ချိုမြိန်, ကျန်းမာရေး, လျှောမုန်လာဥနီကြော်

မုန်လာဥဗြိတိန်မှာအကျော်ကြားဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်ကြပြီးအများကြီးသောအသွင်ဗြိတိသျှနှင့်အိုင်းရစ်အစားအစာထဲမှာပေါ်လာပါသည်။ သူတို့က, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, casseroles နှင့်ဝက်အူချောင်းအထောက်အကူပြု။ သုပ်ဖို့ကုန်ကြမ်းကဆက်ပြောသည်တဲ့အခါသူတို့ရဲ့ချိုနှင့်အရောင်သူတို့ကိုတို့သည်ကြီးစွာသောပစ္စည်းပါစေ။ တစ်ချက်ပြုတ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်သူတို့လျော့နည်းဖြားယောင်းစဉ်းစားနေကြသည်နှင့်မကြာခဏ sexier ပိုမိုခေတ်မှီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့ဘေးဖယ်တွန်း။

ကောင်းပြီမပို။ ရိုးရှင်းသောမုန္လာဥနီကို ယူ. ကပဲအနည်းငယ်နှင့်လိပ်သံလွင်ဆီထဲမှာလက်ဆေးထိပ်တန်းနှင့်အမြီးပေး, ပင်လယ်ဆားအလွှာတစ်ဦးအလင်းဖျန်းခြင်းနှင့်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုသို့ pop ။ အဆိုပါအသွင်ကူးပြောင်းရေးအံ့ဖှယျဖြစ်ပါသည်, မုန်လာဥနီသဘာဝကြား၏ caramelisation မှကျေးဇူးတင်စကား, သူတို့ရဲ့ texture ကိုစောင့်ရှောက်ဒါပေမဲ့သူတို့ဝင်သောအခါထက်ချိုမီးဖိုထဲကလာကြ၏။

ဒီတော့လွယ်ကူပါတယ်, သင်ဖြစ်ကောင်းနောက်တဖန်သူတို့ကိုပြုတ်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကီလိုဂရမ် / 2.2 ပေါင်မုန်လာဥဆေးကြော
• 2 အနီရောင်ကြက်သွန်နီ
• 4 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဆန်ဖွဲနုရေနံ
• ပင်လယ်ဆားအလွှာ (Maldon ဆား, Halen မွန်နှစ်ခုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 375 ° F / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖို Preheat

• အဆိုပါဆေးကြောမုန်လာဥ ယူ. ထိပ်အနည်းငယ်ချုံ့; ရိုးရှင်းစွာတစ်စင်တီမီတာသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို (1/2 1 လက်မ) ဆင်းကိုချုံ့ထိပ်ကိုဖယ်ရှားကြပါဘူး။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးလက်ခလယ်ထက် fatter ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. သို့မဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်သုံး) နှစ်ခုအတွက်သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ နှစ်ခုပါးလွှာကသူတို့ကိုလုပ်မပေးဖို့ဒါမှမဟုတ်သူတို့မီးဖို၌ပိန်ပါလိမ့်မယ်သတိထားပါ။
• ခွံအနီရောင်ကြက်သွန်နီ, နဂိုအတိုင်းနဲ့ 6 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးကိုစောင့်ရှောက်။

• လေးလံသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ segments များအိပ်လေ၏။ *** သံလွင်ဆီကျော်ဖြန်းသင်၏လက်၌သူတို့တစ်တွေရေနံအတွက် coated နေကြသည်သေချာအောင်န်းကျင်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီလှိမ့်ကိုသုံးနိုင်သည်။
• ပင်လယ်ကိုဆားအလွှာအပေါ်ဖြန်း။
• 35 မိနစ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီ caramelised ပေမယ်ကိုမီးရှို့ကြသည်မဟုတ်သည်အထိ preheated မီးဖိုနဲ့ကင်၏ဗဟိုသို့ဗန်း Pop ။ အချိန်ရဲ့အရှည်မုန်လာဥနီ၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။
• ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါလှော်မုန်လာဥတစ်ဦး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်း , တနင်္ဂနွေကင် တစ်စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ် casserole အတူဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, သူတို့ကအအေးမိပင်အရသာရှိပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပူဖောင်းနဲ့ညှစ်သံမြည်အတွက် reheated ။

လှော်မုန်လာဥနီ 3 အပြောင်းအလဲတွေဟာ

1. အတိအကျအဖြစ်အထက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီရောနှောခြင်းနှင့်ကင်အနည်းငယ် parsnips ထည့်ပါ။
2. 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်မကုန်မီရှက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏လက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။ စောလွန်းသူတို့ကိုမထည့်ရပါဘူးဒါမှမဟုတ်သူတို့မီးရှို့မည်။
3. မုန်လာဥနီတစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် spiced အရသာပေးရဇီမျိုးစပါးတစ်ဦးအလင်းဖြန်းနှင့်အတူမုန်လာဥနီဖုန်မှုန့်။ တစ်ဦး midweek ညစာစားဘို့ပိုကောင်းတဲ့တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာမထောက်ခံပါ။

*** သင်တစ်ဦး flavourless ရေနံအသုံးပြုမှုအစားအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီတစ်ဆန်ဖွဲနုသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီပိုနှစ်သက်တယ်ဆိုရင်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	252
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	250 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	31 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )