သကြားလုံး၏ Citrus ပီးလ် Make လုပ်နည်း

10 01

အဆိုပါလိမ္မော်သီးအခွံနွှာ

အလွယ်တကူ print ထုတ်လို့ရတဲ့ညွှန်ကြားချက်အဘို့, ကြည့်ရှု သကြားလုံး၏ Citrus ပီးလ်စာရွက် ။ ငါသည်လည်းသင်တို့လုပ်ငန်းစဉ် step-by-ခြေလှမ်းစောင့်ကြည့်ဖို့ပိုနှစ်သက်လျှင်သကြားလုံး Citrus ခွံအောင်ဘယ်လိုဖေါ်ပြခြင်းဗွီဒီယိုတစ်ခုရှိသည်။

ဒီစာရွက်အများအပြား Citrus အသီးအပွဖို့အလွန်အမင်းချက်နဲ့ကြောင်းမှတ်ချက်: လိမ္မော်သီး, သံပုရာ, ထုံးများနှင့်ပျစ်သီးရှိသမျှကောင်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဒါကဓာတ်ပုံကိုလမ်းညွှန်ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်လိမ္မော်သီးကိုသုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအလိုရှိကြသည်လျှင်သင်ကအခြား Citrus အသီးအပွအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ငါသွားအထွေထွေစည်းမျဉ်းရေ 8.5 အောင်စနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှုန်းသကြား 4.5 အောင်စသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပြီး, လိမ္မော်ရောင်တစ်ကျွဲကောသီး၏ထက်ဝက်မှာရှိစဉျ, လိမ္မော်ရောင်၏ထက်ဝက်အဖြစ်သေးငယ်တဲ့သံပုရာရေတွက်။

ရပ်ကွက်သို့လေးလိမ္မော်သီး၏ peels ဂိုးသွင်းဖို့ဓားသို့မဟုတ်တစ် Citrus peeler အသုံးပြု. စတင်ဖို့။ တတ်နိုင်သမျှနဂိုအတိုင်းအဆိုပါ peels စောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေ, ဂရုတစိုက်လိမ္မော်သီးအခွံနွှာ။ ဘေးဖယ်သည့် peeled လိမ္မော်သီး Set များနှင့်အခြားအသုံးပြုမှုအတွက်ကြိုတင်ယူထား။

10 02

အဆိုပါအူ Away Cut

တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, အ peels ၏နားလည်မှအခါးသီးအဖြူအူကွာခုတ်ဖြတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောခွံခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/8 "အထူဖြစ်သင့်သည်။ အဖြူအူ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနေသမျှကာလပတ်လုံး peels အများစုစင်ကြယ်သောခြစ်ကြသည်အဖြစ်ဆက်လက်တည်ရှိနေလျှင်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။

10 03

အဆိုပါ Peel လှီး

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/2 လက်မကျယ်ပြန့်ရှည်ရှည်ပိန် strips တွေထဲသို့ peels ချလိုက်တယ်။

10 04

ယင်းသကြားရည်နှင့်မပြုတ်

အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေ 4.25 ခွက်နဲ့သကြား၏ 2.5 ခွက်ပေါင်းစပ်။ သကြား 5 မိနစ်အနာဆိုးသည်တိုင်အောင်, သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်အပူ, ထင်ရှား။

10 05

ယင်းသကြားရည်ထဲတွင် Peel ချက်ပြုတ်

အခွံ၏ strips တွေ Add နှင့်အရောအနှောတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှာဖွင့်သည်အထိ, အနိမ့်မှအပူကိုဆင်းလှည့်။ အဆိုပါရည်မူရင်းပမာဏ၏လေးပုံတစ်ပုံမှလျော့နည်းစေသည်အထိ Cook ကထင်ရှားခြင်းနှင့်တကျီကျီ, (ပုရည်အနိုင်နိုင်တစ်ဦးအလတ်စား-ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် peels ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်) ။ ကြောင်းကြီးမားသကြား crystals ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းစေခြင်းငှါအဖြစ်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းနှိုးဆော်မထားပါနဲ့။ အဆိုပါမျှတည်ထားပါခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။

10 06

အဆိုပါ Peel စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်

အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove ကြောင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ အေးမြပြီးတာနဲ့တစ်ဦး colander အတွက် peels စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဤအချက်မှာ 200 ဒီဂရီရန်သင့်မီးဖိုလှည့်။

10 07

granules သကြားအတွက် roll Peel

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသကြားတစ်ဦးခွက်ကိုအကြောင်းကိုချထားပါ။ သူတို့ coated နေကြသည်သည်အထိ peels အပေါ်သကြားကြီးမားသောရုံရတဲ့ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့ကြိုးစားနေ, သကြားအတွက် peels သောင်တူးစက်နဲ့တူး။

10 08

သကြား Peel အခြောက်

ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သကြား-coated peels ချထားပါ။ 200 ဒီဂရီပူနွေးမီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပါနဲ့သူတို့အထဲကအခြောက်သွေ့ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီယူ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကိုမီးရှို့သို့မဟုတ်မည်သည့်လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်သူတို့ကိုတိုင်းမိနစ် 20 စစျဆေးသငျ့သညျ။ တနည်းသူတို့တစ်တွေခြောက်သွေ့ထိန်သိမ်းအပေါ်နေ့ချင်းညချင်းထိုင်ကျန်ရစ်အစားမီးဖို၌ထားရှိနိုင်ပါသည်။

10 09

ချောကလက်ထဲမှာ Peel နှစ်

peels လုံးဝခြောက်သွေ့များမှာပြီးတာနဲ့မဆိုပိုလျှံသကြားရုံကိုချွတ်ခြစ်။ အဆိုပါ peels သူတို့ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်, peels ချောကလက်၌နှစ်ပြီးသောနိုင်ပါသည်။ သငျသညျနို့, မှောင်မိုက်, ဒါမှမဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက် (သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်) ကိုသုံးခြင်းနှင့်ဖြစ်စေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်လုံးဝသူတို့ကိုနှစ်နိုငျသညျ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, ချောကလက်လျော့ပါး သင့်ရဲ့သကြားလုံးအခန်းအပူချိန်မှာတောက်ပခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဒါကြောင့်။ (လုံးဝနှစ်လျှင်) သင်၏လက်ချောင်း (တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှစ်လျှင်) သို့မဟုတ်နှစ်ချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး peels နှစ်ပါ။ ခေပျြမြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချောကလက်ဖုံး peels Place, နှင့်ရေခဲသေတ္တာချောကလက်သတ်မှတ်ထားဖို့ peels ။

10 10

အဆိုပါသကြားလုံးပီးလ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ခံစားကြည့်ပါ

Candied Citrus ခွံသူ့ဟာသူနေတဲ့အရသာရေစာစေသည်, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်၌နှစ်ပြီးသော။ ဒါဟာအစအများအပြားသကြားလုံးနှင့်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုလုံအိတ်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာပိုလျှံခွံသိုလှောင်သိမ်းဆည်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောတည်နေရာအတွက်စောင့်ရှောက်လော့။ ဒါဟာအခန်းအပူချိန်မှာရက်သတ္တပတ်အဘို့ကြာရှည်သငျ့သညျ။