မုန့်ဒိန်ခဲချောကလက် Chip ကွတ်ကီး

ဤရွေ့ကားမုန့်ဒိန်ခဲချောကလက်ကွတ်ကီးများကိုအံ့သြစရာ texture နှင့်အရသာနှင့်အတူပျော့ကွတ်ကီးများကိုဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်ဤအချောကလက် chip ကို cookies များကိုတစ်ဦးကြွယ်ဝသော, သိပ်သည်း, ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ texture ကိုပေးသည်။

အဆိုပါ cookie ကိုမုန့်စိမ်းလွန်းစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားချောကလက်ချစ်ပ်များ၏, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြေပဲထောပတ်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အမွှေးအကြိုင်အရသာတစ် dash လုပ်ရမည်။ ပိုပြီးများအတွက်အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။

အဆိုပါစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 2 1/2 ဒါဇင်စေသည်, ထိုသို့ 5 မှ 6 တစ်ဒါဇင် cookies များကိုများအတွက်အလွယ်တကူနှစ်ဆနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 အောင်စ
• မုန့်ဒိန်ခဲ (အခန်းအပူချိန် )
• 4 အောင်စထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
• 1/2 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 1/4 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက် semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

350 'F (180 F ကိုကို C / ဂတ်စ် 4) မှအပူမီးဖို။ တစ် cookie ကိုစာရွက်လူး nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ, ဒါမှမဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနှင့်အညီ။

လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်, နှင့် granules နှင့်အညိုရောင်ကြားရိုက်တယ်။ အချောသည်အထိကြက်ဥနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထဲမှာရိုက်တယ်။ မုန့်စိမ်းသို့ချောကလက်ချစ်ပ်ခေါက်။

cookies တွေကိုအကြားနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မထွက်ခွာခြင်း, ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက် (s) ကိုပေါ်သို့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်း drop ။ ဤရွေ့ကား cookies များကိုအနည်းငယ်သာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 မှ 14 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ် cookies တွေကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနားတဝိုက် browned ကြသည်အထိပါပဲ။

2 1/2 ဒါဇင် 3 ကွတ်ကီးကိုမှန်ကန်စေသည်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အပို texture နှင့်အရသာများအတွက် cookies တွေကိုမှကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
• နို့ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူ semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်မြေပဲထောပတ်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့သူတို့ထဲကတစ်ဝက်ကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။
• မုန့်ဒိန်ခဲစပျစ်သီးပျဉ်ကွတ်ကီး - ဆန္ဒရှိလျှင်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီး၏ 1 ခွက်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းမှသစ်ကြံပိုး၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ဘရောင်းနို့ဓမ်းချောကလက် Chip ကွတ်ကီး

soft မြေပဲထောပတ်ချောကလက် Chip ကွတ်ကီး

ကောင်းဘွိုင်ကွတ်ကီး

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	278
စုစုပေါင်းအဆီ	18 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	106 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	202 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )