ချောကလက်ချစ်သူများဒီ Delicious ဆယ်စုနှစ်အချိုပွဲအတွက်ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိ၏။ အဘယ်အရာကိုမျှပူနွေး cookies တွေကို၏ဗဟိုကနေ ooey gooey ချောကလက်အရည်ပျော်၏ပေါင်းစပ်ရိုက်နိုင်။ ဤအချောကလက် Chip ချော်ရည်ကွတ်ကီးစေရန်, ရိုးရှင်းစွာအပြီး-ညစာအားရစရာကျေနပ်တစ်ခုလွယ်ကူသောအဘို့အ cookie ကိုမုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်နှစ်ခုထက်တောင်အကြားအရည်ကျိုချောကလက် Sandwich ။
ပို. ပင်ပျော်စရာအဘို့, သွန်းသောအဆာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူဤအချော်ရည် cookies တွေကိုပါစေ။ ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုအဖြူရောင်ချောကလက်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်အဆာတွေနဲ့ကောင်းကောင်းတွဲလိမ့်မယ်။ သင်ပင်မြေပဲထောပတ်ချစ်ပ်အရည်ပျော်နိုငျပါသညျ! အထဲမှာချောကလက်အလုံအလောက်မပါလျှင်, ထိုထက်ပိုသောအရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူ cookies များကိုအပါအနှင့်လွင်ပြင် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ဘက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ကွတ်ရဲ့မှတ်ချက်: အဲဒီ cookies တွေကိုတခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာရက်ပေါင်းများစွာစောင့်ရှောက်မည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ cookies များကို reheat သူတို့အရမ်းပူနေပါလျှင်သူတို့ကိုထိုင်ကြကုန်အံ့။ ဟုတ်ပါတယ်, cookies များကိုအစဉ်အမြဲအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သင်ဤရှေ့ဆက်အချိန်ပြုမူဆက်ဆံစေလိုလျှင်, မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထို muffins ဒယ်အိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက် cookies တွေကိုပြင်ဆင်ပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ရိုးရှင်းစွာမုန့်ဖုတ်၏နံနက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (12-အောင်စ) အိတ် semisweet ချောကလက်ချစ်ပ် (ကှဲပွား)
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 Tsp ဆား
- 1/2 Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 ချောင်းကို unsalted ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/2 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံမှုန်ရေမွှားနဲ့ 12-ခွက်ကို muffins ဒယ်အိုးလူး။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့လုံခြုံပန်းကန်ထဲသို့ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ 2/3 ခွက်ကိုချထားပါနဲ့လုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိ, 30 စက္ကန့်ကြားကာလ၌, ချောကလက်ချစ်ပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
မုန့်အတူတကွထောပတ်နှင့်လျှောပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ဦးစလုံးကြား။
ကြက်ဥနှင့် vanilla Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှော Add ့ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျန်ရှိသောချောကလက်ချစ်ပ်လောင်းနှင့်သူတို့အညီအမျှဖြန့်ဝေနေတဲ့တိုငျအောငျရောမွှေပါ။
တစ်ဦးချင်းစီကိုပြင်ဆင် muffins ခွက်ကို၏အောက်ဆုံးသို့ cookie ကိုမုန့်စိမ်း 2 tbsp ချထားပါ။ အလယ်၌သေးငယ်တဲ့ကောင်းစွာအတွက်ကြောင့်ပြားစေလှဲ cookie ကိုမုန့်စိမ်းပေါ်မှာနှိပ်ပါ။ cookie ကိုမုန့်စိမ်းတစျခုစီပြား dollop ကျော်အရည်ပျော်မှုချောကလက် 1 tbsp ချထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာ 3-4 မိနစ်များအတွက်ခွက်။ အနားပတ်လည်ရှိအအေးခန်းခွက်နှင့်စာနယ်ဇင်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်ပေါ်တွင် cookie ကိုမုန့်စိမ်း 2 ပိုပြီး tbsp အလယ်ရှိအရည်ကျိုချောကလက်တံဆိပ်ခတ်ထားရန်ထက်တောင်ဦး။ ရွှေအညိုသည်အထိ, 23-25 မိနစ်မီးဖို၏အောက်ဆုံးထိန်သိမ်းအပေါ်ဖုတ်။
မီးဖိုကနေ cookies တွေကို Remove နှင့်ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုလျှော့ပေးရေးစီဖလားအနားပတ်ပတ်လည်တစ်ဦးဓါးကို run ။ 15 မိနစ်အေးမြပါစို့, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်သို့ muffins ဒယ်အိုး inverting အားဖြင့် cookie ကိုခွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 522 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 36 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 141 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 379 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |