Delicious Mint, Meltaways များအတွက်လွယ်ကူသောကြော်

Mint, meltaways တစ်အရသာချောကလက်ပူစီနံအဆာတွေနဲ့ကြော့ချောကလက်-နှစ်ပြီးသောသကြားလုံးဖြစ်ကြသည်။ အအေးခန်းသောအခါ, စင်တာများတစ်ဦးကုမ္ပဏီ fudgy texture ရှိသည်, အခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါသူတို့နီးပါးချောကလက် mousse ကဲ့သို့ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ကြသည်။

တစ်ထားပြီးကြက်ဥကိုသုံးပါရန်သေချာစေပါ, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥတစ်ဦးစိုးရိမ်ပူပန်လျှင်ဒီတော့ဒီစာရွက်တစ်ခု uncooked ကြက်ဥအဘို့ပဌနာပါဘူးသတိပြုပါ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးစက္ဏူထူထံမှထားပြီးကြက်ဥတစ်ဦးနှင့်ညီမျှငွေပမာဏကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 10 အောင်စ Semi-ချိုမြိန်ချောကလက် (ကုန်တယ်)
• 2 အောင်စ unsweetened ချောကလက် (ကုန်တယ်)
• (အခန်းအပူချိန်ဖို့ပြော့ပြောငျး) 16 အောင်စထောပတ်
• 1 1/3 ခွက်ကို
• powdered သကြား (သန့်စင်ပေးရမည်)
• 1 ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Peppermint ထုတ်ယူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 ခွက်ကို unsweetened ကိုကိုးအမှုန့် (သန့်စင်ပေးရမည်)
• (နှစ်အဘို့) 1 ပေါင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 9x9 လက်မဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
2. ကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်နှင့်ကုန်တယ်ပေါင်းစပ် unsweetened ချောကလက် တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, 30 စက္ကန့်နှစ်တိုးအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
3. အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်သဖြင့်, ချောကလက်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်တခါ, သင်စာရွက်၏ကျန်များကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်အခန်းအပူချိန်မှအအေးဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်ကြီးမားသောရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်အမှုန့်သကြားထားပါ။
2. ပေါင်းစပ်သည်အထိအလတ်စားမြင့်မှအရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်အလင်းနှင့် fluffy တိုင်အောင်, တစ်မိနစ်အဘို့အအတူတကွသူတို့ကိုရိုက်နှက်ပြီးတော့, အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်အတူတကွသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ တနည်း, သင်ကလက်ရောနှောသုံးနိုငျနှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာအတူတူသူတို့ကိုရိုက်တယ်။
3. ကြက်ဥ, add ပြီးတော့တစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူနှစ်ဖက်နှင့်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကိုဆင်းခြစ် vanilla ထုတ်ယူ , Peppermint ထုတ်ယူနှင့်ဆား။
4. တစ်ချိန်ကပိုပန်းကန်ကိုချခြစ်ပြီးတော့, အလတ်စားမြန်နှုန်းတခုတခုအပေါ်မှာနောက်ထပ် 1 မိနစ်အဘို့အပြန်အရောအနှောရိုက်တယ်။
5. အဆိုပါ lukewarm အရည်ပျော်မှုချောကလက် Add နှင့်ကောင်းမွန်စွာထည့်သွင်းသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်အတူတကွအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့သကြားလုံးကိုခြစ်ပြီး spatula နှင့်အတူတစ်ပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။
6. ရေခဲသေတ္တာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 2 နာရီအဘို့, ချောကလက်သကြားလုံးတင်ထားရန်ဒယ်အိုး။
7. ပြီးတာနဲ့သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ကုမ္ပဏီလက်ကိုင်အဖြစ်သတ္တုပါးကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထဲကနေသကြားလုံးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့မဟုတ်စတုဂံစသကြားလုံးဖြတ်ဖို့ကြီးမားတဲ့ချွန်ထက်စားဖိုမှူးရဲ့ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အခါအားလျော်စွာရေပူထဲမှာဓါးသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောကြောင့်သုတ်, ဖြစ်နိုင်သမျှအသန့်ရှင်းဖြတ်တောက်မှုရဖို့။ ရေခဲသေတ္တာသကြားလုံး၏ရင်ပြင်သင်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ပျော်နေစဉ်။
8. အရည်ကျိုသည်အထိအပူကာကွယ်တားဆီးဖို့မကြာခဏနှိုးဆော်, တကခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့အတွက်အပေါ်ယံပိုင်းထားပါ။ ပြီးတာနဲ့အရည်ကျိုခြင်း, အရည်ပျော်အပေါ်ယံပိုင်းများတွင်တစ်ဦးချင်းစီချောကလက်စတုရန်းကျဆင်းနှစ် tools များတစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဆန္ဒရှိပါက, အလှဆင်ဘို့အထိပ်ပေါ်မှာအပိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူနှစ်ပြီးသောသကြားလုံး drizzle ။
9. အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားအပေါ်ယံပိုင်းကြပါစို့။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကြက်ဥအကြောင်းအရာဤပူစီနံ meltaways အမြဲတမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။

အအေးကိုစားတဲ့အခါမှာသူတို့တစ်တွေအခိုငျအမာ texture ရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အခန်းအပူချိန်လာရန်ခွင့်ပြုထားလျှင်အဆာချောကလက် mousse သို့မဟုတ် Frost နဲ့ဆင်တူတဲ့ပျော့ texture ရှိပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	745
စုစုပေါင်းအဆီ	59 ဂရမ်
Saturation အဆီ	36 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	17 ဂရမ်
လက်စထရော	102 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	50 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	49 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )