အိမ်လုပ်ကင်ကြက်သား meatballs

ဤရွေ့ကားကင်ကြက်သား meatballs မြေပြင် boneless ကြက်သားပေါင်နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ ကြက်သားပေါင်ဟာ meatballs အရည်ရွှမ်းစောင့်ရှောက်လော့။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပေါ့ပါးစေရန်, ဝက်ကြက်သားပေါင်တဝက်ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးကိုပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။

ငါသည်ငါ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောအပေါ် grinder ပူးတွဲဖိုင်ကိုအသုံးပြုခဲ့, သင်မူကားကိုလည်းနံ့သာများနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြက်သားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ freestanding အသား grinder သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကိုအသုံးပြုနိုင်တယ်။ သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်သားဝယ်ဖို့နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

ကြက်သား meatballs တစ်အရသာရှိတဲ့ appetizer ပါစေ။ နှေး cooker သို့မဟုတ် chafing ပန်းကန်ထဲကနေပူကသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်ဆန်နှင့်အတူတစ် entree အဖြစ်သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ကြက်သားပေါင် (အရေပြားမပါဘဲ boneless, သို့မဟုတ်ဝယ်ယူမြေပြင်ကြက်သားကိုသုံးပါ)
• 2 ချပ်ပေါင်မုန့် (ကိုက်)
• 3 ဇွန်းနို့
• 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကြမ်းကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်စမုန်ဖြူ
• အခြောက်လှန်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပညာရှိပွတ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1 ခွက်ကင်ငံပြာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ပိုလျှံအဆီချုံ့ခြင်းနှင့်ပယ်, အသေးစားတုံးထဲသို့ကြက်သားဖြတ်ယူပါ။

မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်နို့အတွက်ပေါင်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, allspice နှင့် Cayenne အတူစိမ်မုန့်ပေါင်းစပ်။ မြေပြင်နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်သည်။ သို့မဟုတျ, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

သငျသညျကို pre-မြေပြင်ကြက်သားအသုံးပြုနေလျှင်, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိစိမ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

1 ဦးခန့်မှ 2 နာရီကြက်သားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရောအနှော, အဖုံးများနှင့် Chilling ထားပါ။

425 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ

ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးချထားပြီးပါ။

ကပ်ထဲကနေကြက်သားအရောအနှောကိုစောင့်ရှောက်ရန်အချို့သောရေအေးနှင့်အတူသင်၏လက်ငယ်။ 1-လက်မ meatballs သို့မြေပြင်ကြက်သားအရောအနှောပုံဖော်နှင့်သားရစောသို့မဟုတ်သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။

18 မှ 22 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက် meatballs မုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ် meatballs နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ meatballs တစ် meatballs ၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့အစားအစာကိုသာမိုမီတာအပေါ်အနည်းဆုံး 165 က F မှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။ ဆိုလိုသည်မှာမြေပြင်ကြက်ငှက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်ပါပဲ။

ပူပြင်းခြင်းနှင့်ကြင် glaze သည်အထိကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker ထဲမှာ meatballs အပူ။

2 ဒါဇင် meatballs စေသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

4 ပါဝင်ပစ္စည်းများ Appetizer meatballs

glaze ကြက်သား meatballs

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	73
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	16 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	171 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )