ဂရိ: πάσταφλόραဟုပြော: PAH-stah FLOH-rah
, ခေါက်ဆွဲ Flora (သင့်လျော်သောအမည်ဖြင့်ခေါက်ဆွဲ frola သည်) ယို tarts သေးငယ်တဲ့တစ်ဦးချင်းစီ tarts ကနေအားလုံးအရွယ်အစားအတွက်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်ဂရိ Bakeries နှင့် pastry စျေးဆိုင်များတွင်တစ်ဦးကဘုံမျက်မှောက်ယိုနှင့်အများဆုံးမကြာခဏနှင့်အတူအလှဆင်ကြီးမားသော tarts မှအသီးကိုသီးတစ်အလှဆင်အပိုင်းအစနှင့်အတူထိပ်ဆုံး မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ရွက်။
ဂရိယို tarts အဘို့ဤစာရွက်ထောပတ်, မာဂျ, ဒါမှမဟုတ်ပြောင်းဖူးရေနံသုံးပြီးဌာပနာမု shell ကိုအောင်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာပေးထားပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲ Flora ငယ်ရွယ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူး (မူကြိုနှင့်မူလတန်း Schooler) ၏အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ဖြင့်ဌာပနာမု၏ဓာတ်ပုံအားဖြင့်သက်သေအဖြစ်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ အလွ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- ယို 1 1/2 ခွက်
- ဌာပနာမု Shell က နို့ဓမ်းနှင့်ဖွဲ့:
- ထောပတ်၏ 1 ခွက် (2 တုတ်) (အခန်းအပူချိန်မှာ, 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်)
- ပြီးလျှင်လိမ္မော်ခွံ (သို့မဟုတ်သံပုရာခွံ) ၏ 1 ဇွန်း
- သကြား 1/3 ခွက်ကို
- 2 ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်မှာ)
- ဘရန်ဒီ 3 ဇွန်း
- မုန့်ညက် 3 ခွက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မာဂျအတူဌာပနာမုရှဲလ်စေ:
- မုန့်ညက် 3 ခွက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- (အရည်ပျော်မှု) မာဂျ၏ 1 ခွက်
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- သကြား 1/3 ခွက်ကို
- ပြီးလျှင်လိမ္မော်ခွံ (သို့မဟုတ်သံပုရာခွံ) ၏ 1 ဇွန်း
- ဘရန်ဒီ 3 ဇွန်း
- ပြောင်းဖူးရေနံနှင့်အတူဌာပနာမုရှဲလ်စေ:
- ပြောင်းဖူးဆီ 1 ခွက်
- လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 1/3 ခွက်ကို
- ဘရန်ဒီ 3 ဇွန်း
- ပြီးလျှင်လိမ္မော်ခွံ၏ 1 ဇွန်း
- မုန့်ညက် 3 1/2 မှ 3 ခွက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဒီစာရွက်တစ် 12- မှ 13 လက်မဌာပနာမုဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ညီမျှမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။
အားလုံးဌာပနာမု shell ကိုရှေးခယျြစရာဘို့: စတင်. ရှေ့တော်၌ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ (အကြံပေးချက်: မုန့်စိမ်းကအလုပ်များတဲ့မပြုပါနဲ့ဒါဟာချောမွေ့နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ။ )
- ထောပတ်ရှဲလ်
မုန့်အတွက်ထောပတ်, အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိသကြား, ထို့နောက်လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာ zest ဖြည့်စွက်။ ဘရန်ဒီ, ထို့နောက်ကြက်ဥတစ်ကြိမ် Add နှင့်အပြည့်အဝပေါင်းစပ်သည်အထိရိုက်တယ်။ Beat သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိမုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။ ချောမွေ့တဲ့မုန့်စိမ်းသို့ဖွဲ့စည်းရန်လက်တို့ကိုအသုံးပြုပါ။
- မာဂျရှဲလ်
နက်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ချထားပါ။ အရည်ပျော်မာဂျ, ကြက်ဥအနှစ်, သကြား, ပြီးလျှင်အတွက် Beat လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာခွံ များနှင့်ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုဖန်တီးရန်ဘရန်ဒီ။ - ပြောင်းဖူးရေနံရှဲလ်
ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိနက်ရောစပ်ပန်းကန်များတွင်အတူတကွရေနံ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဘရန်ဒီနှင့်ခြစ်လိမ္မော်ခွံရိုက်တယ်။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာ (သို့မဟုတ်လက်ဖြင့်) အပြည့်အဝပေါင်းစပ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းအတွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသို့ဖွဲ့စည်းရန်လက်တို့ကိုအသုံးပြုပါ။
အဆိုပါ tarts Make
- အဆိုပါဌာပနာမုဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ fit မှတစ်ဝက်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ (ကသေးငယ်တဲ့လက်ချောင်းရဲ့ width နဲ့ height ခန့်) တစ်ဦးချွတ်စေနှင့်အညီအမျှကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခြေရင်းနှင့်အတူ join ဖို့ညင်ညင်သာသာနှိပ်ခြင်း, ဌာပနာမုဒယ်အိုး၏ကြီးပြင်းနှစ်ဖက်လှည့်ပတ်လမ်းအပေါင်းတို့နေရာအကြောင်းကို 1/3 ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းထဲကလှိမ့်ပုံ။
- အဆိုပါဌာပနာမု shell ကို၏အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်အညီအမျှယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 350 ° F (175 ° C) မှ Preheat မီးဖို။
- အကြောင်းကို 1/4 လက်မအထူ (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) မှကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ဖြာ။ တစ်ဦးအလှဆင်ထိတွေ့အဘို့, strips တွေဖြတ်ဖို့တစ် Flute pastry ဘီးကိုသုံးပါ။
- optional: ငယ်ရွယ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကဒီဌာပနာမုအောင်နေတယ်ဆိုရင်, မုန့်စိမ်း walnut အရွယ်အပိုင်းပိုင်း (ဓါတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) ကြိုးသို့လက်ဖြင့်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။
- တစ်ဦးအတွက် strips တွေချထား ရွက် ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းမိနစ် 30 350 ° F (175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှာ (criss-လက်ဝါးကပ်တိုင်) ကိုဌာပနာမုထိပ်ဖြတ်ပြီးပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်။
ကျန်တဲ့မုန့်စိမ်း? cookies များကိုသို့စေပြီးတော့, (နှစ်ရက်အထိ) တစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့အပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ: ထွက်လှိမ့်နှင့်ပုံစံမျိုးစုံသို့ခုတ်ဖြတ်။ 350 ° F ကိုမှာမုန့်ဖုတ် (175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ရွှေသည်အထိ - 12 မှ 15 မိနစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 628 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 47 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 58 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 777 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |