သတ်သတ်လွတ်အုန်းသီးဆန်တစ်များအတွက်ရိုးရှင်းသောဘက်ပန်းကန်အဖြစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်စားရနိုငျသောအရသာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် အိန္ဒိယအစားအစာ သို့မဟုတ် Thai သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး-အာရှရေးရာမုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနှင့်အတူတွဲလုပ်ဖို့အစားလွင်ပြင်ရေနွေးငွေ့ဆန်ဖြူ၏ဤလွယ်ကူသောအုန်းသီးဆန်အောင် နှိုးဆော်-ကြော်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောသက်သတ်လွတ်ဟင်းသို့မဟုတ်အိန္ဒိယပဲဟင်းကို Dal အဖြစ်ငံပြာရည်မဆိုကြင်နာ။ အုန်းသီးဆန်အပြောင်းအလဲတွေဟာအင်ဒိုနီးရှားကနေအိန္ဒိယကိုကြီးသားအပေါင်းတို့, အုန်းသီးများစွာသောများမှာဘယ်မှာအာရှ, ကျော်ခံစားနေကြ; ပင်အချို့သောကာရစ်ဘီယန်ယဉ်ကျေးမှုများအုန်းသီးနို့နှင့်အတူထမင်းတစ်ဦးရိုးရာဗားရှင်းရှိသည်။
ဒီစာရွက်ထဲမှာ, အုန်းသီးနှင့် lemongrass အရသာရိုးရာထိုင်းအုန်းသီးဆန်ချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်မှုတ်သွင်းသော်လည်း, ဒီသက်သတ်လွတ်ဟင်းအလွန်နည်းပါးပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပြီးပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးလေပြေဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ သငျသညျဒေသအလိုက်သူတို့ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ lemongrass ရိုးချန်လှပ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့အရမ်းစျေးကြီးတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးကောင်းတဲ့အပိုထိုင်းအရသာဖြစ်စေဝေငှ, ဒါပေမဲ့သူတို့ဆက်ဆက်တစ်အရသာပန်းကန်အဘို့အလိုကြသည်မဟုတ်။ သငျသညျကိုတှေ့နှင့်ဆိုပါကမနိုင်လျှင်အလားတူပင်တစ်တောက်တောက်အရောင်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရနံ့ဆန်ဖြူဖြစ်သောထိုင်းစံပယ်ဆန်ကိုသုံးပါ, လွင်ပြင်ဆန်ဖြူမဆိုအပြောင်းအလဲပဲဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိသမြှကိုသုံးပါ။
ပိုပြီးသက်သတ်လွတ်ထမင်းချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေနေပါသလား သင်အပါအဝင် TheSpruce ပေါ်မှာ right ကဒီမှာအများကြီးပိုပြီးသက်သတ်လွတ်ထမင်းချက်ပြုတ်နည်းများ, ရှာတှေ့နိုငျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဆန် , အာရှဆန်သုပ် , ဟင်းဆန်နှင့်ပဲဟင်း ဖြစ်ကောင်းကြောင့်အနည်းငယ်ဖွင့်, ဒါမှမဟုတ် သက်သတ်လွတ်စပိန်ဆန် paella ချက်ပြုတ်နည်းများ သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ် risotto ချက်ပြုတ်နည်းများ သင်ရှာနေသော။ သင်တစ်ဦးဘတ်ဂျက်အပေါ်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ (သင်ကမရင့်ကိုပင်လျှင်) နှင့်သင်ဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံအောင်ပိုပြီးနည်းလမ်းတွေရှာနေလြှငျ, ဒီနေရာမှာဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံစေရန် 8 လုံးဝ Non-boring နည်းလမ်းတွေ, ဖွင့် နာနတ်သီးနှင့်အတူအညိုရောင်ဆန်အပါအဝင် ကျူးဘားအနက်ရောင်ဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံ, ဆန်ဟင်းချိုနှင့်ထို့ထက် ပို. ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 tbsp ရေနံ
- 1/2 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 3-4 လက်မ lemongrass (optional)
- 2 ခွက်ဆန်ဖြူ
- 2 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 14 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
- 1/4 ခွက်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန် toasted အုန်းသီးအလွှာ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပထမဦးစွာအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အတွက်အကြောင်းကို 3-5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်စဖွင့်ဖို့စတင်သည်အထိရေနံအတွက် diced ကြက်သွန်နီ sautee ။
ထို့နောက်ဆန်နှင့် lemongrass အတွက် add နှင့်ဆန်ရုံညင်ညင်သာသာရှို့ခွင့်မရှိဘဲဆန် toasted မှမကြာခဏနှိုးဆော်, toasted သည်အထိအကြောင်းနှစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ သင်ဤခြေလှမ်းမှာအလွန်သေးငယ်သောနည်းနည်းပိုပြီးရေနံ add ဖို့လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။
ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်ဆန်ဖို့ရေနှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ထည့်ပါ။
အလတ်စားအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင် ခဲ့. , ထို skillet ကိုဖုံးလွှမ်း။
သင့်ရဲ့ဆန်အကြောင်းကို 15 မိနစ်အဘို့, ချက်ပြုတ်, ထိုသို့ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ဆက်လက်ခွင့်ပြုရန်။
တဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဆန်အပြည့်အဝမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိဆန်, အကြောင်းကို 10-15 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုထို့နောက်အုန်းသီးနို့ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဆန်ထံမှ lemongrass ရိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်, သင်၏အိမ်လုပ်အုန်းသီးဆန်ကိုခံစားချင်ပါတယ်လျှင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှင့်အတူထိပ်, အုန်းသီးအလွှာ toasted! အခုတော့ကြောင်းစူပါလွယ်ကူပါတယ်မဟုတ်လော
ကိုလည်းကြည့်ပါ:
- ပိုများသောသတ်သတ်လွတ်နှင့်သက်သတ်လွတ်ထိုင်းအစားအစာချက်ပြုတ်နည်း
- အဘယ်အရာကိုကျန်တဲ့ဆန်နှင့်အတူလုပ်ဖို့?
- 11 လွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 334 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 13 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |