Kitty ကြောင်ဘား Kit Kat ဘားပေါ်မှာအိမ်လုပ်ယူပါ, သင်ကအိမ်မှာထိုအဂန္သကြားလုံးအရက်ဆိုင်ဖွဘယ်လောက်လွယ်ကူသောမယုံမည်! သင်တစ်ဦးအများကြီးပိုလတ်ဆတ်အရသာနှင့်အတူ Kit Kats ၏လက်မှတ်န့်ကိုအဆာရှိသည်ကဤ crunchy ဘားအောင်ရုံ 2 ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်အမှုအရာထလှုပ်ခါရန်န့်ကိုသင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအရသာကိုသုံးပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 20 သကြားန့်ကိုမဆိုအရသာ (ကျနော် Bauducco အမှတ်တံဆိပ်ကိုအသုံးပြု)
- 1 ပေါင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းသို့မဟုတ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. သင် # 4 မှာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော tempering အပေါ်ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်, အစစ်အမှန် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်အသုံးပြုနေလျှင်။ သငျသညျချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအသုံးပြုနေလျှင်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာအပေါ်ယံပိုင်းထားပါ။ 30-ဒုတိယနှစ်တိုးအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့, အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်။ အပူနှင့်အပေါ်ယံပိုင်းချောမွေ့အရည်ကျိုနှင့်ဖုအခမဲ့သည်အထိမွှေပေးပါ။
2. နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒါဟာလုံးဝနစ်မြုပ်ရဲ့ဒါကြောင့်နှစ် tools များတစ်ခုသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုသုံးပြီး, အအရည်ပျော်အပေါ်ယံပိုင်းသို့န့်ကို dunk ။
ယင်းအပေါ်ယံပိုင်းကနေ Remove နဲ့ပြန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပိုလျှံယိုကြကုန်အံ့။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ချသတ်မှတ်မည်။ သငျသညျထိပ်ပေါ်တစ်ဦးအလင်းပုံစံ Imprint ချင်လျှင်ချောကလက်နေဆဲစိုစွတ်သောနေစဉ်လမ်းဆုံလမ်းခွများţineနှင့်အတူတိုတောင်းသောကြားကာလအတွက်ဘား၏ထိပ်ထိပုတ်ပါ။
အဆိုပါန့်ကို cookies တွေကိုအပေါငျးတို့သညျတိုငျအောငျ 3. ထပ်နှစ်ပြီးသောနေကြသည်။ ရေခဲသေတ္တာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 15 မိနစ်အဘို့, လုံးဝအပေါ်ယံပိုင်းသတ်မှတ်ထားဖို့ဗန်း။
သငျသညျအစားချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း၏, အစစ်အမှန် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ကိုအသုံးပြုလိုပါက 4 ငါသည်အမြင့်မားချောကလက် tempering အစားရိုးရိုးကြောင့်အရည်ပျော်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ သင်ဒီမှာ tempering အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ် ။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးချောကလက်အခန်းအပူချိန်မှာတောက်ပ, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်, တစ်ကောင်းတဲ့ရပါလိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ "ဖမ်းယူ။ " သင်ကလျော့ပါးချင်ကြပါဘူး အကယ်. အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့, သင်ရိုးရှင်းစွာအရည်ကျိုချောကလက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ untempered ချောကလက်အဘို့ငါမကြာမီအခန်းအပူချိန်မှာပျော့သို့မဟုတ်စေးကပ်ရတဲ့အထဲကချောကလက်ကာကွယ်တားဆီးဖို့, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့သကြားလုံးစောင့်ရှောက်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
စနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက်သုံးရန် 5. သင်တစ်ဦးချောကလက်သာမိုမီတာနှင့် (ငါချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပြီးအကြံပြုကြဘူး) ဒေါသသည်ချောကလက် 1 ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့ချောကလက်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုအထဲကရွေးချယ်ခွဲထား, ယခုအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက်၏ကျန်ရှိသောလေးပုံသုံးပုံခုတ်, နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။
6. မိုက်ခရိုဝေ့ကို 30 စက္ကန့်နှစ်တိုးအတွက်ကုန်တယ်ချောကလက်၏ပန်းကန်။ တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်နှင့်အပူနှင့်ချောကလက်လုံးဝအရည်ပျော်မှုနှင့်ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာကိုထည့်သွင်းပါနှင့်ချောကလက် 115 'F (46 C) ဖွစျပါသညျသေချာပါစေ။
မဖွင့်ပါလျှင်ကဒီအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိအနည်းငယ်ပိုပြီးစက္ကန့်ကအပူ။
7. အရည်ကျိုချောကလက်၏ပန်းကန်မှချောကလက်၏ကျန်ရှိသောအတုံး Add နှင့်ထည့်သွင်းရန်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ကြီးတွေအတုံးအရည်ပျော်ဖို့နီးပါးအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပူနွေးသောချောကလက်ကုန်တယ်ချောကလက်အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်, နှင့်အသစ်ကဆက်ပြောသည်ချောကလက်ပူနွေးသောချောကလက်၏အပူချိန်ကိုဆင်းစေမည်။
8. ကြောင့်အေးနေချိန်တွင်ချ 90 က F (32 C) မှအေးမှီ, ချောကလက်နှိုးဆော်ဖို့ Continue ။ ခေပျြမြား၏အပိုင်းအစအပေါ်ချောကလက်၏အနည်းငယ် smearing အားဖြင့်ဒေါသစမ်းသပ်ရန်: မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းကအနားတဝိုက်ကိုသတ်မှတ်စတင်သင့်ပါတယ်။ ကသေးစနစ်ဖြစ်ပြီးမဆိုပါကအခြားဒီဂရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အအေးပြီးတော့နောက်တဖန်စမ်းသပ်ကြကုန်အံ့။ စိတ်တိုပြီးတာနဲ့အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သကဲ့သို့, ချောကလက်ထဲမှာန့်ကိုနှစ်ပါ။ နှစ်ပြီးလျှင်သိပ်ထူရဖို့စတင်သည်ဆိုလျှင်, သေချာအပူချိန်ဒေါသကို၌စောင့်ရှောက်ရန်, 90 F ကိုအထက်မထပါဘူးအောင်, တစ်ကြိမ်ပဲ 5-6 စက္ကန့်ကအပူ။
အားလုံး Candy Bar ကိုချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 145 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 1 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 4 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |