09 ၏ 01
Cream puff Make လုပ်နည်း
ကြော့နှင့်ပျော်စရာဤအလွတ်သဘောနှင့်တရားဝင်နှစ်ဖက်စလုံးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, မုန့် Puff စေနှင့်တစ်ဦး choux pastry မုန့်စိမ်း pate ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ ဒါကမုန့် puff သင်ခန်းစာသင် step-by-step မုန့်စိမ်းအောင်နှင့်မည်သည့်အခါသမယအဘို့ကြီးသောအချိုပွဲစေသောဤအရသာမုန့် puff pastries များအတွက်ဖြည့်မှတဆင့်ယူပါလိမ့်မယ်။
ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းများအတွက်စာရွက်ရှာပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဖန်တီးဒီတစ်ခုကိုအသုံးပြု မယ့် choux pate ။
သူတို့ကမြင့်တက်သည်နှင့်ပြင်ပအပေါ်အကြပ်အတည်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်တဲ့ fluffy puff မှုအဖြစ်ကြက်ဥဟာ puff pastry များအတွက်အရေးပါသောပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်းဒီအောင်နေစဉ်အတွင်းစိတ်ကိုထားပါ။ သငျသညျကြက်ဥမရှိဘဲသက်သတ်လွတ်အခြားရွေးချယ်စရာကြိုးစားရန်လိုလျှင်, OneGreenPlanet.org ကနေဒီစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ပြခြေလှမ်းများဥ, ထောပတ်နှင့်နို့ကို အသုံးပြု. ယူဆ။ အဆိုပါအဆာနေတဲ့နို့ထွက်-အခမဲ့မုန့်, pudding, သို့မဟုတ်ဤအလွနိုင်ပါတယ် vanilla pastry cream ကို ။
09 ၏ 02
မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများပြုတ်
ငါလာသောအခါဖြစ်နိုင်သမျှဤကဲ့သို့သောကမ္ဘာမြေ Balance အဖြစ်, Non-ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပဲပုပ်မာဂျကိုအသုံးပြုဖို့ကြိုးစားပါ။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, နို့, ရေ, သကြား, ဆား, နှင့်ထောပတ်ကိုအတူတကွ whisk ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ် Whisking နှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
09 ၏ 03
မုန့်ညက်အတွက် Add နှင့်အပူ မှစ. Remove
သငျသညျမုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်င့်ပြီးတာနဲ့ကဒယ်အိုးထဲမှာ toasting ကနေအရောအနှောကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏမွှေရန်အရေးကြီးပါသည်။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူ, (ထိုအရောအနှောအနည်းငယ် "lumpy" ထင်ရပါလိမ့်မယ်) ကမုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။ အပူမှဒယ်အိုးပြန်သွားနဲ့မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးသွားနှစ်ဖက်ကနေခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့နှင့်ရုပ်ရှင်တစ်နည်းနည်းဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်စုဆောင်း start သည်အထိနှိုးဆော်စောင့်ရှောက်လော့။
09 ၏ 04
အဆိုပါကြက်ဥထဲမှာ Add
သင့်ရဲ့ကြက်ဥချက်ပြုတ်ကာကွယ်တားဆီးဖို့, ကကောင်းစွာဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီ Battery ကိုအရောအနှောကိုရိုက်နှက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်မှမုန့်စိမ်းလွှဲပြောင်းပါ။ အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်တစ်ဦးလက်ရောနှောမှုနှင့်အတူကကြက်ဥထည့်သွင်းမတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါရန်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်အကြား Battery ကိုသို့ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥများတွင်တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုတောက်ပသည်နှင့်အပျော့ထိပ်ဖြစ်ပေါ်လာသောအခါ, ကမုန့် Puff များအတွက်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
09 ၏ 05
ပိုက်အဆိုပါ Battery ကို
About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, အဆိုပါ Battery ကိုအတူလှည့်လည်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတပ်ဆင်တဲ့ pastry အိတ်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားစာရွက်ပေါ်ကိုအချင်း 2 "အကြောင်းကိုပိုက်စက်ဝိုင်း။
09 ၏ 06
မုန့်ဖုတ်နှင့် Cool Pate တစ် Choux
About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, အဆိုပါ pate တစ် choux ရွှေအညိုရောင်အထိ 450 အက်ဖ်မှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ထို့နောက်အခြား 20 မှ 30 မိနစ် 375 F နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူကိုဆင်းလှည့်။
မီးဖိုကို turn off နှင့်ခွံမီးဖိုအတွင်း၌မိနစ် 30 အအေးကြကုန်အံ့။ ajar တံခါးကိုထားခဲ့ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
ထို့နောက်မီးဖိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားမည်သည့်ခွဲစိတ်အောင်နှင့် pastry cream ကိုနှင့်အတူဖြည့်မတိုင်မီလုံးဝအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်မှာဆွဲထား၏။
09 ၏ 07
အဆိုပါခွဲစိတ် Make
သူတို့နေဆဲအနည်းငယ်ပူနွေးနေစဉ်ဒါဟာချွန်ဓါး၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူမုန့် Puff ၏နားလည်အတွက်တွင်းစေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, အဆိုပါ Puff အအေးကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, အသီးအသီးမုန့် puff ၏အောက်ဆုံးအတွက်သေးငယ်တဲ့အပေါက်ပြီးမှတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ သင်အဆာအတွက်များအတွင်းပို့ပါလိမ့်မယ်နေရာအရပ်ဖြစ်၏။
ဖြည့်စွက်, သင်တစ်ဦးအသုံးပြုနိုင်တယ် ချောကလက် pudding , နှင်တံမုန့် , ဒါမှမဟုတ် pastry cream ကို ။
09 ၏ 08
ပိုက်အဆိုပါမုန့ Cream
သငျသညျဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူမုန့် Puff ဖြည့်နိုင်ပါတယ်; ငါချိုမြိန်ပေမယ့်သူဌေးမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကြင်ရိုးရာဗားရှင်း, အရာအားလုံးအတွက်အဖြစ်အတော်လေးအဖြစ်ကြွယ်ဝသောမကသောဤသက်သတ်လွတ် pastry cream ကို, ကြိုက်တတ်တဲ့။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, တစ်ဦး pastry အိတ်ဖြည့်ပါ ပုမျြးစိမျ့စိမျ့ pastry cream ကိုအတူငယ်လေးတစ်လှည့်လည်အစွန်အဖျားနှင့်အတူ Fitter ။ အသီးအသီးမုန့် puff ၏အောက်ဆုံးသို့ပိုက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။
09 ၏ 09
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ခံစားကြည့်ပါ
ကြော့နှင့်ပျော်စရာဤအလွတ်သဘောနှင့်တရားဝင်နှစ်ဖက်စလုံးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ© 2008 အက်ရှလေ Skabar, အအေးအခါ, confectioners သကြားနှင့်အတူမုန့် Puff မွမှေုနျ့နှငျ့ဝတ်ပြုကြလော့။ သို့မဟုတျ, အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူ drizzle အခမဲ့ခံစားရသည်။
မုန့် Puff အအေးနှစ်ခုနာရီအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါကြောင့်ပျော်မွေ့ရပါမည်!