ဤသည်တစ်ဦးကောင်း, ချိုမြိန်ဖြစ်ပါတယ် အညိုရောင်သကြား brisket ပွတ် သငျသညျအနညျးငယျ prep အချိန်လိုအပ်သည်။ သင်တန်း၏, ပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်ပျော့ငရုတ်သီးမှုန့်ကိုသုံးခြင်းဖြင့်အပူကိုထိန်းညှိဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ဤသူကားငါ၏အကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်ငါတို့သည်လည်းဥစ္စာများထဲမှဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အာမခံပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL အညိုရောင်သကြား
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL
- ဆား (ပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher)
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL
- paprika
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL
- ငရုတ်သီးမှုန့် (သင့်အရသာပေါ် မူတည်. ပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်အပျော့စားအမှုန့်ကိုရွေးချယ်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။
- ခိုင်မြဲစွာဆေးလိပ်သောက်မတိုင်မီ 40 မိနစ် brisket 30 ရက်ပေါ်ကိုအညီအမျှပွတ်တိုက်ထုပ်ပိုး။ ကြီးမားတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်အရပ်၌ရှိခြုံနဲ့အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။
- ဤသည်ပွတ်ရက်ပေါင်းများစွာတစ်ဦးလေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုပြီးနောက် အညိုရောင်သကြား crystallize စတင်ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 40 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,439 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |