Mussels အယ်လ် Diablo

ဒါဟာအံ့သြစရာ mussel စာရွက်ဘာစီလိုနာ, Connecticut တွင်စပိန် Tapas စားသောက်ဆိုင်ကနေလာပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ: ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်အံ့မခန်းတစ်ခုခုသို့ mussels လှည့်။

Sasa Mahr-Bautz (Andrews က McMeel, ဇွန်လ 2009) ကအဆိုပါဘာစီလိုနာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 40 Prince Edward Island တွင် mussels သို့မဟုတ်အခြားအရည်အသွေးမြင့် mussels
• 1 ခွက်သံလွင်ဆီ
• ရှစ်¼လက်မအထူအပိုင်းပိုင်းသို့ထောင့်ဖြတ်အပေါ်လိုက်သည်ကို 1/4 baguette,
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်
• 2 ခွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသူတို့၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• ကိုရှာဆား
• 1 ခွက်ခြောက်ကပ်သောဝိုင်ဖြူ
• ½စည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်-ရွက် parsley, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထားနှင့်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုအရွက်, အပေါင်းအပါအပို
• အပါအ 2 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 425 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
2. အအေးပြေးရေအောက်တွင်ကောင်းစွာ scrubbing နှင့်မည်သည့်မုတ်ဆိတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် mussels clean ။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
3. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သံလွင်ဆီ 1/2 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ ရေနံအတွက်ပေါင်မုန့်ချပ် တင်. အင်္ကျီမှတခါနှစ်ဖက်စလုံးလှည့်။ , 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မုန့် toasted တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်လှည့်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအထိပါပဲ။ အအေးတစ်ပန်းကန်ဖို့ croutons လွှဲပြောင်းပါ။

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့sautéဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီ၏ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့် 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်အထိပါပဲ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူ mussels, ခရမ်းချဉ်သီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. သည်စပျစ်ရည်နှင့် parsley Add အဖုံးများနှင့် 3 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပွင့်လင်းလူအပေါင်းတို့သည် mussels သည်အထိချက်ပြုတ်။ (ဖွင့်မဆိုဖယ်ရှား။ )
3. ကြီးမားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့ mussels နှင့်ငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အပို-ကညာသံလွင်ဆီနှင့် parsley နှင့်မိုးဖွဲနှင့်အတူအပါအ။ အဆိုပါ croutons အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အကောင်းဆုံးကို Gourmet အထူးအစားအစာများ, ထောက်ပံ့ကုန်နှင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုရှာပါ

• ထိပ်တန်းဆယ်ပါး Gourmet စားနပ်ရိက္ခာအရောင်းဆိုင်များ
• အရည်အသွေးအသားကိုဝယ်ဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ - အမဲသား, ဝက်သား, & သိုးသငယ်
• အဘယ်မှာရှိအကောင်းဆုံးပင်လယ် Buy မှ
• အွန်လိုင်းမီးဖိုချောင် Tools များ Buy ရန်အကောင်းဆုံးနေရာများ

Facebook နှင့် Twitter ပေါ်တွင်ငါ့နောက်သို့လိုက်!