဖို့စိန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ cookie ကိုခုတ်ကြိုးစားရန်လိုလျှင်မဟုတ်ဘဲရေခဲသေတ္တာထက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မုန့်စိမ်း chilling ကြိုးစား, နှင့်သင့်ကိုလှိမ့မျက်နှာပြင်များအတွက်လက်ပေါ်မုန့်ညက်ကိုစောင့်ရှောက်။ သို့မဟုတျ, တစ်စက်သို့မဟုတ် icebox cookies တွေကိုအစားဖြတ်-တနေရာအဘို့ဤမုန့်စိမ်းကိုသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အခန်းအပူချိန်မှပျော့ပျောင်း 1 ခွက် (2 တုတ်) unsalted ထောပတ်,
• 1 ခွက်သကြား
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့လျှပ်စစ် beaters သုံးပြီးပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးရွှေဘောလုံး whisk နှင့်အတူတပ်ဆင်ရပ်တည်ချက်ရောနှောတစ်ဦးအတွက်, အချောသည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်နှစ်ဖက်စလုံးကိုဆင်းခြစ်နှင့်, ကြက်ဥ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိရိုက်နှက် Continue (ထိုအရောအနှောအနည်းငယ် curdled ကြည့်ပေမယ့်ထောပတ်မရှိကြီးမားဖုအဲဒီမှာဖြစ်သင့်လျှင်အဆင်ပြေပါသည်။ )
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွ whisk ။

1. စိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှမုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိပဲရိုက်တယ်။
2. ဖယောင်းသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်မှမုန့်စိမ်းလွှဲပြောင်းပါ။ တစ်ဦး disc ကိုသို့ပုံဖော်သို့မဟုတ် log, စက္ကူအတွက်ခြုံ, နှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီ Chilling ။
3. ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ 375 °အက်ဖ်လိုင်းနှစ်ခုကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များမှမီးဖို Preheat ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အလုပ်မျက်နှာပြင်မုန့်ညက်နှင့်လှိမ့ pin ကို (ကို အသုံးပြု. လျှင်) ။
4. ဖြတ်ထွက် cookies တွေကိုအဘို့, 1/8-inch နဲ့ 1/4 လက်မအရွယ်အကြားမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ (မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ဖုန်နှစ်ဖက်စလုံးကအလွယ်တကူထွက်လှိမ့်လွန်းစေးကပ်ပါလျှင်) ။ မုန့်စိမ်း cookie ကိုခုတ်ပုံဖော်နှင့်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များမှလွှဲပြောင်းတွေ, cookies များအကြားနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မမှထွက်ခွာ။
5. လိုက်သည်ကို cookies တွေကိုအဘို့, တစ်ဦးမှတ်တမ်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်, ဆန္ဒရှိလျှင်သကြားသို့မဟုတ်ဖြန်း sanding အတွက်လိပ်, ခြုံ, နှင့် 15 မှ 30 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိအေးခဲ။ 1/4 လက်မအရွယ်ထူကျည်မှ 1/8 သို့ချလိုက်တယ်။ cookies တွေကိုအကြားနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မထွက်ခွာခြင်း, ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များမှလွှဲပြောင်းပါ။
6. 12 မှ 14 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေသည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အအေးထိန်သိမ်းဖို့ spatula နှင့်အတူဂရုတစိုက်လွှဲပြောင်းပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	80
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	35 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	51 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )