Butterscotch pudding ကြီးမြတ်မြည်းစမ်းဖို့ခြောက်သွေ့ရောနှောရာမှလာရန်ရှိသည်ပါဘူး! box ကိုဆုံးရှုံးနှင့်ဤစိတ်ကူးအိမ်လုပ်ဗားရှင်းစမ်းပါ။ အဆိုပါအရသာသူတော်ကောင်းတရားဖြစ်တယ်, သင်ဖြစ်ကောင်းထင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါ pudding စာရွက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြားတောင်းဆိုပေမယ့်အလင်းအညိုရောင်သကြားသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ဒူကြာပွတ်မုန့်စုံလင် topping ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ (thawed) ကြာပွတ် topping သို့မဟုတ်အိပ်မက်နှင်တံအေးစက်နေတဲ့ရုံဒဏ်ငွေဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- Pack 1 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား,
- 1/3 ခွက်ကို cornstarch
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 1/4 ခွက်နို့
- 3/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် 3 ဇွန်းထောပတ်,
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အပါအ: ဒူကြာပွတ်မုန့် (အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
- optional: toasted အုန်းသီး, မေပယ်အလွှာ, ဒါမှမဟုတ်
- သစ်ကြံပိုး-သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ် 2-ခွက်ကိုထည်တိုင်းခွက်ကိုအတွက်ကြက်ဥအနှစ် Whisk နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် saucier မှာအညိုရောင်သကြား, cornstarch နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ဦး whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။
- နို့နှင့်မုန့်အတွက် Whisk နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါ။ အရောအနှောတကျီကျီနဲ့ထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ် whisking, ချက်ပြုတ် Continue ။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်အလျင်အမြန်ကြက်ဥအနှစ်ထဲသို့ပူအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက် whisk ။
- အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းမှကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောပြန်သွားနှင့်အပူကျော်ပြန်ထားတော်မူ၏။ အရောအနှောတစ်ဖန်တကျီကျီသည်အထိ, အဆက်မပြတ် whisking, ချက်ပြုတ် Continue ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အ whisking Continue ။
- ပန်းကန်ကျော်ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါထားပါနှင့်ပန်းကန်ထဲသို့ pudding စစ်။ vanilla ထုတ်ယူ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ pudding ထဲသို့ထောပတ် Whisk ။
- တစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းအဘို့, ramekins သို့မဟုတ်အချိုပွဲဟင်းလျာများသို့ pudding ladle နှင့်လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုထားပါ။ အရေပြားဖွဲ့စည်းကနေစောင့်ရှောက်ဖို့ pudding ထဲကိုနှိပ်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုချင်းစီကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျြးစိမျ့စိမျ့သည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- တနည်းအားပိုကြီးတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ pudding ထားခဲ့ပါ။ စာနယ်ဇင်းတစ်အသားအရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လည်ပတ်ဖို့ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာဖွဲ့စည်းထံမှလေကြောင်းစောင့်ရှောက်ရန် pudding ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
- ဆန္ဒရှိလျှင်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အမေပယ်အလွှာတစ်ဖြန်းတဲ့ dollop နှင့်အတူထိပ်တန်းကဒီ pudding ချွတ်, အုန်းသီး, ဒါမှမဟုတ်သစ်ကြံပိုး-သကြား toasted ။
သိကောင်းစရာများ
- ရိုးရှင်းသောနှင်တံ Cream: နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့် 1 ခွက်ကိုထားပါ။ ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြသည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အမှုန့်သကြား 2 မှ 4 ဇွန်းနှင့် vanilla ထုတ်ယူ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ခိုင်မာသောထိပ်ပုံစံသည်အထိရိုက်တယ်။ တတ်နိုင်သမျှအချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့အဖြစ်အနီးကပ်ကြာပွတ်မုန့် Make; အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအချိုပွဲအပေါ်ဇွန်း။
- တစ်ဦးက saucier သင့်ရဲ့လက်နက်တိုက်ရှိတစ်နေရာလေးကိုဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအခြေခံအားဖြင့်အနည်းငယ်အကြမ်းဖျဉ်းအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းပါပဲ။ အဆိုပါ rounded အောက်ခြေမျက်နှာပြင်အားလုံးအလွယ်တကူဝက်အူချောင်း, custards, polenta, oatmeal နှင့်တစ်ဦးစံပြီနောက်ဟင်း၏ထောင့်၌မှီဝဲရလေ့ရှိတယ်ဆိုအရောအနှောထိုသို့စုံလင်သောအောင်, အ whisk သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူခြစ်နိုင်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 437 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 209 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 117 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 48 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |