သငျသညျအစဉျအမွဲအဖြူရောင်မုန့်တ mini ကိုမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါတိုက်တွန်းရခဲ့သလား ငါပြု၏။ Mini ကိုတဆေးကိုပေါင်မုန်အခါသမယနှင့်အခြေအနေများအများကြီးအဘို့ကြီးသောပေါင်မုန်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား mini ကိုမုနျ့ကြောင့်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားလေးတွေအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ အဖြူရောင်မုန့် mini ကိုမုန့်ပျော်ပွဲစားဘို့ mini ကိုအသားညှပ်ပေါင်သို့လိုက်သည်ကိုနှင့်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ငယ်မုန့်ကိုလည်းလုပ်ရိုးရှင်းနှင့်အရင်ကဆိုရင်၏အုပ်စုတစုသင်ပေးဖို့အလွန်ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သောကြောင့်၎င်း၏အရွယ်အစား၏, တကနေရောင်ခြည်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဘို့လည်းပဲလက်ျာဘက်ပါပဲ။ ဒီစာရွက်အဖြူမုန့် 1 mini ကိုမုန့်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုရေ, အခန်းအပူချိန်
- 2 tbsp နို့
- 1 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1/2 Tsp တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
- 3/4 Tsp သကြား
- 1/4 Tsp ဆား
- 1 ခွက်မုန့်မုန့်ညက်, တွေအကြောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားပန်းကန်များတွင်အတူတကွရေ, နို့, ရေနံ, တဆေး, သကြား, ဆားရောမွှေပါ။
- အခိုငျအမာမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်တိုင်အောင်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းပွား မှသာလိုအပ်အဖြစ်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ဖျန်းထည့်သွင်း, 3 မိနစ်ပေါ့ပေါ့ floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာ။
- အမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ဒါကြောင့်ပန်းကန်အတွင်း၌မုန့်စိမ်းကိုကျော် Flip မုန့်စိမ်းထိပ်တန်းကြောင်း ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီဖြစ်ပါတယ်။ 45 မိနစ်နွေးရာဌာန၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့ နှင့် အသော့ပွငျ လေကြောင်းထွက်။
- အမဲဆီ mini ကိုမုန့်ဖြူအတွက် mini ကိုမုန့်နဲ့အရပျသို့ပုံဖော်။
- မိနစ် 30 မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- 40 မှ 50 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်။ နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်လျှင်အချိန်ဖုတ်ပိုရှည်ရလိမ့်မည်။
- ဒယ်အိုးထဲကနေမုန့် Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။ ဒါကြောင့်အအေးပြီးမှမုန့်ကိုချလိုက်တယ်။
မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:
တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။
မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။
သင်ဤစာရွက်ထဲမှာနို့မဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်: တပြင်လုံးကိုနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်, အနိမ့်အဆီ, etc နို့လည်းအတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် ရေနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့ ။
တစ်နို့ရှိပါသည် နို့မှုန့်ကူးပြောင်းစားပွဲပေါ်မှာအခြောက် ။ စာရွက်ထဲတွင်နို့အစားထိုးသည့်အခါခြောက်သွေ့တဲ့နို့ရေကိုထည့်သွင်းဖို့ဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆဖို့ကိုသုံးပါ။
သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်မုန့ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 1 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 502 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |