ဒီအခြေခံ butternut squash ဟင်းချိုစာရွက်နှင့်အတူ Start ထို့နောက်မူကွဲနှင့်အပါအမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်ကိုအောက်တွင်-သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အသွင်-ရန်ပြီးပြည့်စုံသော Butternut စကွပ်ဟင်းချို၏သင့်ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းဖန်တီးထည့်ပါ။
ပိုပြီးချစ်စရာကောင်းတဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများစေချင်သလား? အထဲက Check Chilling-တှဲဖကျကျဆုံးခြင်းဟင်းချို, လတ်ဆတ်တဲ့နွေဦးဟင်းချို , Chilling နွေရာသီဟင်းချို များနှင့်ဆောင်းရာသီဟင်းချိုနွေး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြီးမားသော butternut squash (4 1/2 ပေါင်) သို့မဟုတ် 4 ပေါင် butternut squash peeled နှင့် cubed
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (optional)
- 3 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- အရသာမှ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆားပေါင်းကပို
- 8 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည် သို့မဟုတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရှက်, အမြိုးအနှယျ, အခွံကို၎င်း, Cube butternut squash ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- , Halve ခွံများနှင့် ကြက်သွန်ခုတ် ။ သင်ကအသုံးပြုနေလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူ Mince ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောအိုးအပူ။ အဆိုပါထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်သွန်ခန့် 3 မိနစ်ပျော့သည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်မွှေးခန့် 1 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ squash နှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံး, တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့် squash အကြောင်းမိနစ် 20 အလွန်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦး Blender မှသေးငယ်တဲ့သုတ်လွှဲပြောင်းပါ။ (အပူလောင်ကာကွယ်တားဆီးဖို့) ထိပ်အုပ်စိုးမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ Hold များနှင့်လုံးဝရှင်းရှင်းချောမွေ့သည်အထိလေပြင်း, အသုတ်နှုန်း 2 မှ 3 မိနစ်။
- အိုးဖို့ဟင်းချိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆားထည့်ပါ။
အပါအ & အပြောင်းအလဲတွေဟာ
များအတွက်ဂန္ထဝင်အပါအ Butternut စကွပ်ဟင်းချို တစ်ဦးအချဉ်မုန့်၏ dollop, လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်ပါဝင်သည် crèmefraîche ။ minced cilantro သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူတစ်ဦးကဖျန်းလည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ကအခြားရွေးချယ်စရာ:
- creamy: မှတဆင့်နွေးသည်အထိရောစပ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအပူပြီးနောက် 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ထည့်ပါ။
- စပ်: 1 ကုန်တယ် Add jalapeno ချီလီ နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ။ အဆုံးမှာ 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားအထိထဲမှာမွှေပေးပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မုန့်ကိုလည်းဒီဗားရှင်းတစ်ကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။
- လှော်: ကင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာ concentrates ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်အခြားအရသာပေါင်းစပ်မဆိုနှင့်အတူဤနည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရှက်နှင့်ပါဝင်နေပါတယ် squash ဖြတ်-side-Down ထားပါ။ squash န်းကျင်ရှက်, peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစီစဉ်ထားပါ။ အလွန်နူးညံ့သော, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အထိ 375 ° F ကိုမီးဖိုတဖို၌ 1 ခွက်ဟင်းရည်နှင့်ကင်အတွက်သွန်းလောင်း။ အနည်းငယ်အေးမြပါစေသော။ ယင်းအခွံကနေ squash ဇာတိပကတိအားဖြင့်အထဲကထက်တောင်ဦးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏။
- Gingery: 1 ဇွန်းပြီးလျှင် Add လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း။ သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်ကပင် gingery-er လုပ်ပါ။ ကွတ်ကအလင်းအညိုလှည့်နဲ့ 1 ဇွန်းပြီးလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း add အထိပါပဲ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဝတ်ပြု၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဂျင်းထောပတ်လောကဓာတ်။
- ပူနွေးတဲ့အမွှေးအကြိုင်: အကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသီးအသီးမြေပြင်လေးညှင်းပွင့, cardamon, nutmeg, မြေပြင်ဂျင်း, သစ်ကြံပိုးနှင့် / သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ပေါင်းစပ်ထည့်ပါ။
- အတော်များများကစကွပ်! အဆိုပါ butternut 2 ပေါင်အထိထွက် Switch သကြားရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ squash သို့မဟုတ် တဲ့ acorn squash ။
- ပရိုတိန်းထုပ်ပိုး: ပျော့သို့မဟုတ်၏အထိ 8 အောင်စလေပြင်း silken tofu ဟင်းချိုသို့။ အပြည့်အဝမိနစ်များအတွက် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို၌လေပြင်းဖို့ဒါမှမဟုတ်ဒါအပြည့်အဝအမှန်တကယ်ချောမွေ့နှင့်များအတွက် tofu ထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါ creamy ဟင်းချို ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 283 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,169 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |