Queso fundido "အရည်ကျိုဒိန်ခဲ" ကိုဆိုလိုသည်, ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲဒီကြွယ်ဝသောပါတီအကြိုက်ဆုံးထဲမှာရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမျှသာဖြစ်ပါတယ်။ Queso fundido တစ်ဦးကဲ့သို့ဖြစ်၏ စပ်ဖွန်ဒူး , သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုငျသညျအစဉျအမွဲခဲ့ပြီးပြီ Nacho ရဲ့အကောင်းဆုံးပန်းကန်ပေါ် topping လိုပဲ။ ဒါဟာမူလကတစ်မက္ကဆီကန်အထူးင်, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်၏မူကွဲတောင်ဘက်နှင့်မြောက်ဘက်မှရွှေ့ပြောင်းကြပြီဒါကောင်းပါတယ်။
အဆိုပါ skillet အကြိုက်ဖက် crumbles သောဤပန်းကန်အဘို့အလတ်ဆတ်, မက္ကဆီကန်စတိုင် chorizo ဝက်အူချောင်း, ကိုသုံးပါ။ ပြောင်းဖူးချစ်ပ်, tortillas, သို့မဟုတ်ပွငျသစျမုန့်ကိုပါးလွှာချပ်နှင့်အတူ queso fundido အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တစ်ဦးရွေးချယ်ရာတွင်ဖွငျ့ဤသို့ကျဆင်းလာ၏စပ်ညှိနိုင်ပါတယ် ပျော့ဆဲလ်ဆာ တစ်ခုသို့မဟုတ်အလွန်စပ်တည်း။သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 chorizo ဝက်အူချောင်း (လတ်ဆတ်သော, uncooked, မက္ကဆီကန်စတိုင်)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 ခွက် Monterey jack ကိုဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်, သို့မဟုတ်အခြားအရည်ပျော်ဒိန်ခဲ)
- 1/2 ခွက်ကို mozzarella ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 2-3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ chorizo ဝက်အူချောင်းကနေ Case ဖယ်ရှားပါ။ 1 ဇွန်းချထားပါ သံလွင်ဆီ အလတ်စားအပေါ်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet နှင့်အပူ၌တည်၏။ ကကောင်းစွာအညိုရောင်သည်အထိပြုလုပ်ပြိုကျပြီး spatula နှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခြိုးဖောကျ, အဝက်အူချောင်းနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ skillet ကနေဝက်အူချောင်း Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်အန်စာတုံး။ တူညီသော skillet ဆီသည်အခြားဇွန်းထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းနှင့်မွှေးသည်အထိ Cook ကအလတ်စားအပူကျော် skillet အတွက်ကြက်သွန်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ အဆိုပါဇီ Add နှင့်ပိုပြီးတစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ယင်းဆဲလ်ဆာ Add အပူကိုလျှော့ချခြင်း, 2-3 မိနစ်ပိုချက်ပြုတ်။
- အပူထဲကနေ skillet Remove နှင့်ထဲမှာနှိုးဆော် မုန့်ဒိန်ခဲ အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောအထိပါပဲ။ သေးငယ်တဲ့မီးဖိုအထောက်အထား casserole အတွက်ကြက်သွန်အရောအနှောချထားပါ။ ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ် chorizo ဖြန်းဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲချထားပါ။
- ဒိန်ခဲအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာ casserole ချထားပါ။ tortillas, ပြောင်းဖူးချစ်ပ်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်များအတွက်မုန့်နှင့်, queso fundido နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 295 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 56 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 469 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |