ဂန္ထဝင် Arroz con Pollo

ကြက်သားနှင့်အတူဆန်ဆိုလိုတာက Arroz con pollo, ဆင်တူသည် paella ။ ဒါဟာအများအပြားလက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများနှင့်အမေရိကန်၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်လူကြိုက်များမယ့်ဂန္ကြက်သားနှင့်ဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်နှင့်အတူစပိန်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ် ရွှေဝါရောင် ကုန်တယ် pimientos နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ။

ဒီဗားရှင်းကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဖွဲ့ပေမယ့်စာရွက်ထဲမှာ boneless ကြက်သားပေါင်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• တက်ဖြတ် 1 ကြော်ကြက်သား, (3 1/2 ပေါင်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း)
• 4 မှ 6 နံရိုးဆလရီ (တွေအကြောင်း 1 ခွက်ကုန်တယ်)
• 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ခွက် uncooked အဖြူရှည်စပါးကိုဆန်
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (8 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
• 1 1/2 ခွက်ရေသို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကျအဆုံးများရွှေဝါရောင်
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• 1 ညှစ် (4-အောင်စ) အိုးကုန်တယ် pimientos,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Pat ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခန်းခြောက်။
2. 1 // 4 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဆလရီခုတ်။ အလျားတစ်ဝက်အတွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလှီးခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 1/4 လက်မအရွယ်အန်စာတုံးထဲသို့ငရုတ်ကောင်းခုတ်။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Mince ။ ဘေးဖယ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသတ်မှတ်မည်။
3. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသော, မိုးသည်းထန်စွာ skillet ချထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ရေနံပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းစီစဉ်ပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်အထိ, 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်လှည့်ကွတ်ကြက်သား။ တစ်ပန်းကန်မှကြက်သား Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ 2 ဇွန်း Leave; ကျန်ရှိနေသောရေနံစွန့်လွှတ်။

1. အဆိုပါ skillet ဖို့ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 3 မိနစ် Saute ။ အခြားမိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute ထည့်ပါ။ ဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ရေ, ရွှေဝါရောင်, kosher ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရောနှောနေခြင်းနှင့်ထို့နောက် skillet မှကြက်သားကိုပြန်ထည့်သွင်းဖို့မွှေပေးပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, ဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မှ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
2. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဆန် Fluff ။ လိုအပ်အဖြစ်, အရသာနှင့်ပိုပြီးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီချိန်ညှိပါ။
3. အခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက် pimiento နှင့်အပူထဲမှာမွှေပေးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1328
စုစုပေါင်းအဆီ	68 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	31 ဂရမ်
လက်စထရော	332 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	695 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	61 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	113 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )